أصناف الكشمش الأحمر
المحتوى:
الكشمش الأحمر هو أحد أكثر أنواع التوت شيوعًا في قطع أراضي البستانيين الروس. يتم تقدير هذا التوت لمذاقه عالي الجودة. وكذلك بالنسبة لعدد كبير من العناصر الغذائية والرعاية البسيطة. أصناف الكشمش الأحمر متنوعة. ويمكنك دائمًا العثور على ما يناسب ذوقك ومناسب لموقعك.
الكشمش الأحمر هو شجيرة حديقة مشهورة جدًا. تستهلك ثمارها بأشكال مختلفة. من أجل الاستمتاع بالفواكه الطازجة مباشرة من الحديقة ، يفضل البستانيون أصناف التوت الكبيرة ، على سبيل المثال ، "Alpha" ، "Ilyinka". وفي الإنتاج الصناعي ، حيث لا يكون حجم التوت هو معيار الاختيار الرئيسي ، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام لخصائص التذوق.
يحتوي الكشمش الأحمر على عدد كبير من الأنواع الفرعية والأصناف. يمكن تقسيمها إلى عدة مجموعات:
- فترة النضج - مبكرًا أو متوسطًا أو متأخرًا ؛
- مقاومة التغيرات المناخية - مقاومة الصقيع ، مقاومة الجفاف ؛
- وزن الثمرة - كبير ومتوسط وصغير.
بالإضافة إلى المعايير المعتادة لتقسيم النباتات ، يتم تربية بعض الأصناف على أساس المنطقة الإقليمية. أي ، بناءً على الظروف المناخية للمنطقة المتنامية. على سبيل المثال ، ابتكر المربون العديد من الأصناف خاصة لمنطقة موسكو. وهي: "Rondom" ، "Natalie" ، "Rosetta" ، "Dutch Red". خاصة بالنسبة لخطوط العرض الروسية الوسطى تم إنشاؤها - "Roland" ، "Beloved" ، "Red Cross". بالنسبة إلى البستانيين في منطقة الأورال ، تم إنشاء أنواع نباتية شديدة التحمل في الشتاء ومقاومة للصقيع تحت أسماء "أضواء الأورال" ، "أورال بيوتي" ، "الفجر القرمزي".
دعونا نلقي نظرة فاحصة على ميزات الأصناف المذكورة أعلاه.
أصناف الكشمش الأحمر لوسط ووسط روسيا
من سمات مناخ هذا الشريط من روسيا تقلبه. لذلك ، يجب أن تتمتع نباتات هذه المنطقة بخصائص مثل مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف. باقي خصائص كل صنف فردية ويتم اختيارها من قبل البستانيين. دعنا نتحدث عن بعض.
مجموعة متنوعة "الصليب الأحمر". شجيرة هذا الصنف متوسطة الحجم. لكنه يتميز بتاج أخضر منتشر بغزارة. سمة من سمات التنوع هي الجلد الشفاف للفاكهة. مع اللب الأحمر بالداخل. تم الحصول على التنوع من قبل العلماء الأمريكيين. لقد ابتكروا نوعًا من النباتات يتمتع بجهاز مناعة قوي ومقاومة الصقيع والخصوبة الذاتية. عادة ما يكون التوت صغيرًا.
تم إنشاء مجموعة متنوعة "Nenaglyadnaya" في بيلاروسيا. شجيرة متوسطة ، مع تاج غير كثيف. بالإضافة إلى الثمار الصغيرة التي يقل وزنها عن 1 غرام ، لونها أحمر فاتح. تجدر الإشارة إلى العائد الجيد للنبات ، التلقيح الذاتي. فضلا عن ارتفاع معدلات مقاومة الصقيع ، صفات جيدة للنقل. من العيوب الواضحة - عدم الاستقرار لأمراض النباتات الفطرية.
تم إنشاء مجموعة Roland من قبل علماء أوروبيين. خصوصية الصنف هو طعم التوت الحامض. لذلك ، يتم حصاد التوت الطازج. ويستخدمونه بالفعل أكثر من اللازم. يستخدم Roland عادة في الإنتاج الصناعي بسبب مذاقه. تنمو شجيرة نبات بالغ متوسط الحجم. فروع الأدغال سميكة للغاية. بفضلهم ، تعيش الشجيرة جيدًا في الشتاء الروسي البارد. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ثمارًا تزيد عن خمسة كيلوغرامات. التوت صغير ، حوالي 1 غرام ، قرمزي. على عكس صنف الكشمش الأحمر "Nenaglyadnaya" ، فإن صنف "Rolan" ليس عرضة للأمراض الفطرية. لكنه عرضة للنشاط السلبي لسوس الكشمش.
الأنواع المبكرة النضج
يقع وقت نضج أنواع الكشمش الأحمر المبكر في نهاية شهر يونيو. ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. تشمل الأصناف المبكرة الشائعة أصناف "Jonker van Tets" و "Early Sweet" و "شيري فيكسن"،" Chulkovskaya "وغيرها.
Vishnevaya Viksne هو أيضًا مقاوم للصقيع والجفاف. مثالي للجزء الأوروبي من روسيا. لأن موطن هذا التنوع يعتبر لاتفيا. على الرغم من الحجم المتواضع للشجيرة ، فإن الأنواع عالية الغلة وذات ثمار كبيرة. ثمار يصل وزنها الى جرام واحد لونها احمر. يشتهر التنوع بحفظه الجيد أثناء النقل والتخزين طويل الأجل للتوت.
الأنواع "الحلوة المبكرة" المقاومة للجفاف والصقيع. ينمو على شكل شجيرة متوسطة الحجم ، بدون غطاء نفضي كثيف. ثمار كبيرة حمراء داكنة يصل وزنها إلى جرام واحد. لكن طعمها لاذع.
ابتكر علماء هولنديون Jonker van Tets في الأربعينيات من القرن الماضي. ومع ذلك ، لم تفقد جاذبيتها للبستانيين حتى يومنا هذا ، على الرغم من العديد من الأنواع الجديدة. شجيرة نبات بالغ تنمو طويلاً. لديها عدد كبير من الفروع والبراعم. الثمار متوسطة الحجم يصل وزنها إلى جرام واحد. حلو لكن حامض قليلا. صنف "Jonker van Tets" مقاوم للصقيع. لا تخاف من أنثراكنوز والعفن البودرة. تكيف هذا التنوع جيدًا مع مناخ الجزء الأوسط من روسيا. لديها معدلات غلة عالية. وأيضًا لا يحتاج إلى مساعدة خلال فترة التلقيح.
صنف Chulkovskaya معروف منذ منتصف القرن العشرين. السمة الرئيسية للصنف هي تحمل النبات الجيد لغياب الماء لفترة طويلة. الصنف خصب ذاتيًا ، مع مقاومة متوسطة للآفات. وكذلك المرض وتغير المناخ. في أغلب الأحيان ، يزرع هذا التنوع للمعالجة الصناعية. لأن التوت ينمو متوسط الحجم ، يصل وزنه إلى 1 جرام وله طعم حلو.
أصناف كبيرة الثمار من الكشمش الأحمر
لمحبي ثمار الكشمش ذات الوزن الصلب ، قام المربون بتربية عدد من أنواع الكشمش ذات الثمار الكبيرة. الأسورا من الأنواع الناضجة المتأخرة. مع ثمار بورجوندي تزن حوالي 1 جرام. في الوقت نفسه ، الشجيرة ليست طويلة ، ولها فروع قوية ومنتشرة. هذا هو السبب في أن النبات لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة. وكذلك الآفات والأمراض الأكثر شيوعًا في الكشمش.
تؤتي ثمار "Ilyinka" في ثمار كبيرة ذات لب أحمر غامق ، يصل وزن كل منها إلى جرامين. الطعم مرتفع. بالنسبة لهم ، يتم الإشادة بالصنف وتقييمه وفقًا لأعلى درجة. ينضج التوت تمامًا في منتصف الصيف. أما بالنسبة لظهور النبات ، فإن الشجيرة البالغة تنمو متوسطة الحجم. مقاومة الصقيع ، لا تخاف من الآفات والأمراض الأكثر شيوعًا.
"بارابا" نوع من فترة النضج المتوسطة. من عيوب الصنف الكبيرة احتمال الإصابة بمرض أنثراكنوز. الشجيرة صغيرة. إنه يقع بشكل مضغوط إلى حد ما على الأرض. يرضي مع حصاد كبير الثمار. عادة ما يكون وزن التوت أكثر من جرام واحد. لب لوحة حمراء غنية. الأنواع مقاومة للصقيع والجفاف.
متنوعة "ألفا" بالمقارنة مع كل الآخرين هي مجموعة متنوعة من الشباب. ولكن بفضل عوائدها المنتظمة والعالية ، أصبحت بالفعل شائعة بين البستانيين. تنمو الشجيرة متوسطة الحجم. الثمار حلوة ، حمراء فاتحة ، تزن أكثر من جرام واحد. متنوعة "ألفا" ذاتية التلقيح ، مقاومة للعفن البودرة. تؤتي ثمارها ، حتى لو كان الصيف لا يرضي مع الطقس الحار.
أنواع الشتاء هاردي
بالنسبة إلى البستانيين ، الذين تقع قطع أراضيهم بشكل أساسي في مناطق ذات ظروف درجات حرارة متغيرة بشكل متكرر ، هناك أنواع شتوية قاسية من الكشمش الأحمر. "Uralskaya krasavitsa" هو نوع مثالي تقريبًا من الكشمش الأحمر. لأنها ذاتية التلقيح. وايضا ليست عرضة لنشاط معظم الآفات الحشرية وأنواع كثيرة من الأمراض. لا تنمو الشجيرة طويلة ، متفرعة للغاية. الثمار كبيرة ، عطرة ، ذات لب أحمر حلو ، تزن أكثر من غرام واحد.
"الفجر القرمزي" - منتصف الموسم ، خصب ذاتيًا ، مقاوم للأمراض ، مقاوم للصقيع. الشجيرة نفسها متوسطة الحجم. نظرًا لخصوصية نمو الفروع ، فإنها تبدو وكأنها مستطيل مع تاج متساوٍ. فواكه ذات لب أحمر ، طعمها حلو وحامض ، تزن عادة جرامًا واحدًا.
ظهرت مجموعة أضواء الأورال فقط في بداية القرن التاسع عشر. هذا النوع لديه شجيرة طويلة مع فروع قوية. الشتاء جيدا في خطوط العرض الروسية الوسطى. فواكه يصل وزنها إلى جرام واحد ، ذات لب أحمر فاتح حلو وحموضة بالكاد ملحوظة. يتمتع بمناعة قوية ضد معظم الأمراض الفطرية.
أصناف الكشمش الأحمر شائعة في منطقة موسكو
تقع منطقة موسكو في الجزء الأوسط من روسيا. لذلك ، تزرع هناك نفس أنواع المنح التي تنمو بشكل جيد في الجزء الأوسط من روسيا. ضع في اعتبارك الأصناف الأكثر شيوعًا بين البستانيين بالقرب من موسكو.
"جولاندسكايا كراسنايا" هو أحد أقدم أصناف النضج المتأخر في أوروبا. شجيرة نبات بالغ طويل. تنضج الثمار في أغسطس ، والتوت مستدير الشكل بطعم حامض إلى حد ما. تنوع الكشمش الأحمر الهولندي له خصائص مماثلة. تتمتع هذه الأصناف بالقدرة على تحمل فترات الغياب الطويلة أو النقص في المياه بسهولة. ولكن مع وفرة الري ، تزداد مؤشرات الغلة. أيضًا ، هذه الأصناف ضعيفة التأثر بأنواع مختلفة من الأمراض.
مجموعة متنوعة "Rondom" - النضج المتأخر ، التي يحصل عليها المربون في هولندا. شجيرة هذا النوع طويلة ولها فروع متفرعة قوية. لن ينهار التوت حتى بعد النضوج. لذلك ، إذا لم تحصد ، سيبقى التوت بقعًا حمراء زاهية على الأدغال حتى في فصل الشتاء. مؤشرات العائد منخفضة ولكنها مستقرة تمامًا. توت مع لب أحمر غامق يصل وزنه إلى جرام واحد. تحتوي على الكثير من فيتامين سي.
يتميز صنف Rosetta بميزة مميزة واحدة - إنه نمو نبات سريع وفعال للغاية. شجيرة هذا النوع طويلة ولها فروع قوية. وكذلك فرش طويلة جدًا ، أكثر من 10 سم. الثمار كبيرة وذات طعم حامض. تنضج بحلول منتصف الصيف. صنف Rosetta محب للضوء ، لكنه لا يحب الكثير من الرطوبة ويشتهر بقدرته على النمو بسرعة.
تشكيلة "ناتالي" - متوسطة النضج ، بالفواكه الحلوة والحامضة. هذا النوع يتحمل درجات حرارة منخفضة بشكل إيجابي. كما أنه مقاوم لمعظم الآفات والأمراض. تبدو الشجيرة ظاهريًا مضغوطة جدًا ومنخفضة وكبيرة الثمار. مع لب أحمر غامق أو بورجوندي ، يزن حوالي جرام واحد. يمكن العثور على هذا التنوع أيضًا في كثير من الأحيان في المناطق الجنوبية من روسيا.
بالطبع ، هذه ليست كل الأصناف الموجودة في العالم. الكشمش الأحمر شائع بين البستانيين. يمكن العثور على هذه الشجيرة في كل قطعة أرض منزلية تقريبًا. وعلى بعض القطع وعدة. ثمار الكشمش الأحمر متعددة الاستخدامات. يمكن استهلاكها طازجة ، للحفظ ، كما أنها تستخدم بنشاط في المعالجة الصناعية.