القدس الخرشوف

الخرشوف القدس هو عشب ينتمي إلى جنس عباد الشمس. إنه ممثل بارز لعائلة أسترو. تم اكتشاف هذا المصنع لأول مرة في أراضي البرازيل اليوم. جاء الخرشوف القدس إلى أوروبا عبر دول مثل إنجلترا وفرنسا في القرن السادس عشر. بدأ استخدام خرشوف القدس كعنصر غذائي في منتصف القرن التاسع عشر. يوجد هذا النبات في بيئته الطبيعية في الجزء الشمالي من الولايات المتحدة. أما بالنسبة للزراعة المستهدفة للخرشوف المقدسي فهي تزرع في دول عديدة. وتشمل هذه أستراليا وسويسرا واليابان. وتجدر الإشارة إلى أنه في العديد من البلدان يُنظر إلى هذا المحصول على أنه حشيش. الحقيقة هي أن خرشوف القدس يتكيف بسهولة حتى مع أكثر الظروف غير المواتية ، ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، وليس غريب الأطوار للنمو ، ولديه أيضًا معدلات إنتاجية عالية.

خرشوف القدس: زراعة نبتة

                                                خرشوف القدس: صورة نبات

كقاعدة عامة ، يتم زرع خرشوف القدس قبل ظهور الصقيع الأول ، حوالي خمسة عشر إلى عشرين يومًا. يتم تنفيذ ما يسمى بزراعة الخرشوف في القدس "قبل الشتاء". في الوقت نفسه ، يتم زرع خرشوف القدس مباشرة في الأرض المفتوحة.

لكي يشعر نبات الخرشوف بالقدس بالرضا ، فإنه يحتاج إلى كمية كبيرة من الضوء.

تكوين التربة ليس مهمًا جدًا ، بل يجدر الانتباه إلى مستوى حموضة التربة. من الأفضل استخدام الأرض المحايدة أو القلوية قليلاً ، مع درجة حموضة من ستة إلى ثمانية. لن تنمو أو تتطور أرضي شوكي القدس على أرض غنية بالملح. التربة ذات الهيكل الثقيل جدًا ليست مناسبة لهذا الغرض.

ليس من الضروري في كثير من الأحيان سقي الخرشوف بالقدس ، هذا الإجراء إلزامي في حالة الجفاف لفترات طويلة في الصيف. حوالي واحد - يتم استهلاك دلو ونصف من الماء لكل نبات.

في الربيع ، يجب إطعام الخرشوف بالقدس سنويًا. لهذا ، يتم استخدام الضمادات المعدنية. يوصى باستخدام الأسمدة العضوية في الخريف ، مرة كل سنتين إلى ثلاث سنوات.

تنتشر هذه الثقافة ، كقاعدة عامة ، بمساعدة الدرنات التي لديهم عيون عليها. يمكن أن تكون الدرنات كاملة أو مقسمة إلى أجزاء. أقل شيوعًا ، ينتشر خرشوف القدس باستخدام البذور.

من وقت لآخر ، يمكن أن يتأثر هذا النبات بالحشرات الضارة: الدببة ، الرخويات ، الديدان السلكية.
بالنسبة للأمراض التي يمكن أن تضر بزراعة الخرشوف بالقدس ، فمن الجدير بالذكر البياض الدقيقي ، العفن الأبيض.

وصف خرشوف القدس

كيف يبدو الخرشوف القدس: الصورة

هذا النبات لديه نظام جذر قوي وقوي إلى حد ما. الدرنات جيدة للأكل. يمكن أن تكون بألوان مختلفة. هناك اختلافات صفراء ، بيضاء ، حمراء وحتى أرجوانية. في مظهرها ، يمكن أن تشبه هذه الدرنات جذر الزنجبيل. بالنسبة للطعم ، هنا يمكن مقارنة خرشوف القدس باللفت أو جذع الملفوف. نبتة الخرشوف بالقدس قوية بدرجة كافية وتنمو بشكل مستقيم. الجذع مغطى بزغب صغير. يمكن أن يختلف ارتفاع النبات من أربعين سنتيمترا إلى ثلاثة أمتار. الجزء العلوي من النبات يشكل بنشاط الفروع.

الأوراق لها أسنان عند الحواف ، وسطح الألواح مغطى بزغب خفيف. تنمو أزهار الخرشوف بالقدس بحوالي عشرة سنتيمترات. وتشمل الزهور الصفراء التي لها هيكل أنبوبي.نضج الثمار يحدث في نهاية الصيف - بداية الخريف.

في الصناعة ، يتم زراعة خرشوف القدس في بلدنا والولايات المتحدة الأمريكية وكذلك في الدول الآسيوية. في الوقت نفسه ، يمكن العثور على هذا النبات في حديقة أحد سكان الصيف في كثير من الأحيان. ليس من المستغرب ، لأن هذه مساعدة ممتازة ليس فقط من حيث تنوع الطعام ، ولكن أيضًا من حيث العديد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان.

من حيث التركيب الكيميائي ، فإن درنات هذه الثقافة تشبه إلى حد بعيد درنات البطاطس. القيمة الغذائية أعلى من تلك الموجودة في البنجر.

يؤكل الخرشوف بالقدس نيئًا ، ويمكن أيضًا أن تُسلق الدرنات وتُطهى وتُقلى. قلة من الناس يعرفون أنه يمكن تحضير الشاي الصحي والكومبوت من هذا المنتج.

كيفية زراعة القدس الأرضي شوكي

خرشوف القدس: صورة نبات

يتم زراعة نبات الخرشوف بالقدس بنجاح كبير في كل من الحاويات وفي منطقة مفتوحة. تُزرع درنات الخرشوف في القدس في أرض مفتوحة قبل خمسة عشر إلى عشرين يومًا من بداية الطقس البارد. يوصى بتنفيذ هذا الإجراء في الربيع ، بعد تسخين التربة تمامًا. لهذا الغرض ، يوصى باستخدام الدرنات الكاملة ، والتي يتم تقسيمها في الربيع ، إذا لزم الأمر ، إلى أجزاء.

من الأفضل إعطاء الأفضلية لمكان جيد الإضاءة عند زراعة الخرشوف بالقدس. بعض أنواع هذا النبات لها أبعاد بارزة إلى حد ما ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. لهذا السبب ، من المهم اختيار الحي المناسب بحيث لا يخلق خرشوف القدس ظلًا غير ضروري للنباتات الأخرى في الحديقة. من الأفضل وضع مزارع الخرشوف بالقدس على طول الأسوار.

يشعر الخرشوف بالقدس بأفضل ما يكون في التربة غير الحمضية جدًا ؛ الأرض المحايدة أو القلوية قليلاً هي الأنسب. يجب أن يتراوح مستوى الأس الهيدروجيني من ست إلى ثماني وحدات. في هذه الحالة ، فإن التركيب الكيميائي للتربة ليس مهمًا للغاية ، حيث يُزرع الخرشوف بالقدس في أي منطقة تقريبًا. الاستثناءات الوحيدة هي التربة شديدة الملوحة ، وكذلك التربة ذات البنية الثقيلة.

يتم تحضير موقع لزراعة الخرشوف بالقدس مقدمًا ، قبل حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من زراعة الخرشوف بالقدس. إذا كنت تخطط لزراعة الخرشوف بالقدس في الربيع ، فأنت بحاجة إلى تحضير الأرض في الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر المنطقة للزراعة. يجب أن يكون عمق الحفر تقريبًا حربة الجرافة. يوصى بإضافة بعض السماد إلى التربة خلال هذه العملية. إذا كنت تخطط لزراعة هذا المحصول في الربيع ، فعند حفر الموقع ، لا تكسر كتل الأرض. يتم ذلك في آخر أيام الشتاء. في عملية زراعة الخرشوف بالقدس ، لن يكون من الضروري إضافة تسميد إضافي يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. بعد ذلك ، يتم زرع الدرنات. يمكن أن يكون الخيار والملفوف والبطاطس سلائف جيدة للخرشوف بالقدس.

في النصف الثاني من الربيع ، يتم اختيار الدرنات. يجب أن تكون بحجم بيضة الدجاجة تقريبًا. بعد التحديد ، تنقع الدرنات في مسرع النمو ، على سبيل المثال ، في Epin. للقيام بذلك ، قم بخلط مليغرام واحد من الدواء في لتر واحد من الماء. ثم يتم إجراء الزراعة ، يجب أن تكون المسافة بين الدرنات حوالي أربعين سنتيمترا. يجب حفر الخندق حتى عمق حوالي أربعة عشر سنتيمترا. تتراوح مسافات الصفوف ، كقاعدة عامة ، من ستين إلى سبعين سنتيمترا. تمتزج التربة التي تم تجريفها من الأخاديد بالأسمدة. وجبة العظام تعمل بشكل جيد لهذا الغرض. بعد ذلك ، يتم وضع هذا الخليط مرة أخرى في الخندق.

كيفية العناية بالخرشوف بالقدس بشكل صحيح

خضروات الخرشوف القدس: الصورة

هذه الثقافة ليست متطلبة ومتقلبة للغاية من حيث الرعاية. بعد زرع الدرنات في التربة ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الموقع وتخفيف التربة. عندما تنمو النباتات بحوالي ثلاثين سنتيمترا ، ستكون هناك حاجة إلى تكديس النباتات. يعمل سماد الحديقة جيدًا لهذه الأغراض.من الضروري تجميع النباتات عند الحاجة ، خلال موسم النمو بأكمله. عندما تنمو الأدغال مترًا واحدًا ، فأنت بحاجة إلى تثبيت أوتاد على كلا الجانبين ، وربط حبل أو سلك بينهما. يرتبط الخرشوف بالقدس بمثل هذا الدعم ، لذلك سيتم حمايته من الرياح العاصفة.

عندما تبدأ البراعم في التكون ، يجب إزالتها. سيوفر هذا طاقة خرشوف القدس لتكوين الجذور. للغرض نفسه ، تحتاج إلى تقصير الشجيرات إلى مائة وخمسين ومائتي سنتيمترا في الارتفاع.

بالنسبة للري ، يتم تنفيذ هذا الإجراء فقط خلال فترة الجفاف الطويلة. بالنسبة لشجيرة واحدة ، يكون الاستهلاك واحدًا - دلو ونصف. إذا كان هطول الأمطار يتساقط بشكل دوري في الصيف ، فلن يكون الري ضروريًا.

من وقت لآخر ، تحتاج إلى إدخال مغذيات إضافية في التربة. في الربيع ، أثناء تخفيف التربة ، تحتاج إلى إضافة الأسمدة المحتوية على البوتاس والنيتروجين. من الملائم لهذا الغرض شراء الأسمدة على شكل حبيبات. عندما تبدأ البراعم في التكون ، من الأفضل استخدام الأسمدة السائلة. في الخامس عشر من يوليو ، يمكنك إطعام الخرشوف بالقدس بالأسمدة الطبيعية. سيعمل التسريب المصنوع من نباتات السماد الأخضر بشكل جيد. يتم إجراء الضمادات العلوية على أساس العناصر المعدنية سنويًا. لكن يتم استخدام الأسمدة العضوية مرة كل سنتين إلى ثلاث سنوات.

يتم نشر مزارعي الخرشوف من ذوي الخبرة في القدس ، كقاعدة عامة ، بطريقة الغطاء النباتي. للقيام بذلك ، استخدم الدرنات التي لها عيون. يمكنك تقسيم الدرنات إلى أجزاء. يمكن نشر الخرشوف بالقدس بطريقة البذور ، لكن هذه عملية شاقة وطويلة إلى حد ما ، لذلك لا تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة.

لزراعة هذا النبات في المنزل ، تحتاج إلى زرع خرشوف القدس في وعاء كبير. الصناديق ستفعل كذلك. على أي حال ، يجب أن تكون هناك طبقة تصريف جيدة في الحاوية. توصيات زراعة الخرشوف بالقدس في المنزل هي نفس التوصيات للزراعة في منطقة مفتوحة. الاستثناء الوحيد هو نظام الري. تحتاج إلى سقي هذه الثقافة في المنزل بمفردك بسبب قلة المطر.

حول آفات وأمراض الخرشوف القدس

تتمتع هذه الثقافة بمقاومة جيدة جدًا للأمراض المختلفة. ومع ذلك ، مع الرعاية والظروف غير المناسبة ، يمكن أن يتأثر الخرشوف بالقدس بالبياض الدقيقي ، والعفن الأبيض ، وكذلك البديل. دعنا نفكر في كل مشكلة بمزيد من التفصيل.

تعفن أبيض.

يُطلق على هذا المرض أحيانًا اسم التصلب. يتمثل العرض الرئيسي لهذه المشكلة في ظهور طبقة البلاك على سيقان النبات ، والتي تشبه إلى حد بعيد العفن. يبدأ الجزء الداخلي بالتغطية بالنمو الأسود. هذه الثقافة ، كقاعدة عامة ، يتم مهاجمتها من خلال نظام الجذر في التربة. يحدث التصلب العصبي عندما يكون مستوى الرطوبة المحيطة مرتفعًا جدًا. قد تظهر مثل هذه المشكلة إذا كانت تغيرات درجة الحرارة حادة للغاية. العلاج غير مجدي عمليا. يجب إزالة تلك النباتات المتضررة من الموقع وحرقها بعيدًا عن الحديقة.

النوباء

يحدث هذا المرض في كثير من الأحيان في مزارع الخرشوف بالقدس. بسبب ذلك ، يعاني جزء النبات الموجود فوق مستوى سطح الأرض. يمكن التعرف عليه من خلال بقعه المميزة الداكنة أو ذات اللون البني الفاتح على أوراق الشجر. هذه البقع لها إطار أصفر شاحب. بعد فترة ، تصبح البقع أكبر ، ثم تبدأ أوراق الشجر في الجفاف. الشيء نفسه ينطبق على أعناق. لمكافحة هذا المرض ، يوصى باستخدام الأدوية - مبيدات الفطريات. تتم معالجة النباتات عندما تكون درجة الشارع +18 درجة على الأقل. كقاعدة عامة ، إذا النوباء حتى في المرحلة الأولى من التطوير ، يكفي رش واحد. لكن من الأفضل إجراء العلاج مرة أخرى بعد عشرة إلى ثلاثة عشر يومًا.

البياض الدقيقي.

يتأثر خرشوف القدس بهذا المرض خلال النصف الثاني من موسم النمو.تظهر طبقة بيضاء تشبه الإزهار على سطح الأوراق ، وله نسيج فضفاض. مع تقدم المرض ، يتغير لون اللويحة. يأخذ اللون البني أو الوردي الضال. في الوقت نفسه ، تصبح ألواح الأوراق هشة. يمكن أن يحدث هذا المرض بسبب الطقس الحار للغاية مع عدم التقلبات السلس في درجات الحرارة. بصرف النظر عن هذا السبب البياض الدقيقي قد يحدث بسبب زيادة النيتروجين ، وكذلك بسبب ظروف الرطوبة المحيطة غير الملائمة. يمكن التعامل مع هذه المشكلة بمبيدات الفطريات. غالبًا ما يستخدم مزارعو الخضروات المتمرسون توباز وتوبسين وبايلتون وكوادريس وغيرها من المستحضرات المماثلة.

الآفات

أما بالنسبة للحشرات الضارة التي يمكن أن تضر بالخرشوف بالقدس ، فغالبًا ما تتأثر هذه الثقافة بالبزاقات والدببة واليرقات الأخرى. لمنع الرخويات من مضايقة زراعة الخرشوف بالقدس ، يوصى بوضع عامل حبيبي فوق التربة ، والذي يهدف إلى محاربة الرخويات.

إذا رأيت مغرفة ، قد تكون خنافس ، دبًا على سرير الحديقة المستقبلي ، فقبل زرع النباتات في الأرض ، تحتاج إلى حفرها وإضافة وسائل خاصة. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام Diazonon أو Foxim.

كيفية تخزين الخرشوف بالقدس

تصل درنات هذه الثقافة إلى مرحلة النضج في حوالي مائة وعشرين يومًا. قبل هذا الوقت ، ليس من المنطقي إزالتها من الأرض. إنهم ببساطة لن يكونوا قادرين على الوصول إلى مستوى الجودة المطلوب من النضج.

من الأفضل إخراج الدرنات من التربة في الربيع. تجدر الإشارة إلى أن التربة يجب أن ترتفع درجة حرارتها جيدًا. يمكن تنفيذ هذا الإجراء في الخريف ، عندما تبدأ الأرض ، على العكس من ذلك ، في "الاستيلاء" على الصقيع.

يمكن للدرنات ، التي تقع في منطقة مفتوحة ، أن تتحمل الصقيع حتى -38 درجة دون مشاكل. لا يزال يوصى بتغطية أسرتك بالثلج أو التربة الجافة لفترة الشتاء. يمكنك حفر الدرنات في أجزاء. على سبيل المثال ، في الخريف ، استخرج محصولًا سيتم استخدامه في الشتاء ، ويمكن اختيار درنات الخرشوف القدس المتبقية في الربيع ، عندما لا يحتوي الجسم على فيتامينات كافية.

يجب أن يتم الحصاد قبل الطقس الدافئ. خلاف ذلك ، ستبدأ البراعم في النمو ، وستفقد الدرنات بدورها مذاقها وخصائصها المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، من محصول جذري مفيد ، سيتحول النبات ببساطة إلى حشيش.

يتم تخزين درنات الخرشوف القدس بنفس طريقة تخزين الخضروات الأخرى المماثلة. يجب وضعها في صناديق ورشها بطبقة من الرمل. قبل البدء في التخزين في الطابق السفلي أو القبو ، يتم غسل المحاصيل الجذرية وتجفيفها. الشرفة مع العزل أو لوجيا جيدة للتخزين. إذا لم يكن هناك الكثير من الدرنات ، فيمكنك تخزينها في الثلاجة ، في حجرة الخضروات.

أصناف وأنواع خرشوف القدس

خرشوف القدس: الصورة

ينمو نظام الجذر ، جنبًا إلى جنب مع درنات خرشوف القدس ، بقوة في العرض وكذلك في العمق. هذا ليس مناسبًا جدًا من حيث النمو في الموقع. يعمل المربون حاليًا على أصناف سيكون لها جزء صغير تحت الأرض. ويجب أن أقول أنه تم بالفعل الحصول على بعض الأصناف. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تربية الأصناف ذات السيقان السميكة ، وكذلك الخرشوف القدس ، المخصص للزراعة في منطقة معينة.

يمكن تقسيم تلك الأنواع من خرشوف القدس المتوفرة اليوم إلى درنة القدس الأرضي شوكي وعلف. كقاعدة عامة ، لا تحتوي أصناف العلف على عدد كبير من الدرنات ، لكن الجزء الموجود فوق الأرض ينمو خصبًا جدًا. عادة ما تزرع هذه الأصناف تجاريًا. أيضًا ، يتم تقسيم كل خرشوف القدس ، أو بالأحرى أصنافه ، حسب الوقت عند حدوث النضج. الأصناف تنضج مبكرًا وتتأخر في النضج. فيما يلي قائمة بالأصناف الأكثر شيوعًا.

• فائدة... هذا التنوع متأخر في النضج وله مستوى عالٍ من الإنتاجية. ينمو بسرعة كافية وله متطلبات رطوبة عالية.إنه يتحمل الطقس الحار جيدًا ، ولديه أيضًا مقاومة عالية للصقيع. يتم توجيه السيقان مباشرة ، إلى حد ما قوية. مثل هذه الشجيرة في المستوى المتوسط. أوراق الشجر كبيرة بما فيه الكفاية ، والسطح خشن ومطلي بلون أخضر داكن. الدرنات بيضاء ولها ملمس ناعم. العيون عميقة. يظهر هذا التنوع نتائج جيدة على نطاق صناعي في المناطق التي يسود فيها الطقس الدافئ.
• لينينغرادسكي. هذا خرشوف القدس المتأخر النضج ، مثمر للغاية. ينمو على شكل شجيرة. براعم الخرشوف بالقدس من هذا الصنف قوية ، مطلية باللون الأخضر الداكن. أوراق الشجر على شكل بيضاوي. الدرنات ممدودة وبيضاء. الدرنات متوسطة الحجم. يحافظون على صفاتهم جيدًا حتى بداية الشتاء. مخصصة للمنطقة الشمالية الغربية.
• Volzhsky اثنان... ينمو الخرشوف بالقدس بنشاط ، ويتحمل الطقس الجاف جيدًا ، كما أنه محصن ضد درجات الحرارة المنخفضة. تقع جذور الخرشوف القدس تحت الأرض بشكل مضغوط. أوراق الشجر خضراء ومغطاة بزغب صغير. درنات الخرشوف القدس من هذا الصنف بيضاء اللون ، على شكل فاكهة الكمثرى. هناك شوائب أرجوانية شاحبة.
• النضج المبكر. هذا التنوع ينضج مبكرًا من حيث التوقيت ، وليس متطلبًا للغاية من حيث الرعاية. لا تظهر متطلبات خاصة لكمية الضوء ، وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. تقع جذور الخرشوف القدس تحت الأرض بشكل مضغوط. فرع ينبع إلى حد ما بنشاط وبقوة. أوراق الخرشوف القدس من هذا النوع على شكل قلب ، وهناك حواف خشنة على طول الحواف. الدرنات بيضاء ولها سطح أملس. المحاصيل الجذرية مستديرة الشكل.
• باسكو. هذا هو خرشوف القدس المتأخر النضج. الصنف درني. يظهر نتائج جيدة من حيث العائد. تنمو الشجيرات بنشاط كبير ، وأوراق الشجر كبيرة. الدرنات بيضاء ومستديرة. يمكن أن يصل وزن نسخة واحدة إلى حوالي ثمانين جرامًا.
• شمسي. هذا التنوع ينضج في وقت متأخر بما فيه الكفاية. يظهر نتائج جيدة من حيث الإنتاجية. ينمو بنجاح في جميع مناطق بلدنا تقريبًا. فرع ينبع بنشاط إلى حد ما. أوراق الشجر كبيرة. الدرنات ذات اللون الأبيض ، ممدود ، تشبه القطع الناقص في الشكل. تزن درنة واحدة حوالي ستين جرامًا.
• يجد. هذا هو خرشوف القدس المتأخر النضج. يجلب الكثير من الدرنات. السيقان لا تتفرع كثيرًا. أوراق الخرشوف القدس كبيرة. نظام الجذر ليس كبيرًا. الدرنات على شكل ثمار الكمثرى ، مطلية باللون الأبيض. في المنطقة التي توجد بها العيون ، يمكنك ملاحظة خطوط من اللون الوردي. يزرع الاكتشاف في مناطق ذات ظروف مناخية دافئة.

بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه ، هناك طلب على الأصناف بين مزارعي الخضروات: أحمر ، باتات ، أبيض ، فاديم ، شمال القوقاز.

لماذا الخرشوف القدس مفيد: خصائص وموانع مفيدة

خرشوف القدس: الصورة

من خلال تضمين درنات الخرشوف القدس في نظامك الغذائي ، فإنك تزود جسمك بالفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة. يعتبر البنجر والجزر واللفت بحق الأبطال بين المحاصيل الجذرية من حيث محتوى الحديد. ومع ذلك ، يحتوي خرشوف القدس على المزيد من الحديد. تحتوي الدرنات أيضًا على الكاروتين. خرشوف القدس غني بكمية هائلة من العناصر الدقيقة والكليّة المختلفة التي تعتبر مهمة جدًا للبشر.

شراب الخرشوف القدس يساعد على التعامل مع أمراض الجهاز البولي التناسلي وفقر الدم وزيادة الوزن. الخرشوف القدس قادر على تطبيع كمية السكر في الدم ، وكذلك عمل الجهاز الهضمي. إذا كنت تعيش في مدينة ، فسيكون خرشوف القدس مفيدًا جدًا لك. يساعد هذا النبات على التخلص من السموم والكوليسترول غير الضروري.

يساعد خرشوف القدس على التعامل مع الالتهابات الفيروسية. يشار إلى القدس الأرضي شوكي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، وكذلك للمرضى الذين يعانون من انخفاض الهيموغلوبين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المصنع قادر على خفض مستوى الضغط.

يحتوي خرشوف القدس على الكثير من الكربوهيدرات.من الأفضل استخدام درنات الخرشوف بالقدس مباشرة بعد حصاد الحصاد. إذا تم تخزين الجذور لفترة طويلة ، يتحول الأنسولين جزئيًا إلى سكر الفواكه. ومع ذلك ، فإن مثل هذا المحصول الجذري لا يصبح ضارًا بأي حال من الأحوال. خصوصا الخرشوف القدس هو مساعد في مرض السكري

يعمل الخرشوف بالقدس على تطبيع التوازن الحمضي في الجسم ، ويزيل انعكاسات الكمامة. هذه الخضروات الجذرية مفيدة للنساء الحوامل بسبب تركيبتها الغنية. إذا كنت تستخدم خرشوف القدس بشكل منتظم ، فإن جهاز المناعة يصبح أقوى ، وتخرج السموم الزائدة من الجسم.

غالبًا ما يستخدم عصير الخرشوف القدس لتطبيع التوازن الحمضي القاعدي ، وكذلك ضغط الدم. يساعد عصير الخرشوف القدس الجسم على التعامل مع الجروح والقروح. ينصح بشرب العصير ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات بعشرين دقيقة. في وقت واحد ، تحتاج إلى استخدام حوالي خمسة عشر ملليغرامًا.

بالإضافة إلى الخصائص الطبية المذكورة أعلاه ، يستخدم هذا النبات بنشاط لأغراض التجميل. يحتوي خرشوف القدس على خصائص مضادة للشيخوخة ، ويساعد على توحيد لون الوجه ، كما ينظف البشرة جيدًا.

للقضاء على التجاعيد ، يوصى بمسح جلد الرقبة والوجه بقطعة قطن مبللة بعصير القدس الأرضي شوكي. إذا كنت تعاني من زيادة في البشرة الدهنية ، فيمكنك تحضير قناع يعتمد على خرشوف القدس. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير مزيج من الدرنات المفرومة ونصف ملعقة صغيرة من العسل. على العكس من ذلك ، إذا كانت بشرتك جافة ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى هذا الخليط.

تحتاج إلى الاحتفاظ بهذا القناع لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. بعد ذلك ينصح بغسله بالشاي الأخضر الدافئ. بعد عشر دقائق ، امسحي وجهك بقطعة من الثلج. يجب أن يتم هذا الإجراء بانتظام ، حوالي عشرين مرة.

خرشوف القدس: ضرر وموانع

الخرشوف القدس ليس له موانع على هذا النحو. ولكن إذا كان لديك عدم تحمل لبعض العناصر الموجودة في التكوين ، فعليك ألا تستخدمها. إذا كنت تستخدم خرشوف القدس نيئًا ، فبعادًا عن العادة ، يمكن أن تتفاعل الأمعاء مع انتفاخ البطن. إذا لم يعتاد الجسم ، بعد عدة استخدامات لخرشوف القدس الخام ، على تناول الدرنات المسلوقة أو المطهية بشكل أفضل. تذكر أن الاعتدال ضروري في كل شيء. لا تستهلك الكثير من هذه الخضروات الجذرية في وجبة واحدة.

خرشوف القدس: فيديو (فوائد ومضار النبات)