ترنوسلوم

Ternos (Pninus Insitia) ، المعروف أيضًا باسم البلاكثورن ، هو تقاطع بين محاصيل البرقوق والقرن الأسود. نتيجة لذلك ، ظهرت شجرة فاكهة ، ورثت من والدها البري الطبيعة البسيطة وتكوين الفاكهة ، والتي تتضمن عناصر مفيدة.

حتى الآن ، يعزو المربون البرقوق الشائك إلى نوع فرعي من البرقوق المنزلي ، على الرغم من أنه كان يُعتبر سابقًا أحد أصناف بلاكثورن. كانت هناك عدة أسماء
أشواك ، تذكرنا بعلاقتها بالأشواك - "أشواك حلوة" أو "أشواك حلوى".

وتجدر الإشارة إلى أن البرقوق الشائك ظهر دون مشاركة العلماء ، ولكن عن طريق العبور الطبيعي للخوخ والأشواك. ينتمي هذا المحصول الهجين إلى جنس Plum وهو جزء من عائلة Pink.

بعد تقدير الصفات المفيدة لثمار بلاكثورن ، بدأ المربون في تطوير أنواع جديدة من نبات الفاكهة بشكل هادف. ستركز هذه المقالة على الصفات المفيدة لثمار البرقوق الشائك ، وأشهر أنواع هذا النبات الهجين ، وكذلك على القواعد الأساسية لزراعته.

Ternoslum: وصف الصنف وخصائصه

لدى Ternoslum عدد من أوجه التشابه مع كل من والديها. وإذا كانت الثمار تقربها من البرقوق المنزلي ، فإن مظهر الشجرة قد ورث إلى حد كبير من شجيرة البرية. أحيانًا يتم الخلط بين البلاكثورن والبلاكثورن ، على الرغم من أن له سماته المميزة. سيتم مناقشة أوجه التشابه والاختلاف بين النباتين أدناه.

مظهر

Ternosplum هو نبات شجيرة: يمكن أن تنمو براعمها المتفرعة حتى ارتفاع 4 أمتار. تتكون أوراق الشجر من أوراق صغيرة (طولها حوالي 5 سم فقط) بيضاوية الشكل وخشنة. تبدأ فترة ازدهار بلاكثورن في وقت مبكر جدًا. الزهور بيضاء اللون وقطرها حوالي 3 سم ، تتفتح قبل ظهور الأوراق تمامًا. تقع منفردة ، وتنفتح بأعداد كبيرة ، وتشكل تاجًا أبيض مورقًا للشجيرات.

خلال فترة الإثمار ، تتشكل ثمار كروية ، مطلية باللون الأزرق الداكن أو الأسود ومغطاة بزهرة تشبه الشمع. متوسط ​​وزن الجنين
يبلغ متوسط ​​القطر حوالي 15 جرامًا حوالي 4 سم ، ويوجد تحت القشرة الرقيقة لب كثيف حامض مع ملاحظات حامضة تخفي العظم. تعتمد قابلية الثمار على طول فترة وجودها على الأغصان: فكلما طالت مدة وجودها - كلما كانت أكثر حلاوة ، كلما كانت النوتات أقل مرارة في مذاقها.

ملامح الثقافة

تمتلك Ternoslum عددًا من السمات المميزة التي تم الحصول عليها من والديها وتشكل مجموعة من الخصائص المميزة لهذا الهجين.

بادئ ذي بدء ، يشتهر البرقوق الشائك بخصوبته. تحدث فترة الإثمار في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، عندما تتشكل ثمار عديدة على الأغصان. هم مرتبطون بقوة بالفروع ويمكنهم البقاء على قيد الحياة حتى برد الشتاء.

ميزة أخرى للثور الأسود هي مقاومته للصقيع - واحدة من أعلى المعدلات بين نباتات الفاكهة. Ternoslum قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة. في حالة قضمة الصقيع في نظام جذر النبات ، يحدث التعافي بسرعة كبيرة.

يتحمل بلاكثورن بنجاح فترات الجفاف: لا يتضرر سطح لحائه بأشعة الشمس. بشكل عام ، البرقوق الشائك شديد الصلابة ويتجذر بأمان حتى في المناطق ذات الظروف المناخية غير المواتية ، وكذلك في التربة الفقيرة إلى حد ما.

من الناحية العملية ، لا تشكل الأمراض الشائعة بين محاصيل الفاكهة خطرًا على الأشواك ، التي تتمتع بمناعة عالية. كما أنه يقاوم بنجاح هجمات الحشرات الضارة.

وهكذا فإن البرقوق الشائك يتميز بقدرته على التعامل مع أي صعوبات مرتبطة بظروف بيئته. الخطر الوحيد الذي يواجهها يتمثل في أماكن المستنقعات ، وكذلك التربة المالحة ، التي لا تتجذر فيها هذه الثقافة. في جميع الحالات الأخرى ، فإنه يعطي نموًا وفيرًا ، والذي يلتقط بسرعة المساحة القريبة. لهذا السبب ، لا ينصح بشكل قاطع بوضع نباتات قيمة بجانب النبات الشائك.

الأشواك والأشواك - ما الفرق؟

يوجد لدى Ternoslum العديد من أوجه التشابه مع والديها - الأشواك والخوخ المنزلي. لا يمكن أن تتباهى ثمار الأشواك البرية الصحية بطعم لطيف ، لذا فإن التهجين مع الخوخ محلي الصنع أعطى ثمار الثقافة الهجينة الناتجة حلاوة لطيفة. في الوقت نفسه ، احتفظوا بمعظم الخصائص المفيدة للفواكه الشوكية.

ثمار البلاكثورن ، كقاعدة عامة ، أكبر بكثير من ثمار البلاكثورن ، ولديها لب حلو كثير العصير فقد تقريبًا كل قابلية هذا الأخير. لا تحتوي براعم البرقوق الشائك على أشواك مميزة للأشواك التي تجعل الحصاد صعبًا ، مما يزيد من شعبية هذا المحصول الهجين بين البستانيين.

من حيث التركيب الكيميائي ، فإن الثمار السوداء والشائكة متطابقة تقريبًا وتختلف بشكل أساسي في تركيز السكر في اللب. إذا كانت الأشواك تتراوح من 5٪ إلى 6٪ ، فإن هذا الرقم بالنسبة للأشواك يتراوح بين 12٪ و 14٪.

المنطقة المتنامية

في البرية ، ينمو البرقوق الشائك في الجزء الجنوبي الغربي من آسيا. موطن هذا النبات الهجين هو سوريا ، حيث أطلق عليه اسم "برقوق دمشق". من سوريا ، تم نقل ternovka إلى الجزر البريطانية ، ومن هناك توغلت في أوروبا.

نظرًا لمقاومتها للصقيع الشديد والجفاف ، فقد نجحت في ترسيخ جذورها في أكثر المناطق غير المناسبة للبستنة. اليوم ، أصبحت هذه الثقافة الهجينة منتشرة على نطاق واسع وتزرع في حدائق أوروبا وأمريكا الشمالية وغرب وجنوب آسيا وشمال إفريقيا.

أصناف من الخوخ الشائك

على الرغم من حقيقة أن بلاكثورن هو نتيجة العبور الطبيعي للأشواك البرية والخوخ المنزلي ، فإن المربين يشاركون في
تربية أصناف جديدة من هذا النبات الهجين من أجل نقل المزايا الرئيسية للنباتات الأم وتحسين صفاتها.

بادئ ذي بدء ، نتحدث عن مقاومة الظروف الجوية غير المواتية وعن مذاق الثمار ، فضلاً عن زيادة حجم المحصول المحصود. هذه المادة سوف
يتم عرض خصائص الأنواع الأكثر شعبية من ternoslums.

درجة البرقوق Ternos "Burluksky"

أحد أصناف ternos الأكثر إنتاجية هو صنف "Burluksky". خلال موسم الحصاد ، الذي يصادف في سبتمبر ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 25 كجم من الفاكهة الملونة بلون أرجواني غامق غني من نبات واحد. النباتات نفسها ليست طويلة جدًا.

صورة البرقوق الشائك ، منوعة "برلوكسكي"

صنف Ternos البرقوق "كبير الثمار"

البطل المعروف بين الأشواك هو الصنف ذو الثمار الكبيرة ، والذي يعطي ما يصل إلى 30 كجم من كل شجرة. يتراوح متوسط ​​ارتفاع النبات ما بين 300 و 350 سم ، وتبدأ فترة الحصاد ، كما في حالة صنف "البرلوكسكي" ، في الشهر الأول من الخريف.

خلال هذه الفترة ، تنضج الفاكهة البيضاوية الأرجوانية على الأشجار ، ولها طعم حامض حلو طازج مع ملاحظات لاذعة موروثة من سلف النمو البري - بلاكثورن. من بين المزايا الأخرى لهذا التنوع ، تبرز خاصية مثل الخصوبة الذاتية.

صورة البرقوق الشائك ، متنوعة "كبيرة الثمار"

درجة Ternosplum "أوزبكي"

ومن الأنواع المفضلة الأخرى المعروفة بين أصناف ternos الصنف "الأوزبكي" المثمر.تحمل كل شجرة حوالي 25 كجم من الفاكهة ذات اللون الأرجواني الداكن. تستمر فترة الاثمار طوال شهر سبتمبر.

صورة لبرقوق شائك "أوزبكي" منوع

درجة البرقوق Ternos "Tenkovskaya blue"

أقل إنتاجية ، ولكن معترف بها من قبل العلماء والبستانيين ، تشمل الأصناف "Tenokovskaya blue" البرقوق الشائك. من كل شجرة ، تختلف في متوسط ​​النمو ، يمكنك جمع ما بين 12 إلى 14 كجم من الفاكهة. سماتها المميزة هي طعم حلو وحامض ولون أرجواني غني. تقع فترة نضج الثمرة أيضًا في سبتمبر.

صنف Ternos البرقوق "كبير الثمار مبكرًا"

على عكس ternosplum "كبيرة الثمار" ، "Kpupnoplodnaya في وقت مبكر" لا يمكن أن تتباهى بكميات الحصاد المثيرة للإعجاب. ومع ذلك ، فإن لها صفة إيجابية أخرى تميز هذا التنوع من الأشواك من بين أمور أخرى - وهي فترة نضج مبكرة للفاكهة.

تتميز الفاكهة ، الملونة باللون الأرجواني الغامق ، بطعم لاذع قليلاً ، يذكرنا بطعم الأشواك. في أغسطس ، كل شجرة يبلغ ارتفاعها حوالي 250 سم تحمل 11 إلى 13 كجم من الفاكهة.

صورة لبرقوق شائك ، متنوعة "كبيرة الثمار مبكرًا"

Ternos plum grade "الخريف"

هذا التنوع ، كما يوحي اسمه ، ينتمي إلى أصناف النضج المتأخر من البرقوق الشائك. الأشجار الطويلة من "الخريف" بلاكثورن تحمل ثمارًا بيضاوية الشكل ، جلدها أزرق ولحمها أخضر.

درجة Ternoslum "Volzhsky"

هذا التنوع ينتمي إلى أصناف بلاكثورن الخصبة. تفقد ثمارها الزرقاء الغامقة ، عندما تنضج ، نكهة بلاكثورن المميزة وتصبح حلوة.

صورة البرقوق الشائك ، متنوعة "Volzhsky"

درجة Ternosplum "Solyanovsky"

يعد Solyanovskaya ternoslum أحد أكثر أنواع الهجينة نجاحًا نظرًا للجمع الناجح للصفات الأكثر جاذبية لمحاصيل الفاكهة: الاستقرار
إلى الصقيع الشتوي ، محاصيل عالية وأحجام الفاكهة الرائعة. هذا الأخير ذو مذاق عالٍ على الرغم من النوتات اللاذعة التقليدية للعديد من أصناف البلاكثورن.

صورة البرقوق الشائك درجة "سوليانوفسكي"

درجة البرقوق Ternos "فائقة الوفرة"

يتميز نبات الطحينة "فائقة الوفرة" بفترة نضج سريعة للثمار ، والتي تتميز باللون الأزرق الغامق ، واللون الأسود تقريبًا. أشجار هذا الصنف ليست طويلة جدًا ، لكنها مثيرة للإعجاب في حجم الحصاد.

صورة البرقوق الشائك ، منوعة "سوبر وفيرة"

درجة Ternosplum "الحديقة رقم 2"

نجاح آخر للمربين هو صنف Garden No. 2 ، الذي يجمع بين الصفات المهمة مثل القدرة على تحمل نوبات البرد الشديدة ، ومعدلات الغلة العالية والطعم اللطيف للفاكهة الكبيرة.

صورة لبرقوق شائك متنوع "الحديقة رقم 2"

نبات البرقوق: الفوائد والأضرار

إن الجمع بين طبيعته البسيطة والتركيب الكيميائي الغني للفاكهة يجعل البرقوق الشائك محصولًا ثمينًا للفاكهة. دون بذل أي جهود خاصة ، يمكن لكل بستاني أن يزرع شجرة في موقعه ، تكون ثمارها مصدرًا للفيتامينات القيمة والأحماض الأمينية والعناصر المعدنية والعفص ، وكذلك البكتين والسكريات الأحادية والكومارين.

ضمن مزايا تشير فاكهة بلاكثورن إلى القدرة على توسيع الأوعية الدموية ، وبالتالي منع تكوين الجلطات ، مما يؤدي إلى تحسين عمل الجهاز القلبي الوعائي البشري.

العناصر الموجودة في ثمار البرقوق الشائكة لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. بمساعدتهم ، يتخلص الجسم من السموم ويزيل السموم ويمنع تراكم المواد المشعة في الأنسجة. كل هذه الخصائص المفيدة لبلاكثورن تعمل على التقوية العامة للمناعة وإنشاء التمثيل الغذائي.

نظرًا لانخفاض مستوى السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، يوصى باستخدام الفواكه الشائكة من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن كمنتج غذائي.

ومع ذلك ، كما هو الحال في محاصيل الفاكهة الأخرى ، فإن البلاكثورن لديه عدد من موانع بأكل ثمارها.

بادئ ذي بدء ، هذا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه المواد الموجودة في البرقوق.بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام فاكهة الشوك الحامضة لمن يعانون من مشاكل في مستوى الحموضة في المعدة. لا ينبغي أن تؤكل ثمار بلاكثورن مع التهاب المعدة الحاد وتفاقم قرحة المعدة.

ليست كل أجزاء الفاكهة الشائكة آمنة للأكل. لا ينصح بشكل قاطع بتناول العظام بسبب المحتوى العالي من المواد السامة التي يمكن أن تسبب تسممًا خطيرًا للجسم.

كما أن تناول كميات كبيرة من فاكهة بلاكثورن يشكل بعض المخاطر ، لأنه على الرغم من انخفاض محتواها من السعرات الحرارية ، إلا أنها لا تزال تحتوي على كمية كبيرة من السكر ، وهو أمر غير آمن للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري.

وفقًا لتوصيات خبراء التغذية ، فإن الاستهلاك الأسبوعي لفاكهة بلاكثورن يبلغ 0.2 كجم فقط ، ولا يجب تناولها مرة واحدة. من الأفضل تمديد هذا المقدار لمدة أسبوع ، مع مراعاة فاصل زمني لا يقل عن يومين أو حتى 3 أيام بين الوجبات بمشاركة الفواكه الشائكة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناولها على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى اضطراب خطير في المعدة والأمعاء وإسهال.

نادرًا ما تؤكل ثمار بلاكثورن طازجة ، حيث تتميز جميع أنواع هذه الثقافة تقريبًا بوجود ملاحظات لاذعة. لهذا السبب ، يتم استخدام الأشواك في كثير من الأحيان لصنع المواد المحفوظة والمربى والكومبوت.

تعليمات زراعة الخوخ الشائك

من أجل الحصول على محصول غني من الفاكهة اللذيذة من البرقوق الشائك ، من الضروري اتباع بعض التوصيات الزراعية المتعلقة ، من بين أمور أخرى ، بزراعة النبات.

طرق تربية الخوخ الشائك

هناك عدة طرق لإكثار الزهرة السوداء ، من بينها فقط طريقة إكثار البذور المستخدمة لأغراض التكاثر. الطرق الأخرى نباتية ، وهي العقل ، والتكاثر عن طريق التطعيم ، وطريقة نمو الجذر.

الأكثر شعبية بين البستانيين هي الشتلات التي يتم الحصول عليها عن طريق التكاثر من خلال براعم الجذر ، وتسمى أيضًا الشتلات ذاتية الجذور. يتم حصاد براعم الجذر في وقت مبكر - في الربيع أو الخريف.

للحصول على الشتلات ، تعتبر أقوى البراعم القاعدية فقط ، بقدر الإمكان ، من النبات الأم مناسبة. في هذه الحالة ، لديهم نظام جذر متطور ومستقل تمامًا. لذلك ، سيكون فصلها عن جذع الشجرة الرئيسية آمنًا وغير مؤلم قدر الإمكان لكل من البراعم والنبات الأم.

بعد فصل النمو الزائد وإزالته من الأرض ، من الضروري فحص جذوره بعناية. إذا تم تطويرها بشكل كافٍ ، تكون الشتلات جاهزة للزراعة في مكان دائم. إذا لم يتم تكوين نظام جذر النبات الصغير بشكل كامل ، فيجب زراعته.

لهذا الغرض ، يجب تقصير اللقطة المتنامية بمقدار 0.2-0.25 متر وغمرها في الركيزة عند نقطة القطع. وبالتالي ، فإن البراعم ستتطور حتى الخريف المقبل ، وبعد ذلك يمكن نقلها إلى مكان إقامة دائمة.

هذه الطريقة في تربية البرقوق الشائك مناسبة فقط للمناطق الصغيرة. في حالة وجود مشروع بستاني كبير يحتاج إلى عدد كبير من الأشجار ، فإنه لا يعطي النتيجة المرجوة.

بالنسبة لزراعة شتلات بلاكثورن على نطاق واسع ، فإن الطريقة مناسبة التطعيمات. بشكل عام ، يعد أكثر صعوبة من التكاثر بواسطة براعم الجذر ، ومع ذلك ، فهو يتميز بإنتاجية أعلى. من أجل تكاثر قرن أسود عن طريق التطعيم ، يجب أن يبدأ المرء بزراعة جذور الجذر ، والتي سيتم تطعيمها لاحقًا. بالنسبة للمخزون ، يتم استخدام أصناف شتوية شديدة التحمل من البرقوق محلي الصنع أو الكرز اللباد.

موقع الموقع وتكوين التربة

يعد اختيار الموقع والتركيب الكيميائي للتربة الموجودة عليه ذا أهمية قصوى لنجاح زراعة شتلات البرقوق الشائكة. أما بالنسبة لموقع المنطقة لزراعة بلاكثورن ، فهو لا يلعب دورًا أساسيًا.نجح البرقوق الشائك البسيط في ترسيخ جذوره في كل مكان تقريبًا ، بغض النظر عن كمية ضوء الشمس والتضاريس.

في كثير من الأحيان ، يكون زرع بلاكثورن بمثابة تحوط طبيعي. تقع حول محيط منطقة الحديقة ، وتستخدم أيضًا كسياج وقائي للمحاصيل الأخرى الأكثر حساسية التي تعاني من آثار الرياح القوية.

يمكن أن يكون تكوين التربة المناسبة لزراعة الأشواك متغيرًا تمامًا. في الوقت نفسه ، يفضل الثور الأسود التربة الطينية ، المحضرة والمخصبة مسبقًا. يوصى بإجراء معالجة الموقع في الخريف ، في النصف الثاني منه. قبل زراعة الشتلات المخطط لها ، يجب أن يكون هناك شهرين على الأقل. يجب حفر التربة الموجودة في الموقع جيدًا وتخصيبها بمزيج من العناصر الغذائية.

يمكنك تحضيره بنفسك عن طريق خلط المكونات التالية لكل متر مربع:

• 8 كجم من السماد ؛
• 50 جم سوبر فوسفات.
• من 30 إلى 40 جم من ملح البوتاسيوم.

يجب خلط مركب المغذيات جيدًا مع التربة الموجودة في الموقع. لن يكون من الضروري التحقق من مستوى حموضتها. للحصول على قيمة أقل من 5.5 درجة الحموضة ، يوصى باستخدام القليل من الجير.

زراعة الخوخ الشائك - تعليمات خطوة بخطوة

تعتبر الشتلات الشائكة التي يتراوح عمرها من 2 إلى 3 سنوات هي الأنسب للزراعة في الأرض المفتوحة. كقاعدة عامة ، تتم الزراعة في الربيع: في الأيام الأخيرة من أبريل وأوائل مايو. يوجد أدناه خوارزمية مفصلة لزراعة شتلات بلاكثورن.

1. بادئ ذي بدء ، في المنطقة المخصصة لزراعة الثور الأسود ، من الضروري حفر ثقوب للزراعة. يبلغ متوسط ​​قطرها 0.7 متر على الأقل ، وعمقها - 0.5 متر.من المهم أن يتم وضع نظام جذر الشتلات فيها مع كتلة ترابية. يجب أن تكون الفجوة بين الحفر من 4 إلى 4.5 متر من أجل استبعاد الازدحام في المنطقة عندما تنمو الشتلات. في كل حفرة زراعة ، من الضروري إضافة ركيزة مغذية ، وهي عبارة عن مركب مختلط تمامًا. يحتوي على مكونات مثل الدبال (5 كجم) والسوبر فوسفات (0.1 كجم) ورماد الخشب (1 كوب) والجير (1 حفنة) وكبريتات البوتاسيوم (40 جم).
2. فوق الخليط ، تُسكب تربة الحديقة وتُستخرج عند حفر ثقوب الزراعة. جنبًا إلى جنب مع خليط المغذيات ، يجب أن تملأ البئر في منتصف الطريق.
3. يوصى بمعالجة نظام الجذر لشتلات بلاكثورن بمحفز تكوين الجذر قبل وقت قصير من الزراعة. ثم يمكن وضعها في ثقوب الزراعة ، ونشر عمليات الجذر بعناية.
4. يجب ملء المساحة الخالية من فتحات الهبوط ببقايا الأرض ، وإغلاقها بإحكام. من المستحيل تعميق رقبة الشتلات - يجب أن تكون 2-3 سم فوق مستوى الأرض.
5. بعد الانتهاء من الزراعة ، تحتاج إلى التخلص تمامًا من القطر القريب من الجذع بالماء ونشارة سطح الأرض.
6. بعد الزراعة مباشرة ، يتم إجراء التقليم الأول للشجرة الشائكة الصغيرة: يتم تقصير الشجيرات بحيث لا يزيد ارتفاعها عن 0.8 متر.
7. نظرًا لأن البرقوق الشائك لديه معدل انتشار مرتفع بسبب براعم جذوره سريعة النمو ، فإنه قادر على الالتقاط في مكان قريب
   إقليم. لمنع حدوث ذلك ، يوصى بإنشاء حاجز لا يسمح للنمو الزائد بالانتشار. للقيام بذلك ، على طول محيط المنطقة التي يشغلها البلاكثورن ، تحتاج إلى الحفر في الأرض حتى عمق متر من الألواح الصخرية أو الحديد.

Ternoslum: الرعاية والزراعة

تسمح لك الطبيعة المتساهلة للخوخ الشائك بعدم بذل جهد مفرط في العناية به. إن أبسط الإجراءات وأكثرها شيوعًا لأي بستاني تكفي لكي يشعر محصول الفاكهة هذا بالرضا في الموقع ويعطي حصادًا وفيرًا. بشكل عام ، لا تختلف رعاية الثور الأسود كثيرًا عن رعاية برقوق المنزل بل إنها تتطلب قدرًا أقل من المتاعب.

الحرث

يتمثل الإجراء التقليدي الذي يهدف إلى الحفاظ على دوران الهواء والرطوبة الضروريين في التربة في تخفيف قطر الساق القريب حول الأشجار الشائكة.التعميق المفرط أمر غير مرغوب فيه ، نظرًا لوجود احتمال كبير لحدوث تلف في جذور النبات ، مما قد يؤدي إلى المرض ، وفي بعض الحالات ، موت الشجرة.

التخصيب

في السنوات الأولى من الحياة ، لا يحتاج البلاكثورن إلى تسميد إضافي. يجب أن تبدأ في تسميد التربة في الموقع في موعد لا يتجاوز وقت الحصاد الأول. كقاعدة عامة ، لا يحدث هذا قبل 3-4 سنوات من عمر النبات. بعد ذلك ، يمكنك إطعام البرقوق الشائك كل خريف - في الأسبوع الأخير من شهر أكتوبر.

يوصى باستخدام الأسمدة في نفس الوقت الذي يتم فيه حفر التربة ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة الأولية ، وإذا أمكن ، التخلص من جميع الأعشاب الضارة. لكل متر مربع من قطعة الأرض ، يتم إدخال مركب مغذي ، والذي يتضمن 5 كجم من السماد ، و 50 جم من السوبر فوسفات ، و 20 جم من كبريتات البوتاسيوم.

بعد الانتهاء من تطبيق الأسمدة ، يجب حفر التربة مرة أخرى ، ومن ثم يجب تغطية التربة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع بطبقة من المهاد. لهذا الغرض ، فإن القش والأوراق المتساقطة ونشارة الخشب مناسبة.
كما أن التسميد خلال فصلي الربيع والصيف له تأثير مفيد على صحة البرقوق الشائك.

تعتبر الفترات التالية أفضل وقت لتطبيق التسميد:

• أوائل الربيع ، عشية الإزهار: يتم إدخال nitroammophoska في شكل محلول بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل شجرة.
• في نهاية فترة ازدهار البلاكثورن: يضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم في شكل محلول بمعدل ملعقة صغيرة من المادة الفعالة لكل 10 لترات من الماء.
• بعد الحصاد: يتم تخصيب التربة برماد الخشب - حوالي 0.25 كجم.

وضع الري

في المرة الأولى بعد الزراعة ، تحتاج الشجيرات الشائكة الصغيرة إلى سقي متكرر وفير إلى حد ما. اعتمادًا على كمية هطول الأمطار في فترة معينة ، يجب تسقيها من 1 إلى 2 مرات في الأسبوع. مع تقدم السن في السن ، يحتاج إلى كمية أقل من الماء ، لذلك يحتاج إلى الماء حسب الحاجة.

لقد ورث هذا المحصول الهجين مقاومته للجفاف قصير المدى من الأشواك البرية ، لذلك لن يكون للري غير المنتظم تأثير كبير على صحته وإنتاجيته.

إجراء تقليم البرقوق الشائك

من بين جميع الأنشطة المرتبطة برعاية نشاط شائك ، يعتبر التقليم هو الأكثر إزعاجًا. يتجاهل بعض أصحاب الحدائق هذا الإجراء ، مما يؤدي إلى زيادة نمو البراعم. يساعد التقليم في تشكيل تاج الشجرة ، عادة في طبقات. وهكذا ، يأخذ البلاكثورن شكل شجيرة.

على الرغم من صعوبة هذه العملية ، يجب قطع البرقوق 3 مرات على الأقل خلال الموسم:

• يتم إجراء التقليم الأول في الأيام الأخيرة من شهر مارس ،
• الثاني - في نهاية يونيو ،
• الثالث - في نهاية يوليو.

كقاعدة عامة ، يهدف التقليم إلى تكوين تاج البرقوق الشائك وزيادة المحصول. ومع ذلك ، فإن هذا الإجراء له عدد من الأغراض:

• صحية يهدف التقليم إلى إزالة الفروع الجافة والبراعم التالفة والمصابة.
• تجديد يتم التقليم بهدف تحسين صحة الشجرة وإطالة عمرها. خلال هذا الإجراء ، تتم إزالة بعض أغصان الفاكهة ؛ الموسم القادم
  يتم تقصير جميع الفروع الهيكلية الأخرى بمقدار 1/3.
• رقيق تم تصميم التقليم لتحسين وصول ضوء الشمس إلى ثمار البرقوق الشائك. لتحقيق ذلك ، يتم تخفيف تاج الشجرة الكثيف جدًا عن طريق إزالة معظم براعم الإثمار. يوصى بترك 4 إلى 5 فروع تنضج عليها الثمار. سيساعد هذا على تجنب سماكة التاج وسيسمح أيضًا للأفرع المتبقية بإنتاج فواكه أكبر وأكثر حلاوة.
• صب يوصى بالتقليم في الحالات التي يكون فيها المظهر الأنيق والجذاب مهمًا جدًا. على سبيل المثال ، عند استخدامه لإنشاء ملفات
  التحوط أو طوق.

يمتلك Ternoslum القدرة على التعافي بسرعة بعد فصول الشتاء الباردة ، عندما تحدث قضمة الصقيع في براعم العام الماضي.بفضل التكوين السريع للبراعم الطازجة ، تلتئم الأشجار الشائكة وتجدد شبابها بشكل طبيعي.

مأوى من البرقوق الشائك لفصل الشتاء

تسمح طبيعة البلاكثورن الشتوية القاسية لها بالشتاء بأمان دون أي مأوى. التهديد الرئيسي لها في الشتاء ليس الصقيع ، ولكن القوارض الجائعة التي تضر لحاء أشجار الفاكهة ، على سبيل المثال ، الأرانب.

لحماية البرقوق الشائك من هجوم الآفات ، يوصى بلف جذعه بقطعة من مادة التسقيف أو بعدة طبقات من الأسلاك الشائكة.

قضمة الصقيع الجزئية من براعم البرقوق الشائك ليست مخيفة للحالة العامة لصحتها: البراعم الصغيرة بالقرب من الجذع تساهم في التعافي السريع للشجرة.

حماية المرض

لا تشكل الحشرات الضارة خطرا على البرقوق الشائك وكذلك معظم الأمراض التي تصيب الفاكهة ذات النواة. ومع ذلك ، لا يمكن تجنب مثل هذا النبات المستمر والمتواضع. وفيما يلي قائمة بأخطر أمراض الأشواك وكيفية التعامل معها.

• إن ذبول البراعم الطازجة والأضرار اللاحقة لثمار الثمار السوداء هي نتيجة غزو الشجرة. تعفن الفاكهة. يتم تغطية سطح الثمرة أولاً بالبقع ، ثم يتطور النخر. وسيلة فعالة لمكافحة هذا المرض هو النحاس أو كبريتات الحديد.
• تؤدي زيادة الرطوبة في البيئة إلى ظهور عدوى فطرية تسمى جيوب من الخوخ. العلامة الرئيسية للعدوى هي زيادة غير مسبوقة في حجم فاكهة بلاكثورن ، وكذلك تشوهها. في الوقت نفسه ، يفقد لبها خصائصه الرئيسية الكامنة في نوع أو آخر ، ولا تتشكل البذور على الإطلاق. الوسيلة الرئيسية للوقاية من هذه العدوى الفطرية وعلاجها هي خليط بوردو. من الضروري رش الشجرة المصابة بها مرتين - خلال فترة الإزهار ، ثم أثناء نضج الثمار.
• تشير الخطوط البيضاء على سطح أوراق الشجر السوداء إلى مرض نباتي قرش. ونتيجة لذلك ، يصبح لب الفاكهة شديد الصلابة وغير صالح للاستهلاك البشري ، وتتشكل دوائر وشرائط مقعرة على الجلد. الطريقة الرئيسية لمنع هذه العدوى هي فحص الخوخ الشائك بانتظام لاكتشاف الحشرات الضارة التي تحمل سمك القرش. يجب إزالة البراعم المصابة في الوقت المناسب ، ويجب تطهير الأداة المستخدمة في التقليم تمامًا.
• يسمى تقليل حجم الأوراق وتشوه ملامحها القزامة. هذا المرض من أصل فيروسي ونادرًا ما يمكن علاجه. لهذا السبب ، فإن المخرج الوحيد هو إزالة الأشجار المصابة من الموقع مع الجذور ثم حرقها لتجنب انتشار المرض. يجب تطهير الأداة المستخدمة في هذه الحالة تمامًا بحيث لا تؤدي أثناء أعمال البستنة اللاحقة إلى إصابة الأشجار الأخرى.

كيف يتم حصاد البرقوق الشائك وكيف يتم تخزين ثماره

يمكنك حصاد البرقوق الشائك بعد أن يكتسب قشر الثمرة خاصية لونية لمجموعة متنوعة معينة. يوصى باستخدام عبوات أو صناديق بسعة لا تزيد عن 10 كجم لجمع ثمار البلاكثورن. يجب أن تكون محتوياتها مكدسة في طبقتين.

إذا تم التخطيط لاستهلاك الثمار طازجة أو لتصنيع المنتجات الغذائية ، فيجب حصادها وهي ناضجة - بعد بداية النضج التقني المزعوم. إذا كان سيتم إجراء نقل إضافي للفاكهة ، فمن الأفضل جمعها قبل بداية النضج التقني من أجل منع تلف الثمار الناضجة أثناء النقل. جمعها
من الضروري فورًا بعد أن تصبح ناعمة واكتساب لون ضعيف.

يمكن تخزين ثمار الخوخ الشائك ، الناضجة المحصودة وتركها طازجة ، في غرفة بدرجة حرارة الهواء البارد لمدة شهر تقريبًا.عند التخزين في الثلاجة ، تمتد هذه الفترة إلى 3 أشهر.

استخدام ثمار البرقوق الشائك

كما ذكرنا سابقًا ، نادرًا ما تؤكل ثمار الخوخ الشائك طازجة - تتم معالجتها لتحضير الأطعمة المعلبة ، المجففة والمجمدة. ومع ذلك ، بالإضافة إلى استخدام الطعام ، لديهم غرض آخر. بسبب التركيبة الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، يمكن أن تخدم الأغراض الطبية.

في الطب الشعبي ، تستخدم ثمار الأشواك منذ فترة طويلة كوسيلة للمساعدة في التغلب على الغثيان مع تسمم الجسم. يتم تحضير الكمادات من ثمار الفرك ، والتي تعالج المسامير ، والخراجات ، والتهاب وجروح الجلد بنجاح. Ternovka مطهر طبيعي ، لذا يمكن أن تساعد فواكهه الطازجة في علاج بعض مشاكل الأسنان الشائعة ، مثل رائحة الفم الكريهة.

في مجال المستحضرات الصيدلانية ، اكتسبت بلاكثورن أيضًا اعترافًا كمصدر للمغذيات. بعضها جزء من الاستعدادات لعلاج أمراض الكلى والضعف البولي التناسلي والجهاز الهضمي وتجويف الفم.

في صناعة المواد الغذائية ، تستخدم ثمار الخرشنة كمواد خام لتصنيع الخل وبعض أنواع المشروبات الكحولية.

تستخدم عظام بلاكثورن لإنتاج الكربون المنشط.

أخيرًا ، في مجال الطهي ، يستخدم البرقوق على نطاق واسع لصنع الصلصات ، كما أنه يعمل كمحمض يضاف إلى الأطباق المختلفة. في فرنسا ، تشبه ثمار الثور الأسود المخلل الزيتون ، حيث أن لها مظهرًا وخصائص طعم مماثلة لها.