عنب قشميش

عنب قشميش مألوف لنا جميعًا بعلامة مثل عدم وجود بذور داخل الفاكهة. ولكن تجدر الإشارة أيضًا إلى مذاقها الفريد - طعم حلو ومثير مع أوراق جوزة الطيب. إنه محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار. يعتبر الكشمش من أنواع العنب التي تستخدم في الحلوى. بالمناسبة ، الزبيب المفضل لدى الجميع مصنوع منه. على الرغم من أن عنب الكشمش يعتبر نباتًا جنوبيًا حصريًا ، إلا أنه إذا تم اتباع التوصيات اللازمة ، يمكن أيضًا زراعته في روسيا. في هذه المقالة سوف نخبرك عن الأصناف المناسبة لمناخنا.

عنب كشميش: التاريخ

عنب قشميش

هذا العنب موطنه آسيا الوسطى ، كما يتضح من اسمه الشرقي. أصل كلمة "قشمش" فارسية الأصل وتعني "العنب المجفف". يمكن العثور على أول ذكر لها في إحدى القصص الخيالية الأوزبكية في القرن الثالث عشر.

منذ فترة طويلة ، لاحظ الناس وجود عنب لا يحتوي على بذور بداخله ، وكان هذا بسبب طفرة طبيعية في العنب. بعد ذلك بقليل ، استمر المزارعون في تجربة هذا النوع ، وظهرت العديد من أصناف الزبيب الوردية - بالفواكه البيضاء والداكنة والوردية.

بشكل عام ، يجمع عنب الزبيب بين أصناف ذات بيانات نباتية مماثلة:

• التوت متوسط ​​الحجم ، في الغالب عبارة عن مجموعات صغيرة أو كثيفة أو فضفاضة قليلاً. يختلف لون الثمرة حسب الصنف.
• قشرة كثيفة ، مناسبة للنقل ، 2-3 بذور ، وهي صغيرة جدًا ، غير ملحوظة ، أو غائبة تمامًا.
• تبلغ نسبة السكر في الفاكهة حوالي 20٪ ، وتعتبر من الأنواع الحلوة للغاية. لذلك فهو مثالي لصنع الزبيب.
• كشميش متعدد الاستخدامات للغاية في التطبيق. إنها مناسبة للاستهلاك الخام وتصنيع الفراغات المختلفة ، بما في ذلك النبيذ.
• الكشمش مفيد جدًا أثناء المرض أو بعده لإعادة التأهيل. يحتوي على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات. يعمل أيضًا على تطبيع ضغط الدم ويدعم نظام القلب والأوعية الدموية

هذه خصائص شائعة للزبيب. بعد ذلك ، دعنا نتعرف على كيفية اختلاف كل نوع من الزبيب عن الآخر.

وصف عنب قشميش

لطالما اعتبر عنب كشميش نوعًا جنوبيًا فقط من العنب ، ولكن بفضل سنوات الخبرة العديدة للمربين ، ظهرت أصناف يمكن زراعتها في روسيا الوسطى. دعونا نفكر في بعضها

عنب كشميش مشع

في الوقت الحالي ، من بين الأنواع بأكملها ، هذا هو النوع الوحيد الذي تم إدراجه في سجل الدولة للزراعة في مناطق شمال القوقاز ونينيفولجسكي. يعتبر المشع من أصناف منتصف الموسم ، وفترة النضج 125-135 يومًا.

شجيرات قوية ومتوسطة وخماسية الفصوص وأوراق خضراء فاتحة. سطح الأوراق لامع وسلس. الفرشاة ليست كثيفة ، حيث يصل متوسط ​​حجمها إلى 500 جرام ، وأحيانًا تصل إلى 1 كجم. التوت مخروطي الشكل ومتوسط ​​الحجم. الزهور من كلا الجنسين تلقيح بشكل مستقل.

1. من بين مزايا هذا التنوع ، يمكن للمرء أن يميز طعمًا حلوًا ومثيرًا مع طعم جوزة الطيب ، ويقدره المتذوقون عند 9.1. مؤشر العائد متوسط ​​- 126 سنت لكل هكتار. مندهش العفن الرمادي بثلاث نقاط فقط ، عن طريق العفن 4 نقاط ، بواسطة oidium بمقدار 1 نقطة.

سهل النقل بسبب قشرته الكثيفة. العيوب: الغلة العالية والعناقيد الثقيلة تكسر الفروع ، لا تقاوم الصقيع.

متنوعة Moldavsky

الصنف منتصف الموسم ، فترة النضج 150 يومًا. النبات قوي ، الثمار متوسطة (4-6 جم) ، مستديرة أو بيضاوية ، الفرش كبيرة حتى 600 جرام.القشر ، على الرغم من رقته ، قوي بما فيه الكفاية ، اللون أرجواني فاتح مع إزهار ، نحن مثل الشمع.

المزايا: طعم لطيف ، لحم سمين ، نادرًا ما يذهل بالميل والفولوكسيرا. إنه يتحمل النقل تمامًا ، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى 180 يومًا. مقاومة الصقيع - تتحمل حتى -18 درجة. من أوجه القصور - أنها تتأثر بالتعفن الرمادي ، ولفة الأوراق.

عنب كشميش أبيض

تنوع متأخر متوسط ​​، فترة النضج - حتى 180 يومًا. مناسب للنمو في الممر الأوسط. عناقيد أسطوانية كبيرة يصل وزنها إلى 300 جرام. التوت صغير ، أصفر ولون العنبر الفاتح. الجلد رقيق ، والفواكه لها طعم حلو وحامض.

من بين المزايا ، يمكن للمرء أن يميزها: مقاومة جيدة للصقيع ، التوت لذيذ ، كثير العصير ، لا توجد عظام.

من السلبيات: المحصول صغير ، والجلد غير مناسب للنقل ، ولا يقاوم الأمراض والآفات. هذا النوع من الزبيب مناسب أكثر للتجفيف ولصنع الزبيب لأنه لا يتحمل النقل في شكله الخام.

روسبول

نصف الموسم متنوعة الزبيب - 125 يوم. الشجيرات كبيرة ، تنتشر. عناقيد كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 1.5 كجم. التوت أبيض ، يصل وزنه إلى 5 غرامات. عند تعرضهم لأشعة الشمس المباشرة ، يكتسبون صبغة بنية.

من المزايا: مقاومة الصقيع ، تتحمل درجات الحرارة حتى -25 درجة ، معدلات إنتاجية عالية ، مقاومة للأمراض الفطرية ، مثالية لصنع الزبيب. كما أنه يتحمل النقل بشكل جيد ومتعدد الاستخدامات.

من السلبيات: تحتاج الفروع إلى التطبيع ، لأنها تحت ثقل العناقيد يمكن أن تنكسر. هناك بذور صغيرة ، يمكن أن يتكسر التوت في الطقس الرطب. هذا التنوع لديه أيضًا مظهر محسّن - 13-3-6-2 Elf.

تم تربيتها من قبل المربين الروس عن طريق عبور روسبول مع فيلار فلانج وديلايت. يختلف في فترة النضج السابقة - 110 أيام.

عقد

ظهر هذا التنوع في أمريكا في عام 1966 ، لكنه لا يزال مطلوبًا بشدة ، بما في ذلك في منطقتنا. براعم هذا سميكة ، ممتلئة الجسم ، والقطع تتجذر جيدًا. الصنف منتصف الموسم ، فترة النضج من 120 إلى 135 يومًا. باقات متوسطة الحجم تصل إلى 700 جرام.

العائد مرتفع باستمرار لمدة 2-3 سنوات بعد الزراعة. محتوى السكر بنسبة 13٪ ، الحموضة 6 جم / لتر. من الايجابيات مقاومة الصقيع حتى - 25 درجة ، عناقيد متوسطة الحجم ، الزبيب جيدة ، الطعم متناغم مع ملاحظات جوزة الطيب ، التوت لا يتكسر.

من السلبيات: لا تتسامح مع التخزين على المدى الطويل ، تصبح بنية اللون ، وبالتالي تفقد عرضها.

عنب كشميش جوبيتر

هذا التنوع يسمى أيضًا المعجزة الأمريكية ، فترة النضج المبكرة جدًا ، هي 110-115 يومًا فقط. تم تربيته بالفعل في الولايات المتحدة الأمريكية. مجموعة متنوعة مبكرة - 110-120 يومًا.

شجيرات متوسطة الحجم ، مقاومة للصقيع. عناقيد متوسطة الحجم - 200-500 جرام ، أسطواني - مخروطي الشكل. التوت كبير جدًا ، يصل إلى 7 جرام ، في البداية وردي ، عندما ينضج ، يتحول إلى اللون الأزرق.

يبدأ يؤتي ثماره في السنة الثانية أو حتى الثالثة. طعم حلو غني مع تلميحات من جوزة الطيب. محتوى السكر بنسبة 21٪ ، الحموضة 5 جم / لتر.

ومن المزايا: جلد كثيف للغاية لا تهاجمه الدبابير. مقاومة شديدة الصقيع ، تصل إلى 30 درجة ، لا يوجد مأوى مطلوب لفصل الشتاء ، والعائد مستقر ، ومتوسط ​​، ويتحمل النقل جيدًا.

من السلبيات: عناقيد صغيرة ، قد تنهار التوت ، إذا لم يتم جمعها في الوقت المناسب ، فهناك بذور.

العنب كشميش زابوروجي

مجموعة متنوعة مبكرة - 110-120 يومًا. حصلت على اسمها تكريما للمدينة التي ولدت فيها. عناقيد على شكل مخروط ، كبيرة جدًا ، تصل إلى 1.5 كجم. والفواكه نفسها صغيرة ، حتى 2.5 جرام ، بيضاوية الشكل ، أرجوانية داكنة اللون.

من بين المزايا: النضج المبكر ، العائد المرتفع باستمرار ، الثمار ذات المظهر الممتاز - جميلة ، بيضاوية ، أزهار من كلا الجنسين ، تلقيح ذاتيًا ، لا تتعفن ، العفن ، البياض الدقيقي. مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

العيوب: ثمار صغيرة ، تتطلب قرصًا ، لأن الفروع تنمو كثيرًا ، بسبب عناقيد كبيرة يمكن أن تنكسر. يكتسبون محتوى السكر في وقت متأخر ، واللب مائي ، ومعرض جدًا لهجمات الدبابير ، وهذا هو نوع العنب المفضل لديهم.

المجرية

هذا التنوع شائع جدًا ومشهور. تعتبر فترة النضج من 110 يومًا إلى 150 يومًا من الأنواع المبكرة. الشجيرات قوية ، مع مجموعات متوسطة الحجم - 500-600 جرام. الثمار خضراء فاتحة ، بيضاوية الشكل ، ذات لمعان ذهبي ، الطعم كثير العصير ، جوزة الطيب محسوسة بوضوح.

متعدد الاستخدامات: حلوى وتجفيف. من المزايا: مقاومة الصقيع ، حتى -26 درجة ، الثمار مناسبة تمامًا لصنع الزبيب ، حيث لا تحتوي على بذور على الإطلاق ، فهي مقاومة للأمراض الفطرية ، والجلد رقيق ، وبالتالي فهي مناسبة للطفل غذاء. طعم لا مثيل له على الرغم من النضج المبكر.

من السلبيات: عناقيد صغيرة ، إذا تأخر الحصاد ، فقد تفقد عرضها ،

فيليس

مجموعة متنوعة مبكرة جدًا ، تستغرق من 95 إلى 110 يومًا لتنضج. تم تربية الصنف عن طريق عبور روسبول وصوفيا ، المربي V.V. زاجورولكو. الصنف ذاتي التلقيح ، ولكن إذا حدث التلقيح بمساعدة أنواع أخرى ، سيزداد المحصول.

العناقيد كبيرة جدًا ، ويمكن أن يصل وزنها إلى 3 كجم. أسطواني أو مخروطي الشكل. التوت متوسط ​​الحجم ، حتى 5 غرامات ، وردي اللون ، مع مسحة من العنبر ، يبدو شفافًا. الطعم حلو بنكهة جوزة الطيب.

ومن المزايا: لا توجد عظام ، والجلد رقيق ، ومناسب لجسم الطفل ، ويمكن أن يبقى على عناقيد لمدة تصل إلى شهرين ولا يفقد طعمه ، ولا ينهار التوت ، والطعم جيد.

من السلبيات: لا يقاوم الصقيع ، يتحمل ما يصل إلى -21 درجة ، من الضروري تغطية الشتاء ، في الطقس الرطب ، يتم فقدان العرض التقديمي ، وتهاجمه الدبابير.

أين ينمو عنب قشميش؟

يعتبر موطن هذا النوع من العنب من آسيا الوسطى. لطالما أحب مزارعو النبيذ في جميع أنحاء العالم كشميش بسبب تقديمها الجيد ونقص البذور ومحتواها العالي من العناصر النزرة والفيتامينات. بفضل سنوات عمل المربين العديدة ، أصبح من الممكن زراعة الزبيب ليس فقط في المناطق الجنوبية.

ظهرت أصناف مقاومة الصقيع والنضج المبكر. تفضل قشميش التربة الرملية المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور. هناك مثل هذه التربة في شبه جزيرة القرم. إنها منطقة مثالية لزراعة العنب.

ولكن مع ذلك ، نمت بنجاح على طول الخط الشمالي كييف - ساراتوف - بارناول. هناك أصناف أكثر مقاومة للصقيع تزرع في الشمال ، بشرط أن يكون من الضروري تغطية شجيرات العنب لفصل الشتاء.

أهم شيء هو اختيار الصنف المناسب الذي يناسب ظروفك المناخية ، ويجب أن يكون عدد الأيام الدافئة 180 يومًا في السنة.

صنف عنب الكشمش: إيجابيات وسلبيات

قشميش محل تقدير لصفات مثل:

• الميزة الأكثر أهمية ، بالطبع ، هي عدم وجود البذور ، وبفضل ذلك يمكن استهلاكها نيئة ومجففة.
• عالمية في التطبيق ، تستخدم لتصنيع الزبيب والنبيذ والعصير.
• طعم ممتاز ومناسب لأغذية الأطفال.
• معظم الأصناف شديدة المقاومة للصقيع ، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة.
• عنب الكشمش ملقح جيد.
• يدعم عضلة القلب ، ويعيد الضغط إلى طبيعته.
• يظهر غلة عالية باستمرار ، من 1 هكتار 250 ج.
• تتجذر العقل جيدًا وتتجذر ، حتى في المناطق الشمالية.
• النضج المبكر.
• تتحمل معظم الأصناف النقل جيدًا ، مع الحفاظ على عرض لائق.
• كما أن معظم الأصناف لا تتصدع ، ولكن هناك استثناءات.
• تبدو لطيفة ، وسوف تزين أي موقع بشكل إيجابي

سلبيات:

• بعض الأصناف عرضة للتشقق ويمكن أن تتساقط إذا تم تعليقها على عناقيد لفترة طويلة. لذلك ، تحتاج إلى مراقبة النضج بعناية ، وقراءة مواعيد نضج الصنف مسبقًا ، والحصاد في الوقت المحدد.
• مقاومة متوسطة للآفات المختلفة ، مطلوب المعالجة في الوقت المناسب.

متى تزرع عنب الكشمش

لزراعة نوع معين ، يجب عليك أولاً تحديد النوع المناسب لمنطقتك المناخية. كما نرى ، هناك الكثير من الأصناف. نأمل أن تساعدك مقالتنا في اتخاذ القرار الصحيح.

تعتمد مواعيد الهبوط أيضًا على الطقس. إذا كان لديك شتاء شديد البرودة ، فلا يجب أن تزرع العنب في الخريف ، فلن ينجو من الشتاء. في هذه الحالة نزرع الزبيب في الربيع. سيكون لديها ما يكفي من الوقت لتتجذر خلال الصيف.

يجب أن تكون درجة الحرارة في التربة حوالي 10 درجات. عادة ما تكون هذه التربة في أبريل وأوائل مايو. إذا كان أقل ، فقد تتجمد الجذور دون تجذير.

نزرع في الخريف في المناطق الجنوبية ، مع شتاء دافئ نسبيًا. ولكن هناك خطر كبير هنا: فترة التجذير قصيرة ، ولن تنجو كل الشتلات في الشتاء. أفضل وقت للزراعة هو أكتوبر ، قبل الصقيع. لمنع العنب من التجمد ، يمكنك توفير مأوى له من زجاجة بلاستيكية أو رشها بالأرض. من المعتاد زراعة شتلات من الخريف ، من شتلات الربيع.

موضع الهبوط

العنب نبات شديد الحرارة ، لذا فإن اختيار الموقع مهم بشكل خاص. إذا لم تستطع ، قم بتهيئة الظروف اللازمة ، فمن الأفضل التخلي عن فكرة زراعة العنب. عند اختيار مكان ، يجب على المرء أن يتذكر أنه لا ينبغي أن يكون هناك ظل ، فقط مكان مفتوح ، دافئ جيدًا.

إذا كان هناك ظل في وقت ما من اليوم ، فلن يكون لدى الثمار وقت لتنضج في الوقت المحدد. وبالتالي ، لن تعمل الأماكن التي توجد بها منازل وهياكل أخرى في المنطقة المجاورة مباشرة. أيضا ، الأماكن التي توجد فيها أشجار كبيرة تشكل الظل ليست مناسبة. سيأخذ نظام جذر الأشجار الفيتامينات والمعادن من التربة. يجب ألا تكون هناك مسودات أو رياح شمالية.

أي أن الخيار المثالي هو منطقة جنوبية أو جنوبية غربية ذات سطح مستوٍ. من الضروري التحقق من عمق مرور المياه الجوفية. لأن كشميش لديها نظام جذر متطور يتعمق. وفي حالة وجود الماء في مكان قريب ، يمكن أن تتفاقم الجذور ويمكن للنبات أن يموت.

يفضل عنب قشميش تربة رخوة وخصبة قادرة على تمرير الأكسجين والرطوبة إلى الجذور. نختار التربة الطينية أو الطينية الخفيفة أو التربة الطينية أو الرملية. هذا الأخير هو الأنسب ، لكن الماء سوف يستنزف بسرعة.

تعتمد حلاوة العنب على مقدار ضوء الشمس الذي يتلقاه. نظرًا لأن الزبيب قوي النمو ، فإننا نختار المنطقة الأكثر إضاءة. نبدأ في تحضير التربة للزراعة مسبقًا. إذا كنت ستزرع العنب في الربيع ، فنحن نعد التربة في الخريف وفقًا لذلك. من الضروري تنفيذ عدد من الإجراءات:

1. من الضروري تسوية سطح التربة ، وإزالة كل ما هو غير ضروري ، وخالي من الأعشاب والحجارة والحطام.
2. نحفر التربة بعمق 65-70 سم. على طول الطريق ، نضيف السوبر فوسفات (100 جم لكل 1 م 2) والدبال (3 كجم لكل 1 م 2).
3. لا يلزم كسر كتل كبيرة من الأرض. اتركه حتى الربيع - بعد تراكم الرطوبة ، سوف يكسرون أنفسهم.
4. يصعب العثور على تربة مثالية جاهزة لزراعة العنب ما لم تكن هذه الثقافة قد نمت هناك بالفعل. لذلك ، يوصى بإعداد التربة بنفسك. إذا كانت التربة الرملية هي السائدة ، فقم بإضافة الخث والتربة السوداء. إذا كان هناك طين في التربة ، فمن الضروري إضافة المزيد من الدبال والتربة السوداء والرمل والأحجار المكسرة. ومع ذلك ، إذا كانت حمضية ، فأنت بحاجة إلى إضافة 1.5 كجم من صخور الفوسفات لكل 1 سم مربع من التربة.

اختيار شتلة

تحدد الشتلات المختارة بشكل صحيح إلى حد كبير التطور اللاحق للنبات. دعنا نلاحظ القواعد الأساسية عند اختيار الشتلات:

• الزرع جيد التحمل من قبل الشتلات التي لا يزيد عمرها عن سنتين.
• انتبه لنظام جذر الشتلات. يجب أن يكون متطورًا جيدًا ، وخاليًا من علامات أي مرض ، وطازجًا عند القطع. يمكنك حتى أن تطلب من البائع أن يقطع شريحة ويرى.
• لا توجد آثار للعدوى على الجذع. يجب ألا يكون هناك بقع أو سماكة عليها. إذا كانت هناك مثل هذه العلامات المعيبة ، فإن النبات غير مناسب للزراعة.
• يجب أن تحتوي الشتلة على برعم واحد مع اثنين إلى ثلاثة براعم.

طرق وقواعد الهبوط

نقوم بإعداد الحفر مقدمًا ، قبل أسبوعين. تحتاج الشتلات أيضًا إلى الاستعداد. نضعها في وعاء به ماء حتى تمتص الكمية اللازمة من الرطوبة للتجذير. نحفر حفرة يصل طولها إلى 70 سم ، وقطرها 80 سم ، وهذا العمق والقطر ضروريان لفك التربة حولها قدر الإمكان ، لأن نظام الجذر يحتاج إلى الأكسجين.

ضع طبقة تصريف أسفل الحفرة. يمكن أن يكون من الحصى أو الطوب المكسور. الطبقة التالية ستكون الدبال وتربة العشب وبعض الرمل. يمكن خلط التربة التي تبقى بعد حفر الحفرة بالسماد الطبيعي أو غيره من الأسمدة.

على الجانب الشمالي من الحفرة ، نقوم بتثبيت أنبوب بقطر لا يقل عن 5 سم ، ونقوم بتثبيته ، وتثبيته ، وملئه بالحصى. يجب أن ترتفع الدعامة عن سطح الأرض بمقدار 10 سم ثم نزرع النبات ونملأ التربة المخصبة من الأعلى. يجب أن تبقى عينان على السطح ، إذا كان لديك المزيد ، فيمكنك قطعهما ، وسوف تنمو بشكل أكثر كفاءة.

يجب أن تكون الجذور عمودية على الأرض. بعد الزراعة ، تحتاج إلى حشو النبات جيدًا ، ثم سقيه بالماء الدافئ ، ويفضل أن يكون ثابتًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى نشارة التربة. بعد ثلاثة أشهر ، يجب أن تنقر البراعم من الأعلى.

تبلغ المسافة بين الصفوف والنباتات حوالي 2.5 متر ، وقد يختلف عمق الزراعة حسب الظروف المناخية وتكوين التربة. لذلك ، على سبيل المثال ، في المناطق الجنوبية ، يُسمح بعمق يصل إلى 65 سم ، في الشمال - أكثر.

رعاية عنب قشميش

بعد الزراعة الناجحة ، لا يزال هناك وقت طويل لرعاية العنب. يجب اتخاذ تدابير معينة كل شهر في الموسم. في بداية الموسم (مايو) ، من الضروري مراقبة نمو الكرمة: نقوم بتقليمها حيث يكون من الضروري ربطها. في شهر يونيو ، بدأنا بقرص البراعم ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وعمل خلع الملابس.

أهم شيء في الرعاية هو سقي... من الصعب إرضاء العنب بشأن الري. يجب أن يتم ذلك مرة واحدة على الأقل كل أربعة أيام. نحن نسقي بكثرة.

في يوليو ، واصلنا القرصنة ، واستخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم ، واتخاذ تدابير وقائية للقضاء على الآفات. يتطلب العنب الذي يزرع على تربة رملية كمية من الماء أكثر بمرتين من التربة السوداء.

تحت شجيرة واحدة ، نحسب 2-3 دلاء من الماء الدافئ المستقر. في الأيام الحارة ، تكون إما أكثر وفرة أو في كثير من الأحيان. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى الماء فقط من الجذر. إذا سقيت الأدغال في الأعلى ، ستتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف. من الضروري تقسيم الري إلى الصباح والمساء.

تشكيل - تكوين تأتي الأدغال بمعدل 10-12 كرمة لكل 1 متر. في أغسطس ، استخدمنا أسمدة البوتاس كضماد علوي ، وربط الكروم ، وإزالة الأعشاب الضارة والنمو الزائد. يقول مزارعو النبيذ ذوو الخبرة إن كل شجيرة زبيب تتطلب 15 لترًا من الماء كل أسبوع.

قبل أسبوعين من الحصاد ، نتوقف عن سقي الشجيرات لتجنب تكسير الثمار ، لكننا نستمر في تفكيك التربة حولها. إذا كان الري غير مناسب ، فستبدأ الجذور في النمو بشكل أعمق بحثًا عن الماء ، وبالتالي سوف يجف النبات ببطء ، وستتساقط الأوراق ، ولن تتطور البراعم. ونتيجة لذلك ، لن تكون هناك ثمار أو لن تكون برية وعصرية.

بخصوص أعلى خلع الملابس، إذن عليك أن تفعل كل شيء باعتدال وفي الوقت المناسب. في الربيع ، من أجل نمو البراعم ، تحتاج إلى استخدام الأسمدة النيتروجينية أو العضوية. نصنع الوجبة الثانية أثناء تكوين الثمرة. لكي تكون لذيذة وعصرية ، فإنها تحتاج إلى أسمدة الفوسفور والبوتاس. ليست هناك حاجة للنيتروجين خلال هذه الفترة.

لا يحب كشميش التغذية المفرطة ، فتسمين الكروم يقلل إلى حد ما من نمو النبات والثمار.

تشذيب

لتكوين شجيرة ، لزيادة الغلة ، يجب قطع العنب بالفعل في الربيع ، بغض النظر عن عمر الشتلات أو الشجيرة. ونستمر في التكوين حتى قبل أن نصل إلى 3-4 سنوات. ستؤدي الشجيرة التي تم إعدادها جيدًا دائمًا إلى المزيد من الخير.

نحن نعتمد على 10 كروم لكل 1 متر من النبات ، وهذا الإجراء ضروري حتى لا يتم تحميل الأدغال بشكل زائد. يختلف كشميش ، كمواطن من آسيا الوسطى ، في أن براعمه الخمسة الأولى عقيمة.أيضًا ، الشجيرة قوية ، لذلك يمكن ترك 8 أعين.

اتضح أنه في الأدغال البالغة يجب أن يكون هناك 25 كرمة لكل 6 أمتار مربعة. م ، شاب - 12 كرمة. من الضروري أيضًا إزالة الفروع غير الضرورية والضعيفة. نترك فرشتين في لقطة واحدة.

الاستعداد لفصل الشتاء

كما قلنا سابقًا ، في المناطق الجنوبية ليست هناك حاجة لإيواء العنب لفصل الشتاء. الوضع مختلف في المناطق الشمالية. على الرغم من أن معظم أنواع الزبيب مقاومة للصقيع ، فإن هذا لا يستبعد حقيقة أنه بدون تحضير خاص يمكن تجميدها.

لا يكمن التهديد في درجة الحرارة نفسها ، بل في القشرة المتجمدة التي تتشكل على الجذور وعلى التربة. للحفاظ على الشجيرات في الشتاء ، تحتاج إلى تنفيذ عدد من الإجراءات:

• تخلص من جميع الأعشاب الضارة بعد الحصاد. سيحافظ ذلك على الرطوبة في جذور العنب.
• حتى لا تستنفد الشجيرات وتتجمد ، فإنها تحتاج إلى تسميد الفوسفور والبوتاسيوم.
• المرحلة الأخيرة من الإعداد هي المأوى. للقيام بذلك ، من الضروري إزالة النبات من الدعامات ، وتجميعها في حزمة ، وثنيها على الأرض ، وتثبيتها بمسامير. ثم تغطى بالمواد وتغطى بالأرض بطبقة من 20-25 سم ، وفي بعض الحالات تصنع الهياكل من الخشب الرقائقي.

قبل تحضير الكرمة بهذه الطريقة لفصل الشتاء ، يجب ترطيب التربة نفسها جيدًا. لأن الرطوبة ستساعدك على الشعور بالدفء.

أمراض وآفات عنب قشميش

تقدم المتاجر اليوم العديد من الأدوية للأمراض والآفات المختلفة. عند اختيار هذا الدواء أو ذاك ، لا تنس أنه حتى لا تعتاد الآفات على السم ، تحتاج إلى تبديل الأدوية: مبيدات الفطريات مع مبيدات الحشرات.

لنلقِ نظرة على أكثر أمراض الزبيب شيوعًا:

1. تعفن أبيض... الآفات هي السيقان والتلال ثم الثمار. الأكثر عرضة للإصابة بعد البَرَد أو بعد حروق الشمس. لاستبعاد هذا المرض في المراحل المبكرة ، تحتاج إلى تقليم الشجيرات جيدًا حتى تكون هناك تهوية أفضل. يستخدم سائل بوردو 4٪ ، محلول كابتان 5٪ ، معلق TMDT 1٪ كعلاج.
2. تعفن رمادي... من هذا المرض ، تظهر البقع الداكنة أولاً على التوت ، ثم تتشقق وتصبح مغطاة بالزغب. للوقاية من المرض ، تحتاج إلى ضوء الشمس الجيد ، والتقليم الصحيح وفي الوقت المناسب. إذا وجد ، فإن العلاج الوحيد هو القضاء على المناطق المصابة أو الأدغال بأكملها. لا يوجد دواء خاص.
3. الحصبة الألمانية. العنب معرض للإصابة بهذا المرض في بداية النمو ، في أبريل ومايو. العلامات هي بقع بنية ثم تجف الأوراق وتتساقط. كإجراء وقائي ، يتم استخدام الرش بمحلول 1 ٪ سائل بوردو. تسميد التربة في الوقت المناسب ضروري. للعلاج ، يتم استخدام محلول Tsineb 0.5 ٪ أيضًا.

مثل هذه الآفات تتغذى على عنب قشميش:

1. لفة ورق... يتم تدمير هذه الآفات بواسطة الفاكهة. يهاجمون البراعم والمبايض أولاً. هذا يتسبب بعد ذلك في تعفن التوت. يمكن أن تبقى يرقات هذه الفراشات في اللحاء وتعيش في الشتاء. لذلك ، بعد إزالة الملجأ ، من الضروري إزالة اللحاء الميت وحرقه بلا رحمة. إذا ظهرت في الموسم الحالي ، فأنت بحاجة إلى وضع الفخاخ. يُسكب طين النبيذ في الحاوية بنسبة 1: 3 ويوضع على مسافة 0.7 متر من الأرض. إذا تم العثور على اليرقات ، يمكن استخدام Votafox.
2. الدبابير... هذه الحشرات تجعل الفاكهة غير صالحة للاستعمال. يفقدون عرضهم ويصبحون غير مستقرين. نحارب هذه الحشرات بكل الوسائل المتاحة. نصنع الفخاخ والطعوم حتى استخدام المواد الكيميائية. تمنع بعض أنواع النباتات الدبابير ، مثل الريحان والنعناع والليمون.

يمكن ملاحظة وجود بعض الأمراض من خلال حالة الأدغال. كما نرى ، تكمن التدابير الوقائية لمكافحة الأمراض والآفات بشكل أساسي في التقليم الصحيح والري.

استنتاج

في الختام ، أود أن أقول إن عنب الكشميش نبات بسيط نوعًا ما.ومذاقه الفريد يستحق أن ينمو. بفضل سنوات عمل المربين العديدة ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة مناسبة لمنطقتك ، وبعد حوالي 2-3 سنوات ستزرع العنب الخاص بك.

عنب قشميش كثير خصائص مفيدة:

• يحتوي على العديد من فيتامينات ب ، وهي الفيتامينات المسؤولة عن الحالة المزاجية للإنسان. أي أن استخدام الزبيب يحسن المزاج ويحارب علامات الاكتئاب.
• حمض النيكوتينيك مسؤول عن تطبيع الأيض.
• يحتوي على حمض الأسكوربيك ، الذي له تأثير مقوي للجسم.
• البوتاسيوم الذي يقوي نظام القلب والأوعية الدموية.
• حمض الأولينوليك ، الذي يقلل من البكتيريا في الفم ، ينعش التنفس.
• الفيتامينات A و C ، لكنها توجد حصريًا في العنب الناضج أو المجفف.

الاستخدام المنتظم للكشميش يحسن المزاج ويحسن الصحة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها تستخدم في الطهي ، وصنع النبيذ محلي الصنع ، وبالطبع في صنع الزبيب.

لكن هناك رقم موانع الاستعمال:

• الاستهلاك المفرط يؤدي إلى السمنة.
• بطلان في داء السكري.
• لا ينصح به لقرحة المعدة والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة.

بشكل عام ، لا يمكنك تجاوز المدخول اليومي لأكثر من 25 قطعة ، وإلا فقد يتطور الإسهال ويؤدي إلى الغثيان. في أي عمل ، عليك أن تعرف متى تتوقف.

الزراعة الناجحة والنمو.