مأدبة الكرز
المحتوى:
الكرز هو أحد محاصيل الفاكهة والتوت الأكثر انتشارًا في روسيا. حتى الآن ، من خلال جهود المربين ، طور العلماء عددًا كبيرًا من الأصناف المناسبة للزراعة في مختلف الظروف المناخية. يعد كرز بانكويتنايا أحد مفضلات البستانيين في المنطقة الوسطى ومنطقة الفولغا ، والتي ستتم مناقشتها في هذه المقالة.
أصل الصنف
موطن صنف الكرز Banquetnaya هو منطقة Oryol ، حيث تم إجراء التلقيح المجاني لبذور من صنف آخر في معهد عموم روسيا للبحث العلمي لتربية محاصيل الفاكهة - "فلاديميرسكايا". مؤلفو أصناف الكرز Banquetnaya هم A.F. Kolesnikova ، E.N. Dzhigadlo ، A.A. Gulyaeva ، Z.E. Ozhereleva. يخضع الصنف الجديد لاختبارات الحالة منذ عام 1997 ويوصى به للزراعة التجريبية في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء ، وكذلك في منطقة الفولغا الوسطى.
مأدبة الكرز: وصف الصنف والخصائص
بالنسبة لأشجار كرز Banquetnaya ، فإن النمو المتوسط هو سمة مميزة ، ونادراً ما تنمو فوق 3 أمتار.كقاعدة عامة ، التاج المرتفع له شكل دائري ولا يختلف في الكثافة.
ثمار كرز بانكويتنايا صغيرة في المتوسط ، ولا يتجاوز متوسط وزنها 3.6 جرام ، ويبلغ متوسط الوزن 3.1 جرام ، وتتميز بشكل قلب دائري ولون جلد أحمر غامق.
يحتوي لب صنف الكرز Banquetnaya أيضًا على لون أحمر داكن ومشبع بكمية كبيرة من العصير. نظرًا لمذاقها الحلو والحامض اللطيف ، تتمتع المجموعة بتصنيف تذوق عالٍ - 4.5. تصنف Cherry Banquetnaya على أنها مجموعة متنوعة عالمية ، حيث تؤكل ثمارها طازجة ، كما أنها تستخدم كمواد خام لتصنيع المعلبات والمربى والكومبوت والعصائر.
يشتمل التركيب الكيميائي لعجينة الكرز بانكيتنايا على كمية كبيرة من السكر (12 ٪) ، وكذلك الأحماض المفيدة (1.3 ٪).
مأدبة الكرز: ميزات متنوعة
تنتمي مجموعة الكرز Banquetnaya إلى أصناف ذاتية التخصيب جزئيًا. تبدأ فترة الإثمار في وقت مبكر جدًا ، وتكون الغلات عالية ومنتظمة باستمرار. في المتوسط ، يتم حصاد 7 إلى 10 كجم من الفاكهة من كل شجرة.
مأدبة الكرز: مزايا الصنف
بالإضافة إلى النضج المبكر للفواكه وخصائصها التجارية العالية ، فإن صنف الكرز Banquetnaya له عدد من المزايا الأخرى. بادئ ذي بدء ، تشمل هذه القساوة الشتوية العالية لمناطق وسط ووسط الأرض السوداء. بالنسبة للأشجار ، تكون مقاومة الصقيع الشديد متوسطة ، بينما تُظهر براعم الزهور قدرة عالية على تحمل درجات الحرارة المنخفضة. بفضل هذه الجودة ، يضمن الكرز Banquetnaya إنتاج الفاكهة كل عام. ميزة أخرى لهذا الصنف الكرز هي مقاومته النسبية للأمراض الفطرية الشائعة بين محاصيل الفاكهة والتوت مثل الحرق الأحادي والفطريات المشتركة للفاكهة ذات النواة.
استنتاج
Cherry Banquetnaya هو مجموعة متنوعة تجمع بين صفات مثل قساوة الشتاء وانتظام الإثمار. بفضل هذه الصفات ، نمت بنجاح في معظم الأراضي الأوروبية لروسيا. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر كرز Banquetnaya بصفاتها التجارية العالية من الفواكه ، فضلاً عن قدرتها على التلقيح الذاتي جزئيًا ، مما يجعلها أكثر شهرة بين البستانيين المحليين.