مخطط التفاح والقرفة: الوصف والعناية والأصناف

تعتبر شجرة التفاح المخططة بالقرفة من أقدم الأصناف التي ظهرت نتيجة الانتقاء الطبيعي والطبيعي. ظهرت شجرة التفاح منذ أكثر من مائتي عام ، لكن هذا التنوع لا يزال من أكثر الأنواع طلبًا وشعبية. تم تربية هذا الصنف من قبل مربيين محليين سعوا لخلق تشكيلة غير عادية لذيذة ومستقرة سيتم تخزينها لفترة طويلة وإعطاء الأطباق مذاقًا ورائحة خاصة. منذ مائتي عام ، لم يطرأ أي تغيير على الصنف على الإطلاق ، بينما سعى المربون إلى عبور أنواع إضافية معه. وبالتالي ، فإن التفاح المخطط بالقرفة هو أصل خمسة عشر نوعًا آخر من التفاح.

في هذه المقالة ، سوف نتناول المزيد من التفاصيل حول وصف الخصائص المتنوعة لشجرة التفاح المخططة بالقرفة. سنتطرق أيضًا إلى قضايا زراعة النبات والعناية به لاحقًا. ستكون هذه المعلومات مفيدة ليس فقط للبستانيين الذين بدأوا للتو طريقهم في زراعة أشجار التفاح ، ولكن أيضًا للبستانيين ذوي الخبرة الذين يمكنهم الحصول على معلومات أكثر فائدة وتحسين مهاراتهم في زراعة شجرة التفاح والعناية بها.

التفاح والقرفة مخطط: خصائص الصنف

هناك أيضًا العديد من الأسماء الأخرى لشجرة التفاح من هذا التنوع - القرفة ، البني ، البني ، لكنها كلها أسماء من نفس الصنف ، بنفس الخصائص والخصائص. حصلت شجرة التفاح على اسمها بسبب حقيقة أن الثمار لها طعم خفيف من القرفة ، ويتجلى ذلك بوضوح في تلك الفاكهة التي وصلت إلى أقصى نضج لها. بالطبع ، هذه الحقيقة تأسر تمامًا البستانيين أنفسهم ، الذين لا يعارضون على الإطلاق شراء مثل هذا النوع من التفاح وزراعته في قطعة أرضهم الشخصية.

الصنف مقاوم بشكل خاص للصقيع الشديد ، والذي بسببه تم بالفعل إدخال صنف القرفة في سجل الدولة. يوصي الخبراء بتنمية هذا التنوع في مناطق المقاطعات الشمالية والشمالية الغربية والوسطى من تشيرنوزم والعديد من المناطق الأخرى ، لأن شجرة التفاح تتكيف تمامًا مع الظروف وتعطي محصولًا وفيرًا حقًا.

تاج شجرة التفاح المخططة بالقرفة منتشر جدًا ومتفرّع. بمجرد أن تزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، فإنها تندفع فورًا إلى الأعلى ، ويزداد الارتفاع أيضًا بنشاط كبير. يصل عمر النبات من خمسة عشر إلى عشرين عامًا ، ويشكل تاجًا أكثر استدارة ، والذي يصبح أكثر سمكًا أيضًا. في هذا الصدد ، من الضروري تقليم التاج بشكل دوري وترتيبه وجعله أقل كثافة. أولاً ، يتداخل التاج الكثيف عادةً مع الحصاد. ثانيًا ، في التاج المفرط السماكة ، يصبح دوران الهواء أكثر صعوبة ، ويزداد خطر الإصابة بأمراض فطرية مختلفة. بالطبع ، هذا يؤثر سلبًا على الحالة العامة للشجرة ، فهو يضعف ، ويصبح مؤلمًا ، وينخفض ​​العائد بشكل ملحوظ. إذا تم إهمال المرض ، فقد لا يكون هناك حصاد على الإطلاق.

يعتمد حجم التاج كليًا على الجذر. لذلك ، يتم تطعيم معظم شتلات تفاح القرفة على جذور شبه قزمة. يتراوح ارتفاع هذه الأشجار من أربعة إلى خمسة أمتار. يمكن أيضًا في بعض الأحيان إجراء جذر كامل النمو ، لكن نادرًا ما يستخدم البستانيون هذه الطريقة. على الرغم من أنه في هذه الحالة ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى ستة أمتار ، وينتشر التاج بشكل لا يصدق - يصل عرضه إلى ستة أمتار. أغصان شجرة التفاح القرفة رفيعة وطويلة إلى حد ما ، متدلية ، وتنظر بشكل أساسي إلى الأسفل.أوراق الشجر ليست كثيفة بشكل خاص ، والأوراق قياسية تمامًا لجميع محاصيل التفاح من حيث الشكل والحجم. الأوراق خضراء داكنة ، قد يكون السطح محتلمًا قليلاً.

الزهور على أشجار التفاح ذات لون رقيق ، فهي تنبعث منها رائحة جذابة للغاية وممتعة. في الوقت نفسه ، بفضل الزهور ، يمكن لعدد كبير من الحشرات أن تطير إلى الحديقة ، والتي تصبح ملقحات فعالة. تتم عملية الإزهار في نفس الوقت الذي تزدهر فيه محاصيل التفاح الأخرى من نفس النوع - عادةً في منتصف شهر مايو ، وليس قبل ذلك ، ولكن ليس بعد ذلك. تصل قساوة تفاح القرفة في فصل الشتاء إلى مستوى عالٍ - بدون دعم أو حماية إضافية ، يمكن للشجرة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -37 درجة. لا يؤثر الشتاء والصقيع على محصول شجرة التفاح وعلى ثمارها اللاحقة.

في المتوسط ​​، إذا نمت شجرة في ظروف مواتية ، وكان البستاني يعتني بها في الوقت المناسب ، ويقشرها ويسقيها ، فيمكن حصاد ما يصل إلى 150 كيلوغرامًا من التفاح عالي الجودة واللذيذ من شجرة واحدة بالغة. حتى سن 15 عامًا ، لا تعطي الأشجار محصولًا وفيرًا ، لأنها لا تزال في مرحلة نموها ، ولأنها تشكل محصولًا في نهايات براعم عمرها عام واحد ، وغالبًا ما تستغرق وقتًا أطول لتكوينها و تعطي مثل هذه الفاكهة. إذا كان هناك منحل نحل بالقرب من الموقع الذي تنمو فيه أشجار التفاح ، فستزداد فرص حصول البستاني على حصاد ونصف ، أو حتى ضعف الحصاد. بالطبع ، هذا ليس ممكنًا دائمًا للتنظيم ، ولكن مع ذلك ، إذا كان هناك مثل هذا الاحتمال ، فمن الجدير وضع هذه الحقيقة في الاعتبار. الثمار جدا

الحلو ، والبستانيين والمربين يقيمونهم بدرجة عالية جدًا ، وهو أمر يستحق أيضًا وضعه في الاعتبار. إنها حلوة ومثيرة ، مع رائحة القرفة الخاصة ، وهذا هو سبب ظهور هذا الاسم بالفعل. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تجربة أصناف جديدة ، ستكون القرفة خيارًا مثاليًا ، لأنها متواضعة تمامًا ، إذا تحدثنا تحديدًا عن تدابير الرعاية ، وأيضًا لا تظهر أي متطلبات وأهواء في التكنولوجيا الزراعية على الإطلاق. ميزات الزراعة والرعاية اللاحقة هي ما سنناقشه بمزيد من التفصيل في الجزء التالي من هذه المقالة.

التفاح والقرفة مخطط: زرعها والعناية بها

بشكل عام ، المخطط الزراعي وقواعد الزراعة متطابقة تمامًا مع تلك التي يلتزم بها البستانيون عند زراعة أنواع مختلفة تمامًا من التفاح. تتكيف شجرة التفاح جيدًا وتعطي معدلات نمو عالية في التربة الخصبة الرطبة بدرجة كافية. إذا كان البستاني قادرًا على ترطيب التربة حول النبات في الوقت المناسب ، فإن شجرة التفاح تتجذر جيدًا حتى في التربة الرملية ، الشيء الرئيسي هو تنظيم نموها ، للتأكد من أن شجرة التفاح مريحة في الظروف التي تم إنشاؤها. للزراعة ، يتم اختيار مساحة شاسعة ، مضاءة جيدًا بالشمس ، وفي نفس الوقت ستكون محمية جيدًا من الرياح والرياح. يجب ألا تقل المسافة بين شجرة التفاح والأشجار الأخرى عن ثلاثة أمتار ، نظرًا لأن تاجها واسع جدًا ، فيمكنه أن يلمس تيجان الأشجار الأخرى ، ويتشابك معها. أيضًا ، سيأتي التقليم للإنقاذ - سواء التكويني أو الصحي.

تفاح القرفة هو نوع مثالي متواضع تمامًا عندما يتعلق الأمر بتدابير العناية الشخصية. الشرط الرئيسي هو أن تكون المسافة إلى المياه الجوفية قصوى ، وإلا فإن نظام الجذر يخاطر بالمرض والتعفن والهلاك التام. إذا كانت الشجرة قوية ، فيجب أن تكون هناك مسافة 2.5 متر على الأقل من المياه الجوفية. إذا حدثت المياه الجوفية في مكان قريب ، وفي نفس الوقت يفهم البستاني جيدًا أن هذه المنطقة مثالية ، فمن المفيد تثبيت الصرف في قاع حفرة الزراعة. يمكن أن تتكون من الطين الموسع ، وكذلك الطوب المكسور ، والحجر المكسر. يمكنك وضع ورقة على عمق لا يزيد عن متر ونصف المتر ، ويمكن أن تعمل أيضًا كتركيب للصرف الصحي.بفضل هذا ، لن يتم توجيه الجذور بعمق شديد ، ونتيجة لذلك ستكون آمنة ، ولن يكون هناك الكثير من العمق والرطوبة في نظام اللحاء.

تتم زراعة شتلات التفاح المخططة بالقرفة في نهاية شهر مايو ، ولكن ليس بعد ذلك. في هذا الوقت ، سيكون للتربة وقت للذوبان والاحماء بدرجة كافية. يمكنك أيضًا زرع شتلة في الخريف ، بعد سقوط الأوراق بكثرة ، ولكن قبل أن يأتي الصقيع المطول والمستمر. لذلك ستتاح للشتلات الوقت للتكيف مع الظروف الجديدة ، وسيكون من الأسهل عليها أن تتجذر في التربة ، وبفضل هذا ، في المستقبل ، سيكون النمو مستقرًا ، وستكون الإثمار وفيرة وذات جودة عالية.

بالطبع ، مثل أي محصول آخر ، تحتاج أشجار التفاح أيضًا إلى إجراءات رعاية وبمقاييس قياسية إلى حد ما. فقط مع الرعاية المناسبة يمكنك توقع أن يؤتي النبات ثماره ويحقق معدلات نمو صحية ممتازة. للقيام بذلك ، يجب على البستاني ترطيب التربة حول الزراعة في الوقت المناسب ، وحماية الشجرة من الآفات (علاجها بالأدوية ، وكذلك تغطية الجزء السفلي من الجذع خلال الفترات الخطرة والخطيرة وغير المستقرة بشكل خاص). أيضًا ، تحتاج التربة إلى التغذية ، لأن الشجرة تتغذى أيضًا على بعض العناصر الدقيقة والمواد من هناك. في الربيع ، من الأفضل إطعام شجرة تفاح القرفة بمركب يحتوي على النيتروجين ، حيث يلعب النيتروجين دورًا مهمًا في نمو الكتلة الجذعية والكتلة المتساقطة ، وكذلك في حقيقة أن كمية وفيرة من الفاكهة مرتبطة. الخريف هو الأفضل للاستفادة من المجمع ، حيث سيكون هناك وفرة من البوتاسيوم والفوسفور. سيؤدي ذلك إلى زيادة مناعة النبات ، وكذلك تحضيره لفترة الشتاء. عندما يكون النبات في مرحلة الإثمار ، فإنه يحتاج إلى تغذية البوتاس ، لأنه إذا كانت الشجرة لا تحتوي على ما يكفي من البوتاسيوم ، فسيؤثر ذلك على عدد الثمار وجودتها.

التقليم السنوي هو إجراء مهم. من الضروري إزالة ما يسمى بـ "القمم" ، وكذلك الفروع التي تنحني بالقرب من الأرض ، والبراعم السميكة جدًا ، حيث يوجد خطر كبير للإصابة بأمراض فطرية وفيروسية. أيضًا ، عند التقليم ، من الأفضل ترك فروع قوية ومستقيمة ، لأنها ستشكل الأساس لمزيد من المبايض وتزويد براعم جديدة تمامًا. بفضل التقليم ، تزداد فرص التطور الطبيعي للشجرة ، بالإضافة إلى الإثمار الأكثر وفرة ، والتي ، بالطبع ، هي تقريبًا العامل الرئيسي في تطوير النبات ، فضلاً عن كونها عاملاً عند اختيار نوع أو آخر. من أشجار التفاح والقرفة على وجه الخصوص. من الأفضل معالجة التخفيضات على الأغصان بعد التقليم ، ومن الأفضل أن يكون الملعب في الحديقة مناسبًا لذلك. وبهذه الطريقة ، يمكن منع العدوى من دخول الجرح ويكون النبات أكثر حماية.

أصناف التفاح

يعتبر تفاح القرفة صنفًا ذاتي التخصيب ، لذا فهو يحتاج إلى بعض أصناف التلقيح ليتم حصاده. الأفضل في هذه الحالة هو أصناف مثل Papirovka والأصناف موسكو جروشوفكا، لأنهم هم الذين يتمتعون بأفضل الخصائص المناسبة لتلقيح هذا الصنف النباتي. يمكنك أيضًا اختيار أي أصناف تفاح أخرى ستزهر في نفس الوقت جنبًا إلى جنب مع مجموعة تفاح Cinnamon Striped ، طالما أن لها نفس الخصائص والخصائص. ليست هناك حاجة لزراعة أشجار قريبة جدًا من صنف القرفة ، نظرًا لأن التلقيح يمكن أن يحدث على بعد عدة عشرات من الأمتار ، فهذا لا يمثل عقبة. تلعب الحشرات أيضًا دورًا مهمًا في التلقيح ، والتي تؤدي أيضًا وظيفة الملقحات. من الناحية المثالية ، يمكن أن تكون المسافة بين المزروعات حوالي خمسين مترا.

الثمار متوسطة الحجم ، يتراوح وزن التفاحة الواحدة من 90 إلى 110 جرام ، مثل اللفت ، ولكن في نفس الوقت لا يوجد أي تضليع على الإطلاق على الثمار.التفاحة نفسها جميلة جدًا وتبدو قابلة للتسويق - لها صبغة صفراء وخضراء ، وتوجد خطوط بنية ضاربة إلى الحمرة على الجلد. الطعم حلو للغاية ، وهناك قوام طفيف ، والذي لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على الانطباع العام للفاكهة. هناك مذاق خفيف من القرفة ، ولهذا السبب تحمل شجرة التفاح مثل هذا الاسم الغريب.

هذه مجموعة متنوعة من أوائل الخريف ، يمكن حصاد الثمار من نهاية شهر أغسطس أو في بداية شهر سبتمبر تقريبًا. في الوقت نفسه ، تتمتع الثمار بمستوى متوسط ​​من الحفاظ على الجودة. هذا يعني أنه بشكل عام ، يمكن تخزين التفاح بعد إزالته من الشجرة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر دون إفساد ، مع الاحتفاظ بخصائص طعمها المفيدة ، وكذلك مظهرها. لا تتجعد أو تتعفن ، فهي تظل مفيدة لأنها تحتوي على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن. هناك أيضًا العديد من أنواع تفاح القرفة التي لها خصائص محددة.

تفاح قرفة جديد - تمت تربية هذا التنوع عن طريق تهجين تفاح القرفة الكلاسيكي وويلسي - أحد أصناف التفاح الأكثر شعبية. هناك بعض الاختلافات بين التفاح الجديد والقرفة الكلاسيكية. ثمارها أكبر - يمكن أن يتراوح الوزن من 120 إلى 130 جرامًا ، في حين أن الصنف في أواخر الخريف إلى حد ما ، يمكن حصاد المحصول في نهاية شهر سبتمبر ، وهو الوقت الذي ينضج بدرجة كافية ، ويمتلئ بالذوق والخصائص المفيدة. الشجرة مقاومة للغاية للأمراض ، على وجه الخصوص ، فهي لا تصاب من الناحية العملية بالجرب والأمراض الفطرية ، ولكن لا يزال من الجدير الانتباه إلى تدابير الرعاية اللازمة للنبات حتى يشعر بمزيد من الراحة والأمان ، حصاد أكثر وفرة ولذيذ. في الوقت نفسه ، لا تكون صلابة الشتاء قوية جدًا - يمكن أن تتحمل الشجرة انخفاض درجة الحرارة إلى -35 درجة ، لكنها لا تزال بحاجة إلى البستاني لتغطيتها ، وإلا فإن الجزء السفلي من الجذع يمكن أن يتجمد بسهولة ويسر.

تفاح الأناناس - إنه أكثر تشابهًا في الخصائص والوصف مع تفاح مخطط القرفة. في الوقت نفسه ، فإن ثمارها أيضًا ذات حجم أكبر - تصل الكتلة إلى 180 جرامًا ، ولون الثمار أحمر غامق ، وهناك طلاء شمعي خفيف ، يمكن إزالته إذا تم شطف التفاح جيدًا تحت الماء الجاري . لا يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة ، بحد أقصى شهر واحد. ثم يبدأون في التعفن ويفقدون ممتلكاتهم. أيضًا ، في نفس الوقت ، يمكن أن تتدلى الثمار على الأغصان لفترة طويلة ، دون أن تنهار ودون أن تتعرض للهجوم من قبل الطيور نفسها.

التفاح المدخن (ويسمى أيضًا باللون الرمادي) - يختلف اختلافه عن القرفة عن كون التفاح ملونًا بطريقة مختلفة تمامًا. تندمج الخطوط ذات اللون الأحمر الفاتح في أحمر الخدود اللطيف ، والفواكه نفسها مغطاة بزهور كثيف من نسيج شمعي ، يمكن إزالته عن طريق الفرك والشطف بالماء. بشكل عام ، باقي الخصائص متشابهة إلى حد كبير ، لذلك يجدر أخذ ذلك في الاعتبار.

الصنف شائع جدًا ، لذلك ، من حيث المبدأ ، يمكن شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو في مشاتل التفاح والمحاصيل الأخرى. يمكنك أيضًا الاتصال بالمربين الخاصين الذين يتخصصون فقط في اختيار محاصيل التفاح وزراعتها. لذلك هناك احتمال كبير لاختيار مادة زراعة ممتازة حقًا لن تسبب الكثير من المتاعب للبستاني ، ونتيجة لذلك ، ستحصل على حصاد وافر ولذيذ سيكون مفيدًا لجميع أفراد الأسرة. التنوع رائع للمناطق الواقعة في منطقة موسكو. يمكن أن تتحمل الشجرة بهدوء شديد ذوبان الجليد في فصل الشتاء ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، بشكل عام ، من هذه التأثيرات ، لا يتغير الإثمار أو ينقص بأي شكل من الأشكال. بالطبع ، هذه إحدى مزايا تفاح القرفة ، وبالتالي يتم اختيارها اليوم من قبل العديد من البستانيين.يعد التنوع أيضًا مثاليًا لأولئك الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في زراعة محاصيل التفاح - فالأشجار تتكيف تمامًا وتتأصل ولا تظهر أي نزوات أو نزوات على الإطلاق ، إذا تحدثنا مباشرة عن تدابير الرعاية. اليوم ، تُعرف Cinnamon Apple بأنها الرائد الحقيقي من حيث خصائص مقاومة الصقيع ، وهذا بالطبع هو الإنجاز الأكثر واقعية.