الكشمش الأسود Zusha
المحتوى:
نوع فرعي من محصول الفاكهة والتوت مثل الكشمش ، مع لون التوت الداكن ، والذي سيتم مناقشته بمزيد من التفصيل في هذه المقالة ، هو ممثل للأصناف ذات متوسط فترة نضج الفاكهة. ظهر الكشمش الأسود Zusha في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة ، وذلك بفضل أعمال مربي مثل T.P. Ogoltsova ، S.D. كنيازيف ، ل. Bayanov ، عن طريق اختيار الأنواع الفرعية مينا شميرف وتكدرت. في عام 2001 ، تم إدخال مجموعة زوشا الكشمش في سجل الدولة وتخصيصها لمنطقة وسط الأرض السوداء.
Zusha الكشمش: وصف وخصائص متنوعة
الكشمش زوشا: صورة متنوعة
تعتبر شجيرة الكشمش الأسود Zusha نباتًا قويًا وذو سماكة متوسطة وقليل من الانتشار. البراعم المتنامية لا تحتوي على براعم ، فهي قوية جدًا وقوية ، ومستقيمة ، وتمنحها صبغة خضراء وجزء قمي ملون ، فضلاً عن كونها لامعة. براعم كشمش Zusha خشبية وسميكة ولامعة ولونها رمادي بني مع ظل أصفر شاحب للجزء القمي. البراعم متوسطة إلى كبيرة الحجم ، مع لون أرجواني محمر. إنها تتمتع بشكل دائري ممدود وجزء قمي مدبب ، ولها انحراف وعدم تناسق طفيف. الكلية في الجزء العلوي في وضع حر أو غير حرة ، فهي كبيرة. الندبة الورقية مستديرة وذات شكل إسفين.
ورقة الكشمش الأسود Zusha خماسية الفصوص ، متوسط الحجم ، سطح لامع وبنية مموجة قليلاً ، مجعدة. لها لون أخضر غني. توجد فتحات صغيرة جدًا بين الشفرات ، غير حادة وواسعة. الفص الأوسط طويل إلى حد ما من الفصوص الجانبية. إنه عريض ، مثلثي ، مع حدة طفيفة في الجزء العلوي ، مطوي قليلاً على طول midvein ، مع نتوءات إضافية. الفصوص الجانبية قصيرة الطول ، منفرجة ، بزاوية مستقيمة أو حادة بين عروقها. في الشفرات الجانبية ، الجوانب العلوية في خط مستقيم ، والجوانب السفلية مشطوفة بقوة. لم يتم تحديد الفصوص القاعدية بشكل واضح ، وتنتشر عروقها. قاعدة هذه الورقة لها شق واسع ومفتوح. الأسنان صغيرة جدًا ، مسننة ، مدببة ، منحنية قليلاً عند الحواف. السويقة لها لون الأنثوسيانين.
زهور الكشمش Zusha ، عند فتحها ، تكون متوسطة الحجم وشكل الكأس. تم طلاء السبالات بظلال بيضاء مائلة للوردي ، ولها ترتيب مجاني ، ومثنية لأعلى. يتم منح الفرش بحجم متوسط ، في المتوسط 6-6.5 سم ، وتقع الثمار بشكل كثيف مع بعضها البعض ، والمحور متعرج ، ومتوسط ، وليس له زغب.
وصف ثمار صنف Zusha
تعد ثمار زوشا من الكشمش كبيرة بما يكفي للنمو ، ويمكن أن يصل وزن كل منها إلى 1.2 جرام. لقد وهبوا شكل دائري ولون أسود. سطح الثمرة مغطى بقشرة رقيقة. في الجزء الداخلي من توت الكشمش Zusha توجد بذور بكمية متوسطة. الكأس ذو شكل دائري ومتوسط الحجم ونوع مغلق. السويقة قصيرة ورقيقة وخضراء اللون. لب الكشمش الأسود Zusha طعم حلو مع حموضة طفيفة وعطرية للغاية. عند تذوق ثمار هذا النوع الفرعي ، حصلوا على تقييم 4.4 نقطة من أصل خمس نقاط ممكنة. منح زوشا غرض عالمي. وفقًا لتركيبها الكيميائي ، فهي تحتوي على: مواد جافة قابلة للذوبان 12.8 في المائة ، سكريات كلية 8.7 في المائة ، حموضة قابلة للمعايرة 3 في المائة ، حمض الأسكوربيك 171 ملليغرام لكل 100 جرام من المنتج ، أنثوسيانين 205 ملليغرام لكل 100 جرام من المنتج ، ليوكوانثوسيانين 215 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج ، بمضادات الاكسدة 309 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج ، كمية المواد الفعالة P هي 729 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج.
مقاومة الصقيع والميزات الأخرى لكشمش Zusha
مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود تتمتع Zusha بمستوى جيد من تحمل الصقيع ، فضلاً عن السمات المميزة مثل النضج المبكر والخصوبة الذاتية (57 بالمائة).يتمتع هذا الصنف بمناعة جيدة ضد الأمراض الخطيرة والشائعة مثل البياض الدقيقي والأنثراكنوز والسبتوريا ، كما يتمتع بمستوى متوسط من الحماية ضد عث الكلى ، وهو عدو شائع إلى حد ما للكشمش. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن صنف كشمش Zusha مناسب تمامًا للحصاد الآلي للفواكه. يبلغ متوسط مستوى إنتاج كشمش زوشا 1.3 كيلوجرام لكل شجيرة ، أو 9.7 طن لكل هكتار.
الكشمش زوشا: آراء البستانيين حول التنوع
- ماريا فيكتوروفنا ، منطقة موسكو: "ظهرت مجموعة الكشمش الأسود Zusha منذ وقت ليس ببعيد على قطعة أرض حديقتي ، لكنها تمكنت بالفعل من أن تصبح رائدة مقارنة بباقي أصناف الكشمش التي تنمو في مكاني. يُظهر كشمش Zusha مستوى ثابتًا وعاليًا من الإنتاجية في كل مرة ؛ الصنف قائم ، مما يسهل العناية به. كما أنني أحب حقيقة أن الكشمش الأسود Zusha يتمتع بمستوى جيد من المناعة ضد العديد من الأمراض والآفات الشائعة ".
- أناستاسيا جريجوريفنا ، منطقة تشيليابينسك: "صنف الكشمش الأسود Zusha يحب الترتيب المريح للغاية للتوت على الفروع ، مما يبسط إلى حد كبير هذه العملية الشاقة مثل الحصاد. طعم الكشمش الأسود Zusha جيد جدًا أيضًا. الشيء الوحيد الذي يزعجني هو قابلية كشمش زوشا للإصابة بسوس الكلى وتيري ، لكنني أعتقد أنه يمكن تجنب هذه القروح بحذر شديد ".
