قلادة الزمرد الكشمش

الآن من النادر جدًا رؤية حديقة أو قطعة أرض شخصية لا تنمو فيها ثقافة الفاكهة والتوت مثل الكشمش. علاوة على ذلك ، يتم تقديمه في أنواع مختلفة ، وغالبًا ما يكون أبيض وأحمر وأسود. هناك أيضًا مثل هذه الشجيرات ، التي تتمتع بثمار ذات لون أخضر ، على الرغم من أن هذه التوت بهذا اللون تعتبر في الواقع طفرة في أصناف الفواكه السوداء. في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في أحد الأنواع الفرعية مثل عقد الزمرد الكشمش.

قلادة الزمرد الكشمش: وصف متنوع

قلادة Currant Emerald: صورة متنوعة

غالبًا ما يُزرع عقد الزمرد من شجيرة الكشمش ، الذي ينتشر بشكل متوسط ​​، ليس فقط من أجل حصاد صحي ولذيذ للغاية ، ولكنه ينجذب أيضًا في شكل تحوط. السمة المميزة الرئيسية لهذه الشجيرة ليست الظل المعتاد لثمارها - خضراء ، علاوة على ذلك ، تتمتع بخصائص طعم ممتازة وجلد ناعم إلى حد ما. خلال فترة النضج ، وكذلك بعد النضج الكامل ، يكون لهذه التوت الأصفر والأخضر اللون. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم رائحة معينة من هذه الفاكهة والتوت. لكن تجدر الإشارة على الفور إلى أنه على الرغم من ظل الثمار ، فإن هذا النبات لا يعتبر نوعًا منفصلاً من هذه الثقافة. في الواقع ، يعتبر عقد الكشمش الأخضر الزمرد أحد أنواع الكشمش الأسود ، ولكن مع التوت الأخضر.

ظهرت مجموعة الكشمش الزمرد قلادة في معهد أبحاث عموم روسيا للبستنة الذي سمي على اسم V. إ. Michurina (في منطقة تامبوف) ، عن طريق تهجين الصنف أوجبين وأصناف اللؤلؤة السوداء. يرجع ذلك إلى اختيار صنف الكشمش الأسود السيبيري Black Pearl والنمط البيئي للدول الاسكندنافية من مجموعة Odzhebin الأوروبية من الكشمش الأسود ، حيث أصبحت ثمار هذه الأنواع الفرعية ذات لون أصفر باهت مع صبغة خضراء خفيفة.

تجدر الإشارة إلى حقيقة واحدة مثيرة للاهتمام: في القرن التاسع عشر ، أطلق على عقد الزمرد اسم "دير بيري" ، لأنه كان في أراضي الأديرة بدأ ينمو لأول مرة وبكميات كبيرة. وفقط بعد حوالي نصف قرن ، بدأوا في زراعته في حدائق ومساحات خاصة.

كان الهدف الأولي من إنشاء مجموعة الزمرد الأخضر من عقد الزمرد هو تكاثر نبات يتمتع بمقاومة عالية للصقيع ومناعة ممتازة ضد الأمراض الشائعة ، فضلاً عن مقاومة هجوم الحشرات الضارة والخطيرة. سبب آخر مهم للحصول على نوع فرعي مع لون الفاكهة هذا هو مظهر من مظاهر الحساسية لدى الأطفال تجاه الكشمش مع سنوات سوداء. أظهرت الدراسات أن هذه الأنواع الفرعية من الكشمش لا تسبب الحساسية تمامًا ، بسبب أقل محتوى من البكتين والسكريات ، عند مقارنتها بثمار الكشمش الأسود.

عقد الكشمش الزمرد: سمة من سمات التنوع

شجيرة الكشمش الأسود عقد الزمرد متوسط ​​الانتشار والحجم ، ويمكن أن يصل إلى 120 سم كحد أقصى ، وهو منتصب. ينتمي هذا التنوع إلى النباتات ذات متوسط ​​فترة النضج المتأخرة. يعتبر ثنائي الجنس والتلقيح الذاتي. بداية فترة الإزهار تقع في شهر يونيو. الزهور عند التفتح لها حجم صغير ولون أرجواني ولها شكل كأس. أوراق الشجر حساسة للغاية ، خضراء اللون ، لامعة قليلاً. أوراق هذه الشجيرة متوسطة إلى كبيرة الحجم.

تُمنح الثمار بظل غير معتاد تمامًا لهذه الثقافة - الأصفر والأخضر ، وفي الجزء الداخلي من هذه التوت توجد بذور صغيرة جدًا. سطح الثمرة مغطى بجلد شفاف به فجوات صغيرة. التوت نفسه متوسط ​​الحجم ، يمكن أن يصل وزن كل منها إلى 4 جرامات. إنها عطرية للغاية ، وذوق حلو مع حموضة طفيفة ، وهي شائعة جدًا في الكشمش الأسود. يتم الحصاد حتى النصف الثاني من شهر سبتمبر. تتمتع هذه الأنواع الفرعية بمؤشر محصول جيد ، حوالي ثلاثة كيلوغرامات من شجيرة واحدة. وكذلك يتميز الصنف بمناعة عالية ضد الأمراض الشائعة والحشرات الضارة. تعتبر الأنواع الفرعية مثالية للزراعة في المناطق ذات فترات الشتاء غير المواتية والصعبة. يجب أن يقال أيضًا أنه لا يتطلب الملقحات.

تنوع عنب الثعلب يعتبر عقد الزمرد مصدراً قيماً ومهماً للمركبات النشطة بيولوجياً ، وهي فيتامين ج (158 ملليغرام لكل 100 جرام من المنتج) والبوليفينول ، الذي يعمل كمضادات للأكسدة. يحتوي هذا التوت على معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وتجدر الإشارة أيضًا إلى محتوى هذه الفاكهة من الزنك والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم.

تحتوي البذور الصغيرة جدًا لهذه الفاكهة على حمض اللينولينيك الذي يساعد على تقليل نسبة الدهون في الدم. يحتوي التركيب الكيميائي لهذه التوت أيضًا على: مجموع السكريات 10.3 في المائة ، البكتين 1.6 في المائة لكل 100 جرام من المنتج.

قلادة الزمرد الكشمش: مزايا وعيوب

متنوع الكشمش الأسود قلادة الزمرد مع التوت الأخضر: الصورة

مثل أي مجموعة متنوعة من محصول الفاكهة والتوت ، فإن هذه الأنواع الفرعية لها صفاتها الإيجابية والسلبية. تشمل فوائد هذه الشجيرة ما يلي:

• لون الفاكهة غير العادي.
• نمو منخفض للأدغال.
• مقاومة عالية للصقيع.
• الغرض الشامل للفاكهة.
• إنتاجية مستقرة.
• الأنواع الفرعية ليست جذابة للطيور ، لذلك يتم حفظ الحصاد على الأدغال.
• مستوى عالي من المناعة ضد الأمراض الشائعة ، وكذلك مقاومة جيدة للحشرات الضارة.
• خصائص طعم الحلوى للفاكهة.
• ليس فقط إمكانية الهبوط الفردي ، ولكن أيضًا المجموعة.

لا تحتوي الأنواع الفرعية على أي عيوب معينة ، ويمكن أن تُعزى فقط إلى:

• - متوسط ​​وزن الثمار.
• - الأنواع الفرعية من الصعب إرضاءها بشأن موقع الهبوط.
• - المطالبة بإجراءات الري في الوقت المناسب في حالة الجفاف.

قلادة الزمرد الكشمش: النمو والرعاية

تشمل أنشطة الهندسة الزراعية:

• المكان المناسب لزراعة الشتلات.
• اختيار سلالة نباتية للنمو في منطقة معينة.
• شراء شتلة قابلة للحياة.
• تحضير التربة.
• النزول وأنشطة الرعاية الإضافية.

اختيار الموقع والنزول منه

مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود ، قلادة الزمرد تتطلب الكثير من الإضاءة ، لذلك يجب أن يكون لموقع الزراعة ضوء شمس مستمر ، ربما مع القليل من الظل ، سيكون الجانب الجنوبي من الموقع هو الأنسب. كونه في الظل ، فإن هذا النبات ينتج حصادًا أسوأ ، وستصبح الثمار أكثر حمضية. يجب أن يتم الاختيار لصالح مكان غير رطب ، محمي من الرياح القوية ، وكذلك الصقيع المتأخر. على الرغم من أن هذه الأنواع الفرعية تتمتع بمستوى عالٍ من تحمل الصقيع ، إلا أن الرياح الباردة والقوية يمكن أن تضر بزهور النبات في الربيع.

أيضًا ، يجب ألا تكون هناك مياه جوفية سطحية في موقع الهبوط. يجب أن تحتوي التربة على مؤشر حموضة ضعيف ، حوالي 6-6.5 ، كما يجب أن تكون خصبة وفضفاضة بدرجة كافية. لخفض مؤشر الحموضة ، يجب إضافة نصف كيلوغرام من الجير لكل متر مربع إلى التربة. عند زراعة عدة شتلات في وقت واحد ، يلزم ترك مسافة متر ونصف متر في صفوف بين الغرسات ، مع فاصل حوالي 2-2.4 متر من بعضها البعض.إذا قررت زراعة هذا المحصول كتحوط حي ، فيمكنك تقليل هذه المسافة بين الشتلات.

يسمح بزراعة هذه الشجيرات تحت محاصيل مثل: الكمثرى ، الكرز ، الخوخ ، العنب. أفضل وقت للنزول هو فترة الخريف. يمكنك الانخراط في زراعة هذه الأنواع الفرعية من الكشمش في الربيع ، ولكن مع تجنب فترة عودة الصقيع. عند زراعة هذه الأدغال في الربيع ، سيحتاج النبات إلى إجراء سقي مستمر خلال الأشهر الأولى من الحياة.

قبل زراعة شتلة من هذا الصنف ، يجب عليك أولاً تحضير المكان والتربة. لهذا:

• قبل زراعة الشتلة بحوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، قم بتخلص من منطقة الأعشاب الضارة.
• احفر حفرة الهبوط بحيث يكون عمقها حوالي 60 سم ، وفي محيط الحفرة نصف متر.
• يجب وضع طبقة تصريف في قاع فتحة الزرع. لهذا الغرض ، يتم استخدام القطع أو نشارة الخشب أو الحجر المكسر أو الطوب المكسور أو الحصى. علاوة على ذلك ، عند صب الأنقاض في الحفرة ، يلزم إضافة عدة حفنات من الرمل.
• يجب أيضًا إضافة الأسمدة العضوية إلى منطقة الزراعة ، مثل السماد الفاسد أو سماد الحديقة ، ويجب أن يذهب حوالي خمسة كيلوغرامات من المواد العضوية إلى متر مربع واحد.
• قبل إجراء الزراعة نفسها ، يلزم إضافة ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات المزدوج الحبيبي تحت كل شجيرة ، وملعقة أخرى من البوتاسيوم واليوريا ، بدون الكلور فقط. علاوة على ذلك ، أضف طبقة من التربة مرة أخرى حتى لا تلمس جذور هذا المحصول الأسمدة ، وإلا فقد تحترق.
• الماء بكميات وفيرة (دلو واحد من الماء لكل شجيرة).

يتم زراعة مجموعة متنوعة من عقد الزمرد الأخضر وفقًا للمخطط التالي:

• قبل الزراعة بحوالي ساعتين ، يجب نقع الشتلات في الماء حتى يمكن تشبع نظام الجذر بالرطوبة.
• ثم ضع الشتلة في وسط حفرة الزراعة ، مع تقويم جذورها برفق. أثناء الزراعة ، يجب أن تبقى الشتلات عند ميل 45 درجة ، وفي أي اتجاه يتم توجيه المنحدر ليس مهمًا على الإطلاق. يتم ذلك بهذه الطريقة ، لأنه مع وضع رأسي عند زراعة شتلة معينة من أجل براعم جديدة ، سوف تنتظر وقتًا طويلاً جدًا منها ، وسيكون العائد عند مستوى منخفض.
• إذا اشتريت شتلة في وعاء ، فعند الزراعة يجب أن تكون أعمق بخمسة سنتيمترات من الشتلات المشتراة في وعاء. في هذه الحالة ستحصل على أفضل نتيجة ممكنة.
• تمتلئ حفرة الزراعة بخليط التربة ، وعند صبها يجب هز النبات قليلًا حتى لا يتبقى فراغات. يجب ضغط التربة بعناية أثناء ملء فتحة الزراعة.
• حول الأدغال ، تحتاج إلى عمل ثلم صغير وسكب دلو واحد من الماء ، ولكن تدريجيًا.
• بعد ذلك ، يجب تقطيع جميع البراعم إلى براعم أو ثلاثة ، أعلى بقليل من مستوى سطح التربة. سيكون هذا قادرًا على تحفيز نمو جديد للنبات في بداية ارتفاع درجة حرارة الربيع.

يفضل عقد Blackcurrant Emerald أن ينمو في بيئة مشبعة بالنيتروجين ، ولهذا السبب ، بعد إجراء الزراعة ، يلزم وضع طبقة من المهاد على الأرض. مناسب مثل هذا المهاد: رقائق الخشب ، الأوراق المتساقطة ، السماد المتعفن جيدًا.

رعاية

في غضون أسبوعين بعد الزراعة ، يكون سقي هذه الشتلة مطلوبًا في كثير من الأحيان ، حوالي مرتين إلى ثلاث مرات كل 7 أيام ، بحيث تكون الرطوبة في التربة طوال الوقت. أهم هذه الأنواع الفرعية هو الري المستمر وتوزيع طبقة المهاد بالقرب من الشجيرة للحفاظ على رطوبة التربة في موسم الصيف. من المهم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة القريبة من الأدغال باستمرار ، ويُنصح بالقيام بذلك يدويًا.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن المجرفة ليست مناسبة بشكل قاطع لرعاية هذه الأنواع الفرعية من الكشمش ، لأن نظام جذر هذا النبات سطحي ، وبالتالي يمكن أن يتلف. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بشكل دوري باستخدام شوك الحديقة "لاختراق" التربة بالقرب من الشجيرة ، وبالتالي تحسين دوران الهواء.

يمكن لقلادة الزمرد من شجيرة الكشمش أن تؤتي ثمارها لمدة تتراوح بين 8 و 10 سنوات في المتوسط ​​، وفي هذا الوقت تأخذ كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة من التربة. من أجل إعطاء هذه الشجيرة حصادًا وفيرًا من التوت الناضج ، فإنها تحتاج إلى تغذية كل عام.

يصف البستانيون والبستانيون ذوو الخبرة طرق التغذية المختلفة ، مثل:

• عادي. مع ذلك ، يجب إضافة دلو واحد من السماد إلى متر مربع واحد من الزراعة ، مع إضافة 15 جرامًا من حمض الكبريتيك والبوتاسيوم و 50 جرامًا من السوبر فوسفات.
• بعد فترة الإزهار ، تحتاج إلى إطعام النبات بمحلول فضلات الطيور. وهذا يتطلب تخفيف فضلات الدواجن بنسبة 1:20 ، وبالتالي تسميد الشجيرات.
• تعتبر التغذية البيئية الناجحة والجيدة للغاية هي تلك التي تتكون من رؤوس وعظام الأسماك ، لأن الأسماك غنية جدًا بالفوسفور ، وهو أمر ضروري جدًا لهذه الفاكهة والتوت. يجب تجفيف عظام السمك ، ولكن غير مملحة ، القشور والرؤوس ، أو لفها في مفرمة اللحم ، أو طحنها ورشها بعد ذلك في الخريف ، حفنة واحدة تحت كل شجيرة من هذا النبات.
• تم عرض نتائج جيدة جدًا من خلال التغذية على أساس نخالة الطعام (على قشور البطاطس). للقيام بذلك ، تحتاج إلى جمع حوالي 600-800 جرام من قشر البطاطس ، صبها في لتر واحد من الماء وتغلي لعدة دقائق. بعد ذلك ، يجب التخلص من التنظيف ، ويجب سكب السائل في دلو بحجم 10 لترات ، وإضافة الماء إلى الأعلى وخلط كل شيء. في الربيع ، يلزم إضافة مثل هذا ديكوتيون إلى كل شجيرة قبل بداية فترة الإزهار ، بكمية من اثنين إلى ثلاثة لترات لكل نبات.
• لا تصب الماء بعد طهي المعكرونة والحبوب والخضروات والبطاطس في البالوعة ، لأنها مجموعة كاملة من العناصر الدقيقة والكبيرة المفيدة لهذه الثقافة. يجب إضافة السائل المبرد لكل نبات ، لتر واحد إلى اثنين.
• بعد قطف التوت ، تحتاج إلى صنع ضمادة علوية تعتمد على البوتاسيوم والفوسفور. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 40 جرامًا من السماد في 10 لترات من السائل ، ثم أضف لترين لكل شجيرة.

يجب أيضًا التفكير في تطبيق التسميد في وقت محدد:

• الكلى النائمة. تتم معالجة النبات بماء مغلي ، أو بمادة DNOC من علبة سقي ضد مجموعة من الآفات.
• أثناء استراحة البراعم. أثناء تخفيف التربة ، يتم إدخال نترات الأمونيوم ، علبة كبريت واحدة لكل نبات.
• فترة نمو إطلاق النار. يجب رش النبات بمادة التوباز لمرض البياض الدقيقي.
• خلال فترة التبرعم ، بداية الإزهار ، يجب معالجة النبات بحمض البوريك ومخلب الحديد ، بنسبة 10 جرام من المادة لكل 10 لترات من السائل.
• نهاية فترة الإزهار. يتم إجراء الضمادة العلوية مع فضلات الطيور (1:15) أو مولين (1: 5) تحت الري.
• خلال فترة نمو وتعبئة الثمار. إنهم يصنعون سقيًا ومعالجة مستمرة باستخدام الخلايا المناعية ، بحيث لا ينشأ الإجهاد بسبب الحرارة.
• فترة نضج محصول الثمار. مباشرة بعد الحصاد ، يتم قطع البراعم التي تأثرت بالزجاج ، وبعد ذلك يتم رش الشجيرة بالتوباز مع Fufanon.
• نهاية نمو الجذع. يتم تغذية المحصول بكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، وهما علبتان كبريتان لكل نبات.
• فترة سقوط الأوراق. في هذا الوقت ، يتم قطع نهايات السيقان التي تأثرت بمرض البياض الدقيقي ، كما تتم إزالة البراعم المصابة بعث الكلى والدودة الزجاجية.

الأمراض والآفات

نادرًا ما تهاجم الحشرات الضارة هذه الثقافة ، ولكن من أجل تجنب هذه المشكلة ، يجدر اتخاذ عدد من التدابير الوقائية. في وقت تورم البراعم ، ولكن بعد ذلك ، عندما لا تظهر أوراق الشجر بعد ، يجب أن تأخذ هذه الشجيرات دشًا ساخنًا. للقيام بذلك ، يجب تسخين الماء إلى 60 درجة وسكب فوقه بسرعة كافية ، حتى تبرد الشجيرات. هذه الإجراءات لها تأثير مدمر إلى حد ما على الحشرات الضارة والخطيرة التي تستيقظ في الربيع ، وهذا الإجراء مناسب جدًا للنبات نفسه. هذه الأنواع الفرعية من الكشمش لديها مناعة جيدة للأمراض الشائعة. للوقاية ، يمكنك تطبيق علاج الثقافة باستخدام فيتوسبورين.

إجراء تقليم وتشكيل الأدغال

في حالة عقد الكشمش الأسود الزمرد ، براعم الاثمار هي تلك التي لا يزيد عمرها عن ثلاث سنوات. يمكن زيادة محصول هذا النبات عن طريق تقليم وتشكيل تاج الأدغال. في الخريف الثاني والثالث ، يجب إزالة السيقان الضعيفة فوق سطح التربة قليلاً لتحفيز نمو براعم جديدة. في فترتي الخريف التاليتين ، تحتاج إلى قطع جميع البراعم الجافة تمامًا ، خاصة تلك الموجودة في منتصف الأدغال ، لأن تغلغل أشعة الشمس في مركز الثقافة أمر بالغ الأهمية ومهم للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الإجراء المنفذ يحرر مساحة لتشكيل زيادات جديدة. من المهم أيضًا قطع سيقان النبات الأقدم من ثلاث سنوات ، لأنها غير منتجة.

في مرحلة البلوغ ، يجب أن تحتوي شجيرة الكشمش في عقد الزمرد على 13-20 ينبع. يجب إزالة الفروع الملتوية والمتشابكة الموجودة على سطح التربة في الوقت المناسب. يجب أن تكون الشجيرة جميلة ومنتظمة ، مقعرة. لتحفيز نمو أكبر عدد من البراعم الجديدة ، يلزم إزالة الخشب القديم إلى براعم جديدة في الخريف.

فصل الشتاء

تتميز قلادة Currant Emerald بمستوى عالٍ من تحمل الصقيع ، حيث تم تربيتها في الأصل للزراعة في المناطق ذات فترات الشتاء الصعبة وغير المواتية. لذلك ، لا يلزم توفير مأوى لهذا النبات لموسم الشتاء.

الجمع والتخزين

قلادة Currant Emerald: فيديو حول التنوع

يجب أن تؤكل الثمار الناضجة لعقد الزمرد من الكشمش الأسود طازجة في فترة زمنية قصيرة إلى حد ما - من ثلاثة إلى خمسة أيام ، وإلا فقد تتدهور. عند درجة حرارة الهواء +4 درجات (في الثلاجة) ، تحتفظ هذه الثمار بصفاتها لمدة 7 أيام. إذا اتبعت جميع القواعد الخاصة بقطف التوت ، فلن تتجعد ، وسيكون من الممكن طيها بعناية في حاويات ليست عميقة للنقل على المدى الطويل.

استنتاج

لا يُعتبر عقد Currant Emerald موجودًا في كل مكان ، ولكن أولئك الذين تمكنوا من تذوق هذه التوت اللذيذ والحساس والجميل بظل غير عادي للكشمش سيرغبون بالتأكيد في زراعة هذا المحصول المفيد في مخططهم الشخصي. الشيء الرئيسي هو اتباع جميع القواعد والتوصيات الزراعية ، وبعد ذلك ستسعدك النتيجة كثيرًا.