مخطط التفاح والقرفة: وصف متنوع ، دليل الزراعة
المحتوى:
يقدم المقال شجرة التفاح المخططة بالقرفة: وصف للصنف ، وخصائص الزراعة ، وقواعد النمو ، والرعاية ، والحماية.
صنف التفاح "مخطط القرفة" يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. جنبا إلى جنب مع "أنتونوفكا" وغيرها من المفضلات المعروفة ، فهو أحد رموز زراعة الفاكهة المحلية. تُزرع القرفة المخططة في كل من الحدائق الخاصة الصغيرة والمزارع البستانية الكبيرة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الخصائص الرئيسية لهذا التنوع وكيفية زراعة ورعاية أشجار التفاح "مخطط القرفة".
مخطط التفاح والقرفة: الوصف ، المعلومات الرئيسية
تفاح قرفة مخطط: الوصف
"سينامون مخططة" هي واحدة من أسماء مجموعة التفاح الشهيرة هذه. غالبًا ما يتم تبسيط اسمه إلى "سينامون" أو "بني". هذا التنوع معروف منذ فترة طويلة ، ولا يمكن أن يقال عن المبدعين. الرأي السائد اليوم هو أن "مخطط القرفة" ظهر نتيجة التلقيح الخلطي لعدة أصناف بطريقة طبيعية. لفت العلماء المحليون الانتباه إليه لأول مرة في القرن التاسع عشر ، ولكن بحلول ذلك الوقت ، كان "مخطط القرفة" معروفًا منذ فترة طويلة بين الناس. كان هذا التنوع بمثابة المادة الأولية لتربية 18 نوعًا جديدًا من التفاح الهجين. من بينها "Medunitsa" الشهيرة الشتوية هاردي ، "عالم الطبيعة الشاب "، "Aelita" ، "Cypress" ، "فرح الخريف"Dessertnoe Isaeva ، المعروف بنضجه المبكر ، هو أحد أصناف القرفة" - "جديد". تم تربيتهم جميعًا من قبل العالم-الأستاذ ميشورين S.I. Isaev.
تنتشر "القرفة المخططة" في جميع أنحاء روسيا ، ولكنها غالبًا ما توجد في وسطها ، وكذلك في المناطق الشمالية من البلاد نظرًا لارتفاع درجة قساوتها الشتوية. أيضًا ، هذا التنوع موجود في كل مكان في حدائق Volgo-Vyatka ومناطق Central Black Earth. "القرفة المخططة" موجودة في سجل الدولة.
نظرًا لأن هذا النوع من التفاح خصب ذاتيًا ، فإنه يحتاج إلى تلقيح الأشجار في الموقع للحصول على الحصاد. يتيح لك وضع غرسات "مخطط القرفة" بالقرب من المناحل زيادة حجم المحصول بمقدار مرة ونصف.
تصنف "القرفة المخططة" على أنها أحد أصناف الخريف المبكرة: في المناطق الوسطى والشمالية ، تصل ثمارها إلى النضج في سبتمبر ، في الجنوب - بحلول 15 أغسطس. يمكن تخزين التفاح الناضج لمدة 60 إلى 90 يومًا دون أن يفقد العرض التقديمي.
تفاح قرفة مخطط: وصف للأشجار
تفاح قرفة مخطط: الوصف
أشجار القرفة المخططة طويلة وقوية الهيكل. تيجان أشجار التفاح الصغيرة من هذا التنوع لها شكل هرم أو خطوط عريضة. عندما ينضج ، يمكن أن يصبح التاج واسع الاستدارة ، وتصبح الفروع أرق وتبدأ في التدلي على الأرض. يتميز الجزء السفلي من فروع "القرفة المخططة" بأوراق الشجر غير المهمة ، وفي بعض الأحيان تظل الأغصان عارية. تتركز معظم الأوراق عند قمم البراعم ، حيث يتشكل الجزء الرئيسي من التفاح لاحقًا. صفائح الأوراق خضراء داكنة اللون ولها شكل ممدود ، مستدق في الأطراف.سطح الورقة مغطى بحواف متفرقة وقصيرة. خلال فترة الإزهار ، تتفتح الأزهار الوردية الباهتة الفواحة على فروع "القرفة المخططة" ، والتي تعمل كطعم للحشرات النافعة التي تساهم في تلقيح أشجار التفاح.
مخطط القرفة (شجرة التفاح): وصف الفاكهة
مخطط القرفة (شجرة التفاح): الوصف
بالنسبة لتفاح من صنف "مخطط القرفة" ، فإن المظهر الجذاب هو السمة المميزة. في البداية ، يكون لونها أخضر فاتح ، والذي يتغير إلى اللون الأصفر الفاتح مع نضوجها. على كامل سطح الثمرة ، هناك العديد من الخطوط والبقع بأشكال مختلفة من اللون الأحمر الفاتح. بفضل هذا اللون ، حصلت المجموعة على اسمها. في كثير من الأحيان ، يتم دمج الخطوط تقريبًا ، مما يجعل التفاح يبدو أرجوانيًا. جوانب الثمرة ، التي تتعرض باستمرار لأشعة الشمس ، لها لون أحمر ساطع. لا يمكن للصنف "مخطط القرفة" أن يتباهى بالحجم الكبير لثماره. يتراوح متوسط وزنها من 70 إلى 90 جرامًا ، على الرغم من وجود عينات يصل وزنها إلى 140 جرام في بعض الأحيان ، أما بالنسبة للتفاح "مخطط القرفة" ، فيتميز بشكل دائري منتظم ، فهي مغطاة بقشرة ناعمة لامعة. تحته لب كثيف مشبع بالعصير ، ملون أصفر مع صبغة وردية في الطبقة العليا تحت الجلد. باقة النكهة من "القرفة المخططة" تشمل النكهات الحلوة والحامضة ، والتي تضاف إليها نفحات القرفة ، وبفضل ذلك حصلت المجموعة على اسمها. نظرًا لقيمتها المنخفضة للطاقة (لا تزيد عن 45 كيلو كالوري / 100 جرام) ، فإن التفاح من هذا الصنف مناسب لقائمة غذائية.
مزايا وعيوب صنف "القرفة المخطط"
تتميز مجموعة "القرفة المخططة" بالعديد من المزايا ، والتي بفضلها حظيت باعتراف واسع من البستانيين المحليين. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن القدرة الاستثنائية لأشجار التفاح على تحمل الصقيع الشديد ، لذا فهي تتجذر بنجاح حتى في المناطق الشمالية ذات المناخ القاسي. مع أشد الانخفاضات في درجة حرارة الهواء ، يتم تقييم الضرر الذي تتعرض له أشجار الصنف "مخطط القرفة" إلى أقل من نقطة واحدة. فيما يتعلق بصلابة الشتاء ، فإن هذا التنوع يتقدم حتى على "أنتونوفكا" المتواضع و "جروشوفكا" و "أنيس". بشكل عام ، تتجذر أشجار التفاح المخططة بالقرفة بنجاح في أي ظروف مناخية تقريبًا على أراضي روسيا وتحقق حصادًا من التفاح اللذيذ والجميل.
يعتبر المذاق الممتاز والمظهر الجذاب لفاكهة "القرفة المخططة" ميزة أخرى لا شك فيها لهذا التنوع ، والذي أصبح سبب شعبيته.
كما أن "مخطط القرفة" له بعض العيوب ، والتي تشمل ، أولاً وقبل كل شيء ، انخفاض العائد. في المتوسط ، لا يتم حصاد أكثر من 1.5 قنطار من الفاكهة من شجرة واحدة ، وهو أقل بمرتين من مؤشرات أنتونوفكا. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل الإثمار السنوي ، من الضروري الاهتمام بالتلقيح عالي الجودة لأشجار "القرفة المخططة". نقطة ضعف أخرى في هذا التنوع هي الفترة المتأخرة نسبيًا للإثمار الأول. يمكن حصاد أول محصول ضئيل من التفاح في موعد لا يتجاوز 6 سنوات بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. خلال السنوات العشر الأولى ، لا ينبغي للمرء أن ينتظر حصادًا وفيرًا ؛ في المتوسط ، يمكن أن يتوقع البستاني جمع الكثير من الفاكهة فقط من الأشجار التي لا يقل عمرها عن 10-15 عامًا. يكمن سبب هذه الميزة المزعجة لـ "القرفة المخططة" في بنية أشجارها: تتركز تكوينات الفاكهة فقط على قمم البراعم.
صعوبة أخرى تتعلق بالحصاد. يتلف القشر الرقيق لتفاح مخطط القرفة بسهولة عندما تسقط الثمرة من الفروع ، لذلك يوصى بجمعها قبل أن تبدأ في الانهيار. سيؤدي أي ضرر يلحق بسطح القشرة إلى تقصير العمر الافتراضي للتفاح. التفاح الناضج من صنف "القرفة المخطط" يفقد طعمه العصير ويكتسب قوامًا خفيفًا.
عيب آخر للصنف "مخطط القرفة" هو عدم كفاية مقاومة أشجاره لمرض الجرب ، لذلك يحتاجون إلى علاج وقائي مضاد للفطريات.
نظرًا لأن أغصان أشجار التفاح المخططة بالقرفة غالبًا ما تكون مرتبطة بالجذع بزاوية حادة ، وخشبها غير متين وعرضة للتشقق ، يمكن أن تنكسر البراعم المحملة بالتفاح.
نظرًا لنموها العالي وتاجها المتفرّع ، فمن الملائم فقط لأصحاب قطع أراضي الحدائق الواسعة أن يزرعوا أشجارًا من مجموعة "مخطط القرفة".
تعليمات الزراعة
سيسمح لك الاختيار المناسب لموقع زراعة شتلات القرفة المخططة ، بالإضافة إلى الامتثال للتوصيات الزراعية اللازمة ، بالحصول على حصاد وفير. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن أشجار هذا التنوع تدخل الثمار في وقت متأخر نوعًا ما وفي المواسم الأولى لا ترضي عدد التفاح.
أفضل وقت لزراعة شتلة القرفة المخططة هو منتصف الربيع (أبريل) أو أوائل الخريف (سبتمبر). ومع ذلك ، فهذه مجرد أرقام متوسطة ، والتي قد تختلف اعتمادًا على المنطقة التي تزرع فيها الشجرة. في روسيا الوسطى ، يمكن إجراء الزراعة الربيعية من 20 أبريل إلى 15 مايو ، وزراعة الخريف من 20 سبتمبر إلى 15 أكتوبر. لا ينصح بالزراعة بعد منتصف سبتمبر: في هذه الحالة ، يمكنك حفر الشتلات وزرعها في الأرض في الربيع. بالنسبة للمناطق الجنوبية ، يتم تغيير مواعيد الزراعة الربيعية قبل أسبوعين ، وتنتهي زراعة الخريف بعد أسبوعين. في الشمال ، تتم الزراعة الربيعية في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر مايو ، وتنتهي زراعة الخريف في الأيام الأولى من شهر أكتوبر.
اختيار مكان لزراعة شتلات "القرفة مخطط" يجب أن يعطي الأفضلية للمناطق المشمسة المفتوحة. يؤثر قلة ضوء الشمس سلبًا على مذاق الثمار التي تصبح حامضة ويقل عددها. "مخطط القرفة" يفضل التربة الخصبة بدرجة كافية من الرطوبة وجيدة التصريف. في الوقت نفسه ، فإن أشجار هذا التنوع حساسة جدًا لركود الرطوبة في التربة ، لذلك يجب التخلص من الموقع الذي يحتوي على مستوى عالٍ من المياه الجوفية. يجب ألا يزيد مستواها عن 200-250 سم ، وإلا فإن أشجار التفاح ستنمو ببطء وقد تموت. إذا لم تكن هناك طريقة أخرى لزراعة الشتلات ، فيجب عليك وضعها على تل أو الاهتمام بتجفيف الموقع.
تبدو أشجار التفاح من مجموعة "القرفة المخططة" أفضل في التربة الرخوة المنفصلة للهواء - سواء كانت طينية أو طميية رملية أو تربة شيرنوزم الغرينية أو القلوية. الأحجار الرملية مناسبة أيضًا لزراعة شرائط القرفة بشرط أن يتم تخصيبها بانتظام. مستوى حموضة التربة الأمثل لهذا الصنف نموذجي لأشجار التفاح وهو 5.6-6 درجة حموضة.
نظرًا لتصنيف القرفة المخططة على أنها مجموعة متنوعة غير قابلة للإخصاب ، يجب توخي الحذر للتأكد من وجود أشجار مُلقحة في الموقع. يتم تلقيح هذا الصنف من خلال العديد من أنواع أشجار التفاح ، ولكنه يظهر أفضل النتائج عند تلقيحه مع Moskovskaya Grushovka و Papirovka.
تعتبر جودة مادة الزراعة ذات أهمية كبيرة ، لذلك عند اختيار الشتلات ، يجب الانتباه إلى بعض المعايير. لذلك ، يجب أن يكون للشتلة نظام جذر متفرع - فكلما زاد عدد عمليات الجذر ، زادت فرصة التكيف الناجح في مكان جديد. تُباع الشتلات بنظام جذر مغلق ومفتوح. الخيار الأول هو الأفضل ، لأنه في هذه الحالة تتجنب جذور النبات الصغير الجفاف. إذا تم شراء شتلة بنظام جذر مفتوح ، فمن الضروري إزالة جميع الأوراق المتاحة تقريبًا منه ، مع ترك ما لا يزيد عن 10 ٪. يمكنك أيضًا تقصير الفروع حتى لا تأخذ الطعام من جذور الشتلات.
يبدأ التحضير لزراعة شتلات "مخطط القرفة" بحفر ثقوب في المنطقة يجب أن تتوافق أبعادها مع قطر الكتلة الترابية التي تحمي نظام جذر النباتات. لهذا السبب ، من الصعب تحديد متوسط أحجام حفرة الزراعة - فهي تختلف حسب طول جذور الشتلات. يمكن أن يؤدي زرعها في حفرة كبيرة جدًا محفورة في تربة مغذية وفضفاضة إلى تراكم مفرط للكتلة الخضراء للنبات. وبالتالي ، سيتم تقليل حجم المحاصيل المستقبلية بشكل كبير. يوصى باستخدام القيم الثابتة لحفرة الزراعة فقط في الحالات التي تكون فيها التربة في الموقع من الحجر الرملي. في مثل هذه الحالات ، يتم حفر حفرة مترًا بعد متر بحيث يكون للنبات ما يكفي من الرطوبة والمواد المغذية ، والتي يتم غسلها بسهولة من التربة الرملية.
ليس آخر مكان في التكيف الناجح للشتلات مع مكان جديد يتم لعبه بواسطة خليط تربة مغذي يملأ حفرة الزراعة. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط 3 لترات من السماد الدودي مع 3-4 كجم من الدبال على أساس روث الحصان لكل شجرة تفاح واحدة. تحتوي هذه الركيزة على جميع المكونات اللازمة لتنمية الأشجار الصغيرة ، بالإضافة إلى أنها تعمل كطبقة تدفئة تحمي نظام جذر الشتلات. سيكون هذا كافيًا لأشجار التفاح الصغيرة لتتأصل بنجاح في مكان جديد وتبدأ في النمو.
قبل الزراعة ، يُسكب خليط التربة في قاع حفرة الزراعة ويتم ضغطه قليلاً حتى يتم الحصول على كومة ترابية. يتم وضع شتلة شجرة التفاح على قمتها ، وتقويم جذورها على طول جوانب الكومة ، وتمتلئ المساحة الحرة المتبقية ببقية الركيزة. لا ينبغي أن يكون طوق الجذر تحت الأرض - فهو مثالي إذا كان يرتفع 5-7 سم فوق مستوى الأرض.يجب سكب تل صغير من التربة حول جذع الشتلات ، حيث يمكن أن يتشكل الانخفاض أثناء هبوط التربة بعد الري. في نهاية الزراعة ، تحتاج الشتلات إلى إلقاء الماء بمعدل 10-15 لترًا لكل شجرة.
قواعد العناية بأشجار التفاح من صنف "مخطط القرفة"
يعود الاهتمام بأشجار التفاح من النوع "مخطط القرفة" إلى الإجراءات التقليدية لهذه الثقافة - الري والتسميد والتقليم.
يعتبر التقليم مهمًا بشكل خاص للقرفة المخططة ، التي لا تحتوي على محاصيل وفيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الإجراء له تأثير إيجابي على حجم ومذاق التفاح ويعمل كإجراء وقائي من الأمراض.
يتم إجراء التقليم الأول في عملية زراعة شتلات التفاح في أرض مفتوحة: يوصى بتقصير فروع الأشجار الصغيرة بمقدار 1/3. سيسمح لهم ذلك بتوجيه كل قوتهم إلى تكوين نظام الجذر وتشكيل تاج كثيف.
أفضل وقت للتقليم هو أوائل الربيع ، قبل أن تبدأ البراعم في الانفتاح. في المتوسط ، تحدث هذه الفترة في أبريل. أثناء التقليم ، تتم إزالة جميع الفروع المتدلية ، بغض النظر عما إذا كانت تؤتي ثمارها أم لا. يوصى بإزالة الفروع بحيث لا يبقى القنب في أماكن القطع. لا تحتاج الفروع الصغيرة القوية والمستقيمة إلى القطع. ولكن تتم إزالة القمم دائمًا تقريبًا بحيث يتم توزيع العناصر الغذائية في أنسجة النبات لصالح براعم الإثمار. في بعض الأحيان ، يترك البستانيون تلك القمم التي يمكن أن تنمو منها براعم كاملة. ستعمل عملية التقليم على ترقق التاج وتقليل خطر الإصابة بالعدوى الفطرية والهجوم من قبل الحشرات الضارة ، كما ستساعد على زيادة حجم التفاح. ومع ذلك ، لا ينصح بالإفراط في التقليم ، لأن التقليم المفرط محفوف بضغط متزايد على شجرة التفاح. لإجراء واحد ، لا مزيد من قطع؟ كل البراعم.
إجراء مهم آخر للعناية بأشجار التفاح من صنف "مخطط القرفة" هو استخدام الأسمدة. في الربيع ، يوصى بإطعام الأشجار بالمواد العضوية ، على سبيل المثال ، الدبال أو الدبال على أساس روث الخيل بمعدل 5-15 كجم لكل 1 متر مربع.يتم أيضًا إدخال الضمادات المعدنية: اليوريا (0.5-0.6 كجم) ، أو nitroammophoska مع نترات الأمونيوم (من 30 إلى 40 جم من كل مكون). خلال تغذية الخريف ، يمكنك إضافة الخلطات الجاهزة المعدة لمحاصيل الفاكهة ، باتباع التعليمات. يجب ألا تحتوي هذه المجمعات على النيتروجين الذي يساهم في نمو الكتلة الخضراء. في التربة الخصبة ، لا يتم استخدام الأسمدة كثيرًا ، بينما يوصى بإجراء هذه الإجراءات سنويًا في التربة الفقيرة.
يلعب الري دورًا مهمًا خلال الفترة التي يتم فيها وضع براعم الزهور وتنضج ثمار أشجار التفاح. يجب سقاية أشجار التفاح من صنف "القرفة المخطط" من 4 إلى 5 مرات في الشهر بمعدل دلو واحد لكل شجرة تفاح مرتين في اليوم. من الأفضل القيام بالسقي في الصباح والمساء. يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على حصاد الموسم الحالي ، وقد يؤثر أيضًا على المحاصيل المستقبلية. في أغسطس ، توقف الري - وإلا فإن براعم أشجار التفاح ستطول ، مما يقلل من قساوة الشتاء للنبات. الاستثناء هو المواسم الجافة بشكل خاص ، عندما يستمر الري حتى الخريف. الرطوبة الزائدة ضارة بأشجار التفاح من صنف "مخطط القرفة" ، لذلك يوصى بمراعاة الفاصل الزمني المطلوب بين الري وكمية معينة من الماء المستخدمة.
يُظهر "مخطط القرفة" صلابة استثنائية في الشتاء ، ولكن في الخريف لن يضر تحضير الأشجار لفصل الشتاء. تحقيقا لهذه الغاية ، فإن التربة في الدائرة القريبة من جذع أشجار التفاح مغطاة بطبقة من المهاد ، والتي ستدفئ نظام جذر النباتات خلال الصقيع الشتوي. للتغطية ، يتم استخدام الدبال على أساس روث الحصان.
العلاج الوقائي
على الرغم من الطبيعة المتواضعة لـ "القرفة المخططة" ، فإن هذا الصنف لا يقاوم الأمراض وهو عرضة للآفات. التقليم في الوقت المناسب هو أحد التدابير لتقليل مخاطر هذه المشاكل. يتيح لك ذلك زيادة نفاذية الهواء في التاج ، خاصة في الحالات التي توجد فيها المزروعات في مكان مفتوح وجيد التهوية.
يمكن التعامل مع مصاصات التفاح وأنواع مختلفة من حشرات المن بمحلول صابون محضر بإذابة 0.3 كجم من الصابون الأخضر في 10 لترات من الماء. وصفة أخرى تتضمن إذابة 60 جم من الفوسالون (بنزوفوسفات) في نفس حجم الماء. إذا تعرضت أشجار التفاح للهجوم من قبل حشرات المن ، فيجب إزالة اللحاء القديم منها قبل الرش.
يمكنك التخلص من عث الفاكهة الحمراء باستخدام محلول لتحضيره يستخدم النيتروفين بمعدل 0.25 كجم لكل 10 لترات من الماء. تتم معالجتها في أوائل الربيع ، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ. بعد فتح البراعم ، ولكن قبل تكوين براعم التفاح ، يتم معالجتها بـ "Trichlorol-5" بنفس النسبة. خلال هذه الفترة ، يمكن معالجة الأشجار بمحلول الكلوروفوس (25 جم لكل 10 لترات من الماء) لإخافة خنافس زهرة التفاح. باستخدام نفس الحل في أوائل الربيع ، يمكنك معالجة الأشجار التي تتعرض لهجوم بكرات الأوراق. من المهم أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل خروج الآفات من السبات - يحدث هذا عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +8-10 درجات.
تسبب عث التفاح أيضًا أضرارًا كبيرة لمحصول "مخطط القرفة" ، لذلك غالبًا ما يستخدم البستانيون الفخاخ لمكافحتها. من السهل جدًا صنعها من الخيش أو ورق التغليف ، وقم بطيها في 2-3 طبقات بحيث يتم الحصول على حزام بعرض حوالي 20 سم ، وتوضع هذه المصائد على جذوع أشجار التفاح بعد 2-3 أسابيع من نهايتها المزهرة. على طول حواف الحزام ، تحتاج إلى الإصلاح بشرائط مرنة حتى يتم الحصول على الأصفاد - وهذا هو المكان الذي تستقر فيه الآفات. بعد الحصاد ، يجب إزالة المصائد والقضاء على الحشرات التي تراكمت هناك. من الضروري أيضًا جمع الجيف في الوقت المناسب لمنع انتشار العثة.
تتأثر "مخطط القرفة" أيضًا بالأمراض الفطرية ، لذلك من الضروري معالجة المزروعات بمبيدات الفطريات في الوقت المناسب.إن منع انتشار المرض ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت قواعد بسيطة إلى حد ما. لذلك ، في حالات اكتشاف الجرب أو البياض الدقيقي في الموقع ، يجب حرق جميع الأوراق المتساقطة ، وكذلك إزالة الفروع والبراعم من الأشجار مع ظهور علامات المرض. كإجراء وقائي ، يمكن رش أشجار التفاح بالكارباميد (محلول 7٪) وكلوريد البوتاسيوم (10٪) في الربيع. يمكنك أيضًا استخدام المحاليل المحتوية على النحاس ، مثل خليط بوردو. تتم المعالجة مرتين: خلال الإجراء الأول ، يكون تركيز المحلول حوالي 4 ٪ ، مع الإجراء الثاني - لا يزيد عن 1 ٪.
أشجار التفاح الصغيرة من صنف "مخطط القرفة" معرضة بشكل خاص للإصابة بسرطان الجذور ، والذي يتميز بالنمو الواسع في الجزء الجذري من الشجرة ، أو في عملية الجذر الرئيسية. إذا وجدت أعراضًا مشابهة على البذرة ، فمن المستحسن حرقها. يجب إزالة النمو من أشجار التفاح الصغيرة المزروعة بالفعل ، ويجب تطهير نقاط القطع بمحلول من كبريتات النحاس (1٪ ، 100 جم لكل 10 لترات من الماء) وشطفها بالماء.
يتم إجراء علاج مماثل في حالة الكشف عن داء خلوي "مخطط القرفة" على أشجار التفاح: يتم تطهير الجروح باستخدام التبييض بمزيج من كبريتات النحاس ، وتغطى الأماكن المقطوعة بطبقة من ورنيش الحديقة أو بقاعدة زيتية. رسم. يجب إصلاح التجاويف الموجودة في الأشجار ، ويجب حرق جميع أجزاء النبات المصابة التي تمت إزالتها.
حصاد وتخزين الثمار
يمكنك قطف التفاح من صنف "مخطط القرفة" في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، اعتمادًا على مناخ المنطقة: في الجنوب ، يبدأ الحصاد في 15 أغسطس ، في المناطق الوسطى والشمالية - في الأيام الأولى من سبتمبر. لا يتم تخزين تفاح من هذا الصنف لفترة طويلة ، لذلك يوصى بعدم تخزينه حتى الشتاء ، ولكن استخدمه في أسرع وقت ممكن لصنع العصائر أو الكومبوت أو المربى. من أجل إطالة العمر الافتراضي لفاكهة "القرفة المخططة" ، تحتاج إلى جمعها بعناية ، وتجنب حتى الأضرار الطفيفة التي تلحق بالجلد الرقيق والكدمات. يجب طي المحصول المحصود بعناية في صناديق خشبية ووضعه في مكان جاف وبارد - على سبيل المثال ، على شرفة زجاجية. كلما انخفضت رطوبة ودرجة حرارة الهواء في المكان الذي يتم فيه تخزين التفاح ، كلما طالت مدة بقاء التفاح. من أجل توفير الجفاف اللازم لها ، يمكنك رش الثمار بنشارة الخشب ، أو وضع جريدة بين الطبقات. وبالتالي ، يمكن تمديد العمر الافتراضي للفاكهة "مخطط القرفة" من عدة أشهر إلى ستة أشهر.
وصف أصناف التفاح "القرفة"
"مخطط القرفة" ، الذي يطلق عليه أحيانًا ببساطة "القرفة" ، هو مجموعة من الأصناف تجمعها الخصائص المشتركة.
"القرفة جديد"
تم تربية هذا التنوع من خلال تهجين مجموعة Cinnamon Striped المتنوعة مع مجموعة Welsey الأمريكية القديمة. والنتيجة هي هجين يفوق الأصل في حجم الثمار وكثافة اللب ومدة الصلاحية. تشير "القرفة الجديدة" إلى أصناف أواخر الخريف: تقع فترة نضج ثمارها في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. إذا تم تخزينه في قبو بارد عند درجة حرارة لا تتجاوز +1 درجة ، فإن متوسط العمر الافتراضي لتفاح من هذا الصنف هو 3 أشهر. "القرفة الجديدة" هي صنف غير مثمر ذاتيًا ويبدأ في الثمار بعد 5-7 سنوات فقط من زراعة الشتلات. من الخيارات الجيدة للملقحات أنواع الخريف مثل "ديلايت" و "صن" و "بيبين زعفران". أشجار التفاح الصغيرة من "سينامون نيو" لها تيجان على شكل مكنسة تصبح مستديرة بمرور الوقت. لب الفاكهة طعم حلوى حامض. يُظهر "Cinnamon New" مقاومة عالية للجرب والالتهابات الفطرية الأخرى. تشمل عيوب الصنف زيادة ضعيفة في الغلة وتكرارها.
"قرفة أناناس"
هذا التنوع معروف منذ فترة طويلة ويتم توزيعه بشكل رئيسي في شمال ووسط البلاد.على عكس أصناف "القرفة" الأخرى ، فهي ليست عرضة للجرب ، ويتم نقل ثمارها بنجاح دون تلف. ينتمي هذا التنوع إلى أواخر الصيف: تقع فترة نضج التفاح في نهاية شهر أغسطس. يمكن أن تبقى الثمار على الأغصان لمدة شهر تقريبًا دون أن تنهار ، لكنها تفقد عصارتها تدريجيًا وتكتسب قوامًا ضئيلًا. بسبب العقم الذاتي للصنف ، يجب وضع أشجار التلقيح في الموقع للحصاد. لهذا الغرض ، يوصى بزراعة Papirovka و Moskovskaya Grushovka. إن الشكل المورفولوجي لأشجار القرفة والأناناس متطابق مع مخطط القرفة: تيجان هرمية عريضة لأشجار التفاح الطويلة تصبح مستديرة في النهاية مع براعم متدلية. تفاح متوسط الحجم على شكل كرة مسطحة مغطاة بزهور مزرق. يتميز لحمها الأصفر الفاتح الكثيف بطعم حلو وحامض مميز مع مكونات القرفة.
"قرفة مدخنة"
يختلف التفاح من أصناف "سموكي سينامون" أو "سينامون غراي" في المظهر بخصائص خارجية متشابهة: أحمر الخدود المستمر على الجلد مغطاة بزهرة لونها مزرق. باقي الصنف مشابه لأصناف أخرى من أشجار التفاح "القرفة".
القرفة المخططة هي واحدة من أكثر الأصناف شعبية في روسيا. تتميز بدرجة عالية من الصلابة الشتوية ، مما يجعل التنوع مناسبًا للنمو حتى في المناطق ذات الشتاء القارس. كما أن باقة النكهة الحلوة والحامضة التي يسهل التعرف عليها مع أوراق القرفة تجعل تفاح هذا الصنف شائعًا. اليوم "مخطط القرفة" هو أحد المنتجات المفضلة المعروفة في البستنة المنزلية ، إلى جانب "أنتونوفكا" و "موسكوفسكايا جروشوفكا".
تفاح قرفة مخطط: الوصف