شجرة التفاح كورتلاند
المحتوى:
قبل البدء في وصف هذه الأنواع الفرعية من شجرة التفاح ، يجدر النظر في تاريخ ظهور هذه الثقافة. ظهرت شجرة تفاح كورتلاند في عام 1898 ، بفضل جهود المربين من محطة نيويورك التجريبية. تم تربية الأنواع الفرعية عن طريق تهجين الأصناف مثل ماك و بن ديفيس... في بلدنا ، أصبح نوع تفاح كورتلاند معروفًا في النصف الثاني من عام 1915 ، على الرغم من أنه بحلول هذا الوقت اكتسب بالفعل شعبية كبيرة في أوروبا وأمريكا. أدناه سننظر بمزيد من التفصيل حول هذه المجموعة المتنوعة من أشجار التفاح ، بالإضافة إلى جميع مزاياها وعيوبها ، قواعد التكنولوجيا الزراعية.
شجرة التفاح Cortland: وصف وخصائص متنوعة
تفاح كورتلاند: صور متنوعة
تحتوي شجرة تفاح كورتلاند على جذع مرتفع إلى حد ما مع سطح أملس ولحاء بني وبني. يتمتع تاج شجرة الفاكهة هذه بمظهر خصب ومنتشر ، من الجانب يشبه دائرة ضخمة إلى حد ما. براعم شجرة تفاح كورتلاند مستقيمة ومتوسطة الطول وظل كرز داكن ، بالإضافة إلى احتقان طفيف. الأوراق ليست طويلة مدببة على الإطلاق. سطح النشرة بالكامل مغطى بالأخاديد والأوردة. هذه الأوراق ليست موحدة اللون. الجزء العلوي من صفيحة الأوراق له لون أخضر باهت ، والجزء السفلي له لون أكثر بياضًا.
تحتوي شجرة تفاح كورتلاند على سيقان صغيرة مطلية بلون أبيض نقي مع لون وردي خفيف. السمة المميزة لسيقان هذا النوع من التفاح هي تكوين النورات في مجموعات ، حوالي 6-9 قطع لكل منها ، بدءًا من النصف الثاني من شهر مايو حتى وصول شهر يونيو. أيضًا ، تتمتع هذه السويقات برائحة العسل اللطيفة ، والتي يتدفق عليها عدد كبير من النحل.
تبدأ شجرة التفاح من هذا الصنف فترة الإثمار الأولى بعد خمس سنوات من الزراعة. على الرغم من أنه إذا تم شراء هذه الشتلات على جذر متوسط الحجم MM-106 ، فيمكن أن تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها قبل ذلك بكثير. يمكن بالفعل بدء الحصاد الأول من أشجار التفاح هذه بعد 4 سنوات من زراعة الشتلات.
فاكهة شجرة تفاح الكورتلاند لها شكل دائري مفلطح قليلاً. حجم كل فاكهة متوسط نسبيًا. يمكن أن تزن تفاحة واحدة حوالي 140 جرامًا عندما تنضج. سطح الثمرة مغطى بجلد رقيق وناعم إلى حد ما ، وله إزهار طفيف من الشمع الجلوقي.
اعتمادًا على مرحلة النضج ، قد يتغير ظل الثمرة. فمثلا:
- في بداية النضج ، الثمار لها لون بشرة أخضر ، مع وجود طفيف من الشيب.
- في منتصف النضوج ، يغلب على الثمرة لون أصفر ليموني مع طبقة شمعية مرئية طفيفة.
- عندما تنضج الثمار تمامًا ، تتشكل خطوط صافية من الصبغة الحمراء على سطح الليمون الأصفر ، مع عدم ازدهار الشمع.
يحتوي ساق تفاح كورتلاند على حجم صغير وكآبة كبيرة. غرف بذور الثمار واسعة بما يكفي وتحتوي على بذور بنية كبيرة. يحتوي الجزء الداخلي من الفاكهة على لون أبيض مع لون وردي خفيف بالقرب من الجلد. هذا اللب كثير العصير وله بنية كثيفة.
تذوق خصائص تفاح الكورتلاند
عند تذوق تفاح كورتلاند ، حصلوا على 4.5 نقاط (على مقياس من خمس نقاط) ، وهو ما كان متوقعًا تمامًا ، بناءً على العدد الهائل من المراجعات من المزارعين والبستانيين الذين كانوا يزرعون هذه الأنواع الفرعية في حدائقهم لفترة طويلة.هذه الفاكهة لها طعم حلو مع كمية قليلة من الحموضة ، وكذلك رائحة غنية وممتعة بشكل غير عادي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه التفاح لها غرض عالمي ، فهي تستهلك طازجة وتستخدم لصنع شراب التفاح والعصائر والخل والمربى والمربى والمعلبات. تستخدم هذه الفاكهة على نطاق واسع في صناعة الفواكه المجففة.
شجرة التفاح كورتلاند: مزايا وعيوب
تفاح كورتلاند: صور متنوعة
مثل أي نبات ومحصول آخر ، فإن شجرة تفاح كورتلاند لها مزاياها وعيوبها التي يجب أن تعرفها بالتأكيد. تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- مؤشر عالي لخصائص التذوق.
- الاثمار بانتظام.
- القدرة على تخزين التفاح لفترة طويلة دون فقدان خصائص طعمه.
- في مرحلة البلوغ ، تحتوي شجرة التفاح هذه على بيانات زخرفية عالية.
- فواكه للاستخدام العام.
تشمل عيوب صنف تفاح كورتلاند مستوى متوسط من تحمل الصقيع ، فضلاً عن الاستعداد للأمراض الفطرية ، مثل الجرب والعفن البودرة. على الرغم من أنه من الممكن منع حدوث الأمراض الفطرية على هذه الشجرة ، وذلك بفضل الإجراءات الوقائية في الوقت المناسب. لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن بأي حال من الأحوال معالجة هذه النباتات أثناء التلوين.
شجرة التفاح كورتلاند: زراعة ورعاية
لزراعة شجرة تفاح كورتلاند ، ستكون أفضل الظروف هي الاختيار الصحيح لموقع النمو ، وبشكل مباشر ، منطقة زراعتها المستقبلية.
تتمتع شجرة تفاح كورتلاند بمستوى متوسط من تحمل البرد ، ولهذا السبب من الضروري أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند النمو في منطقة معينة. تنمو هذه الشجرة جيدًا وتتطور في منطقة منطقة الفولغا السفلى ، في القوقاز ، في دونباس وفي جمهورية القرم. أيضًا ، ستكون زراعة شجرة التفاح هذه في دول البلطيق وفي بيلاروسيا متسارعة للغاية ، ولكن هذا فقط على أعمدة.
يمكن أن يؤدي الامتثال للمعايير الزراعية والرعاية المناسبة في الوقت المناسب لهذه الشجرة إلى حصاد لذيذ وعالي الجودة.
كما ذكرنا سابقًا ، من المهم جدًا اختيار وإعداد مكان لنموه المستقبلي قبل زراعة شتلة شجرة تفاح كورتلاند. تحتاج شجرة من هذا التنوع إلى منطقة مضيئة بها تربة طينية رملية خصبة أو طينية عليها ، مع مستوى جيد من نفاذية الهواء. لا تقل أهمية والشرط الأساسي عن قدرة التربة على الرطوبة ، على الرغم من أن الركود الطويل للمياه المذابة غير مرغوب فيه على الإطلاق ، أو قرب المياه الجوفية من سطح التربة (أقل من مترين) ، وإلا فإن هذه العوامل يمكن أن تدمر النبات . إذا كانت هناك تربة ثقيلة أو فقيرة في موقع النمو المستقبلي ، ففي هذه الحالة يلزم إثراء التربة. لهذا ، يجب تحضير ركيزة مغذية. يتم ذلك بهذه الطريقة: تحتاج إلى خلط مكونات مثل 300 جرام من رماد الخشب ، و 250 جرامًا من السوبر فوسفات ، والرمل ، وخث المستنقعات المرتفع ، أو الدبال ، التربة السطحية تكون خصبة ، والتي تم الحصول عليها عن طريق حفر حفرة زرع.
قبل الزراعة ، من المفيد إعداد مكان النمو الذي اخترته. للقيام بذلك ، قبل بضعة أشهر من النزول ، يتم تنفيذ الأنشطة التالية:
- حفر التربة.
- إرخاء التربة.
- إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة.
- أعلى الصلصة.
بعد الانتهاء من كل هذه الأعمال ، يعاد حفر الأرض ، ثم يتم إعداد حفرة هبوط. تجدر الإشارة إلى أنه عند زراعة شتلة من هذا الصنف في فترة الربيع من العام ، يجب حفر حفرة الزراعة في موسم الخريف. إذا لم تتمكن من تحضير ثقب الهبوط في الخريف ، فسيبدأون في إعداده قبل أسبوعين من تاريخ الهبوط.
يجب أيضًا تحضير شتلة تفاح الكورتلاند قبل الزراعة. ولكن في البداية يجب شراؤها ، وينصح البستانيون ذوو الخبرة بأخذ شتلات من سنة إلى سنتين.يجب شراء الأشجار الصغيرة في مشاتل معتمدة ، وبالتالي تقليل مخاطر الحصول على شتلة هشة أو حتى مريضة. قبل الزراعة ، يجب فحص جذر الشتلات بدقة. إذا وجدت علامات تلف في جذور الهيكل العظمي ، فسيكون من الضروري تقليمها. إذا كان نظام الجذر يحتوي على جذور متفرعة جدًا ، فيجب تقليمها ، حوالي 15 سم. من أجل أن تكون الجذور على اتصال جيد بالتربة ، يجب أولاً إنزالها في محلول المتحدث. من أجل صنعه ، يجب أن تأخذ مولين وطين بكميات متساوية. بفضل هذا الإجراء ، يتكيف جذمور الشجرة بشكل أسرع ويتجذر في مكان جديد.
تزرع شتلات تفاح الكورتلاند في أوائل الربيع أو في موسم الخريف. لكن وفقًا للخبراء ، فإن الزراعة الربيعية لهذه الشجرة ستكون الخيار الأفضل لمثل هذه الإجراءات. عند زراعة هذه الشتلات ، يجب مراعاة خصوبة التربة وهيكلها. إذا كانت هناك غلبة للتربة الخصبة في المنطقة ، فيجب حفر حفرة الزراعة بحجم 70 × 70 سم ، ويجب أن يكون العمق أيضًا 70 سم. مع هذا النوع من التربة ، لا يلزم إدخال ركيزة مغذية. عندما تكون في الموقع لزراعة تربة طينية ثقيلة ، يجب عليك أولاً إضافة ركيزة مغذية إلى حفرة الزراعة ، ويجب أن يكون حجم هذه الحفرة مترًا في متر واحد ، والعمق هو نفسه. إذا كان هناك نوع من التربة الرملية في الموقع ، فسيتم حفر حفرة الزراعة بحجم 100 × 100 سم ، ويبلغ العمق أيضًا مترًا واحدًا. يلزم إضافة ركيزة مغذية إليه ، وصب طبقة من الطين 15 سم تقريبًا في قاعها.
عند زراعة عدة شتلات في نفس الوقت ، يلزم ترك مسافة تصل إلى خمسة أمتار بينهما. هذه النقطة مهمة جدًا ، لأن هذه الشجرة يمكن أن تنمو وتتطور لمدة 70 عامًا أو أكثر. يجب أن تتكون تقنية الهبوط الصحيح عالي الجودة من عدة مراحل ، وهي:
- الأعمال التحضيرية لحفرة الهبوط.
- إدخال ركيزة المغذيات في البئر ، وفي حجم ثلث الحجم الإجمالي للبئر.
- حفر في دعامة الجذع.
- وضع الشتلات بشكل أنيق في الحفرة في وضع رأسي ، ومع تسوية جذمور.
- نشر الطبقة العليا من التربة مع مزيد من الضغط.
- سقي الشتلات المزروعة (حوالي ثلاثة دلاء من الماء لكل نبات).
- وضع طبقة من المهاد على دائرة الجذع.
مع الزراعة الصحيحة لشتلات تفاح كورتلاند ، سيكون موقع التطعيم على ارتفاع 6 سم فوق سطح التربة.
في السنوات الأولى من الحياة ، تُروى هذه الشتلة مرتين في الشهر. في حالة فترة الصيف الجافة ، قبل البدء في تحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء ، يلزم إجراء سقي يشحن بالرطوبة (في شهر سبتمبر). للقيام بذلك ، صب 30 لترًا من السائل في دائرة جذع الشجرة لكل سنة من عمرها. لذلك ، على سبيل المثال ، عندما يبلغ عمر الشجرة ثلاث سنوات (منذ لحظة الزراعة) ، فأنت بحاجة إلى صب 90 لترًا من الماء في دائرتها القريبة من الجذع.
تفاح كورتلاند: صور متنوعة
ضع في اعتبارك مقدار السماد الذي يجب استخدامه للنبات في فترات مختلفة من حياته ، لتحقيق أفضل نمو وتطور:
- عندما يبلغ عمر النبات من سنة إلى سنتين ويبلغ محيط دائرته القريبة من الساق حوالي مترين ، 40 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم ، و 120 جرامًا من السوبر فوسفات ، و 30 جرامًا من الكرباميد ، و 18 كجم (في المتوسط) من السماد أو السماد الطبيعي وينبغي أن يضاف.
- عندما يبلغ عمر الشجرة 3-4 سنوات ويبلغ قطر دائرة جذعها 2.5 متر ، يلزم 60 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم ، و 180 جرامًا من السوبر فوسفات ، و 45 جرامًا من الكرباميد ، و 23 كجم من السماد أو السماد الطبيعي ، في المتوسط.
- في عمر خمس إلى ست سنوات وقطر دائرة الجذع ثلاثة أمتار ، ستكون هناك حاجة إلى 90 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم ، و 270 جرامًا من السوبر فوسفات ، و 65 جرامًا من الكرباميد ، و 35 كجم من السماد أو السماد الطبيعي.
- بعد 7-8 سنوات من الزراعة وقطر دائرة الجذع 3.5 متر يجب إضافة 120 جرام من كبريتات البوتاسيوم و 360 جرام من السوبر فوسفات و 90 جرام من الكرباميد و 45 كيلوجرام من السماد أو السماد.
- بعد 9-10 سنوات من الزراعة وقطر الدائرة القريبة من الجذع 4 أمتار ، ستكون هناك حاجة إلى 45-50 كجم من السماد أو السماد الطبيعي ، و 140 جرامًا من الكرباميد ، و 480 جرامًا من السوبر فوسفات و 150 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم.
- بعد 11 سنة وما بعدها وقطر دائرة الجذع من خمسة أمتار ، من الضروري صنع حوالي 80 كيلوغراماً من السماد أو السماد ، و 240 غراماً من كبريتات البوتاسيوم ، و 750 غراماً من السوبر فوسفات ، و 180 غراماً من الكرباميد.
تحتاج شجرة تفاح كورتلاند إلى إجراء تقليم سنوي. يجب تنفيذ هذه الإجراءات على كل من النباتات القديمة والشابة. هناك أربعة أنواع من التقليم لهذه الشجرة:
- التكويني. يُمارس هذا النوع من التقليم على أشجار التفاح التي يبلغ عمرها خمس سنوات ، لإعطاء تاج الشجرة الشكل الصحيح ، وكذلك لزيادة إنارته.
- صحية... باستخدام هذا النوع من التقليم ، تتم إزالة جميع الفروع التي تنمو بشكل غير صحيح ، وكذلك تلك التي بها آثار للضرر.
- تنظيمية... هذا النوع من التقليم قادر على إبطاء نمو المحاصيل لأعلى وحرمان تاج الشجرة من السيقان المظللة.
- تجديد... هذا الإجراء مطلوب للأشجار القديمة. بفضلها ، يمكنك زيادة كمية المحصول.
عند إجراء أي نوع من التقليم ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار عامل أن درجة حرارة الهواء في هذه اللحظة يجب أن تكون مستقرة ، ويجب ألا يكون مؤشر درجة الحرارة أقل من +10 درجات.
من أجل فصل الشتاء الناجح من صنف تفاح كورتلاند في الأيام الأخيرة من سبتمبر والنصف الأول من أكتوبر ، يلزم تحضير النبات لفترة الشتاء. للقيام بذلك ، يجب إضافة خليط جاف من البوتاسيوم والسوبر فوسفات إلى دائرة جذع الشجرة. سيأخذ متر مربع واحد 50 جرامًا من السوبر فوسفات و 30 جرامًا من البوتاسيوم. يجب نثر هذا المزيج على مسافة قصيرة من الشجرة نفسها ، وبعد ذلك يجب حفر التربة على حربة مجرفة. ثم يتم الري.
حتى اللحظة التي تسقط فيها الأوراق تمامًا ، يلزم معالجة الثقافة باستخدام هذا الكرباميد. لتحضير مثل هذا المحلول ، يجب تخفيف نصف كيلوغرام من الأسمدة في دلو واحد من الماء. تتم هذه المعالجة عن طريق رش الصفيحة. بفضل هذا العلاج ، ستنخفض احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية ، وكذلك خطر هجوم سوس العنكبوت في الربيع. يجب عليك أيضًا تبييض الشجرة ، لأنه بفضلها يمكنك حماية لحاء النبات من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وأشعة الشمس الساطعة والرياح الباردة والصقيع. حتى تبييض جذع الشجرة يمكن أن يحمي اللحاء من هجوم الحشرات والقوارض الضارة. كتبييض ، يتم استخدام هذا المحلول: يتم إذابة 100 جرام من كبريتات النحاس و 400 جرام من الجير في 10 لترات من الماء. باستخدام هذا المحلول ، يجب معالجة سطح جذع الشجرة جيدًا.
تنتمي شجرة تفاح كورتلاند إلى محاصيل الفاكهة غير الخصبة ذاتيًا ، وهذا هو السبب في أنها تتطلب تلقيحًا إضافيًا. نظرًا لأن النحل والنحل لا يستطيعان التعامل بشكل كامل مع مثل هذه العملية ، يحتاج المزارع إلى الاهتمام بخلق ظروف أخرى للتلقيح مقدمًا. لهذا الغرض ، تُزرع أنواع فرعية أخرى من أشجار التفاح بالقرب من شجرة من هذا التنوع ، مثل Golden Delicious ، أو بويكين... سيساعدك قرب هذه الأنواع الفرعية من شجرتك في الحصول على حصاد وفير وعالي الجودة ولذيذ من الفاكهة الناضجة.
ينتمي صنف تفاح كورتلاند إلى أصناف الشتاء التي يأتي نضجها في سبتمبر. على الرغم من وجود حالات عندما أثمرت شجرة التفاح هذه في شهر أكتوبر.
تعتبر شجرة تفاح كورتلاند ممثلة لفئة أشجار التفاح ذات مستوى محصول متوسط. فقط بعد 7-8 سنوات من عمره ، يبدأ هذا المحصول في إنتاج حصاد منتظم ومستقر من التفاح الناضج. يمكن حصاد 25 كجم كحد أقصى من الفاكهة الناضجة من إحدى هذه الأشجار.
أمراض وآفات شجرة تفاح كورتلاند
على الرغم من كل سماتها الإيجابية المميزة ، فإن شجرة تفاح الكورتلاند ليست محمية بنسبة مائة بالمائة من هجوم الحشرات الضارة ولا تمتلك مناعة كاملة ضد الأمراض ذات الطبيعة الفطرية. غالبًا ما يتأثر هذا النوع من محاصيل الفاكهة بأمراض مثل البياض الدقيقي والجرب. من أجل تجنب مثل هذا الإزعاج مثل الجرب ، يتم اتخاذ عدد من التدابير ، مثل:
- ضعي الأسمدة على أساس البوتاسيوم والفوسفور.
- القيام بحصاد أوراق الشجر والجيف خلال فترة الخريف.
- إجراء تجريد وتبييض لحاء الشجر في الخريف.
- معالجة النبات في فصل الخريف بمحلول من اليوريا وكبريتات النحاس.
- معالجة الأخشاب في الربيع بسائل بوردو.
من أجل وقاية شجرة الفاكهة وعلاجها من مرض مثل البياض الدقيقي ، يحتاج المزارع إلى معالجة المزرعة بمبيدات الفطريات ، وفي فترة ما قبل الإزهار وبعده. حلول مثل السرعة وخليط بوردو والجوقة مناسبة كالمعالجة.
لمكافحة الحشرات الضارة ، يتم استخدام مثل هذه الاستعدادات للعمل القاتل مثل Karbaphos و Inta-Vir و Aktara و Talstar.
وتجدر الإشارة إلى أن أي علاج يجب أن يتم في جو هادئ وجاف ، صباحًا أو مساءًا من اليوم ، ويجب اتباع جميع إجراءات السلامة.
شجرة التفاح كورتلاند: استعراض البستانيين
شجرة التفاح كورتلاند: فيديو عن التنوع
بناءً على الوصف العام لهذه الأنواع الفرعية ، يمكننا أن نستنتج أنه حتى وجود بعض أوجه القصور ، فإن التنوع يستحق تقديرًا وحبًا كبيرين. اليوم ، تحتل هذه الثقافة مكانًا رائدًا بين أنواع أخرى من أشجار التفاح ، وهي ليست مصادفة على الإطلاق: خصائص الذوق المذهلة ، بالإضافة إلى المستوى العالي من الحفاظ على الجودة تجعل البستانيين يتعرفون على هذه الأنواع الفرعية باعتبارها واحدة من أفضل الأنواع.
يمكنك رؤية وقراءة عدد كبير من المراجعات حول هذه الأنواع الفرعية لشجرة التفاح على الإنترنت ، وهنا بعض منها:
- قبل 12 عامًا ، أصر البائع في المشتل ببساطة على شراء مجموعة تفاح كورتلاند. بعد ذلك ، لعدة سنوات بعد النزول ، أردنا أنا وزوجي قطعه. وفي السنة الثالثة من حياتها ، أعطتنا شجرة التفاح تفاحتين. وبعد ذلك ، في كل عام ، نمت مفاجأتنا ، حيث نمت المزيد والمزيد من التفاح على هذه الشجرة ، ولا يمكن مقارنة الطعم بنوع فرعي آخر. بعد 8 سنوات من الزراعة ، بدأت شجرة التفاح Kortland تؤتي ثمارها كل عام ، ودى وبوفرة. لذلك ، ننصح أولئك الذين سيشترون فقط شتلة شجرة التفاح باختيار هذا النوع الفرعي المعين. فقط القليل من الصبر ، والنتيجة ستفاجئك وتسعدك!
سفيتلانا ، لوغانسك
- تقع قطعة أرض حديقتي بالقرب من النهر ، مما تسبب في وفاة أي نوع فرعي من شجرة التفاح ، بغض النظر عن ما زرعته ، في غضون أربع سنوات. أوصى الأصدقاء بشجرة التفاح Cortland. وما كان مفاجأة لي عندما تمكنت هذه الأنواع الفرعية من البقاء على قيد الحياة في كل الأنواع السابقة. عندما تذوقت الثمار الأولى ، شعرت بالسعادة. طعم حلو رائع مع حموضة خفيفة ، بالإضافة إلى رائحة رائعة ، وقعت في الحب. وأيضًا ميزة كبيرة ، إنها تخزين ممتاز. بعد كل شيء ، في فصل الشتاء ، عندما يكلف تفاح كورتلاند في المتجر الكثير من المال ، استلقي تمامًا في الطابق السفلي ويتم تخزينه حتى أبريل. الآن أنصح الجميع بشراء هذه المجموعة الخاصة من أشجار التفاح ، وهي لا تتطلب الكثير من العناية.
ميخائيل ، فولغوغراد
