تفاح خوخ
المحتوى:
تعتبر أصناف الشتاء من أشجار التفاح النخبة بين أشجار الفاكهة. ينضج التفاح المتأخر بشكل أبطأ ، ويتراكم فيه المزيد من الفيتامينات ، وبالتالي فهو ألذ وأكثر صحة من التفاح الناضج مبكرًا. في هذه المقالة سننظر في شجرة التفاح "الخوخ".
تاريخ التربية
تم الحصول على صنف التفاح الخوخ في كراسنودار في شمال القوقاز معهد البحوث والتنمية لوقاية النبات والبحوث نتيجة تهجين أصناف "كوبان سبور" و "ثلج كالفيل". حدث التلقيح بحبوب اللقاح في المرحلة الغازية من supermutagen 1.4-bis-diazoacetylbutane. عمل كل من SN Artyukh و IL Efimova و TG Prichko على تربية هذا الصنف. منذ عام 1999 ، تم قبول صنف Peach لاختبار الدولة للأصناف وتم إدخاله بالفعل في عام 2002 في سجل الدولة. نظرًا لمزاياها ، فإن مجموعة "الخوخ" منتشرة على نطاق واسع ليس فقط في حدائق البستانيين الهواة ، ولكن أيضًا في المزارع التعليمية ، وكذلك في المزارع والحدائق الصناعية في إقليم ستافروبول ، إقليم كراسنودار ومنطقة روستوف ، جمهوريات أوسيتيا الشمالية وكباردينو - بلقاريا - في هذه المناطق يظهر التنوع أفضل صفاته.
التفاح الخوخ: وصف الصنف والخصائص
التفاح الخوخ: صورة متنوعة
أشجار التفاح من صنف الخوخ هي أشجار متوسطة الحجم من نوع الحافز. تتميز أصناف Spura من خلال فترات متقاربة ، فهي مدمجة ، ومبكرة النمو ، وتفتخر بإنتاجية ممتازة ، لأن هناك العديد من البراعم على شجرة واحدة لكل وحدة مساحة ، وبالتالي الزهور والفواكه. هذه الأصناف لا تحتاج عمليا إلى التقليم ، إلا إذا كانت صحية فقط.
يكون تاج الشجرة في البداية بيضاويًا ، حيث ينمو ، ويصبح منتشرًا ومتفرقًا ، مما يسمح له بإضاءة جيدة ، ويضبط النبات الحد الأقصى لعدد الثمار. توجد الفروع الرئيسية بزاوية حادة بالنسبة للجذع ، لكنها تتدلى بمرور الوقت تحت وزن المحصول. يتم ربط الثمار على الرماح والحلقات الموجودة على البراعم السنوية وعلى الخشب من سنتين إلى سبع سنوات.
اللحاء على الجذع والفروع "الهيكلية" رمادية اللون ، لكن البراعم مطلية بظل مخضر بورجوندي غير عادي. يتم ضغط البراعم الكبيرة بإحكام على الفروع. صفائح الأوراق الكبيرة ملتوية قليلاً ، سطحها مغطى بالتجاعيد الدقيقة.
الزهور الوردية لشجرة التفاح الخوخية لها رائحة قوية وممتعة. الصنف خصب ذاتيًا ، لذلك يجب زراعة صنف آخر في مكان قريب ، كما أنه يزهر بمعدلات متوسطة ، على سبيل المثال ، "Aydored" ، "Korey" ، "Din Art" ، "Nymph" ، "Prikubanskoe" ، "Renet Kubansky".
في الظروف الجنوبية المواتية ، يمكن أن تبدأ أشجار التفاح من صنف الخوخ في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر من السنة الثانية ، وبحلول السنة الخامسة سيصل العائد لكل هكتار (من ألف شجرة) من 100 إلى 150 سنتًا وسيزداد باستمرار.
ثمار شجرة التفاح الخوخية كبيرة ، ويبلغ متوسط وزنها 260 جرامًا. لها الشكل الصحيح ، وهي مطلية بظل أخضر فاتح ومغطاة من جانب بـ "أحمر الخدود" بضربات واضحة بلون أحمر أكثر تشبعًا. يحتوي اللب الكريمي الخفيف والحامض على رائحة غنية لطيفة.
حصدت في سبتمبر. كقاعدة عامة ، تُستخدم ثمار تفاح الخوخ للاستهلاك الطازج ، حيث يمكن تخزينها في ظروف مناسبة حتى نهاية فصل الشتاء ، لكن الثمار رائعة لإعداد أطباق متنوعة ولحفظها.
شجرة التفاح الخوخ: مزايا وعيوب
يتمتع صنف تفاح الخوخ بالعديد من المزايا ، من بينها الصفات التالية التي يمكن إدراجها:
- مناعة جيدة. خلال سنوات عديدة من الملاحظات ، تم الكشف عن أن الشجرة لا تمرض أبدًا بالجرب والعفن البودرة.
- القدرة على التكيف مع الظروف البيئية. في الظروف المناخية للمناطق المذكورة أعلاه ، تُظهر الأشجار صلابة شتوية ممتازة ومقاومة للجفاف.
- طعم ممتاز وتسويق للفاكهة ، وفترة صلاحية طويلة.
- النضج المبكر والإنتاجية.
- المشاركة في أعمال التربية. يقدر العلماء هذا التنوع عالياً ويمررون صفات مثل النضج المبكر وقساوة الشتاء ومقاومة الجفاف إلى الأصناف الجديدة.
لكن في الإنصاف ، من المستحيل عدم التعبير عن بعض عيوب صنف تفاح الخوخ.
- الصنف خصب ذاتيًا ، مما يعني أنك ستحتاج إلى التقاط الملقح للحصول على الحصاد.
- غالبًا ما تتأثر أشجار الخوخ والتفاح بأنواع مختلفة من العثة ، لذلك سيكون من الضروري كل عام الانتباه إلى العلاج الوقائي بالمبيدات الحشرية قبل بدء الإزهار.
مما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن شجرة تفاح الخوخ هي مجموعة رائعة ومناسبة للبستنة الخاصة وللنمو على نطاق صناعي.
