العنب الشمالي
المحتوى:
في الآونة الأخيرة ، فإن الرأي القائل بأن زراعة الكروم هي امتياز المناطق الجنوبية فقط يفقد مصداقيته. في كل عام ، يمتد العنب كرومه أكثر فأكثر إلى الشمال ، وبالتالي يؤكد حالة التوت المقاوم للصقيع. ومع ذلك ، ما الذي يجذب البستانيين إلى العنب ويجعلهم يصفون التوت في مناطقهم في منطقة الأرض السوداء ، ومنطقة الأرض غير السوداء ، ومنطقة موسكو ، ودول البلطيق ، والمناطق الجنوبية من سيبيريا وجزر الأورال؟ أولاً ، اللامبالاة المذكورة سابقاً تجاه الصقيع ، في المعركة التي يخرج فيها العنب منتصراً ، لكن الثقافات التقليدية للمناطق الشمالية هُزمت. ثانياً: الإثمار السريع. ثالثًا ، الزيادة السريعة في أحجام الحصاد. لكن النية لتحقيق حصاد كبير من العنب لن تكون كافية. للقيام بذلك ، يحتاج عشاق التوت المشمس إلى معرفة نوع العنب الذي يمكن أن يقع في حب المناخ الشمالي ، وما عدد القواعد التي يجب مراعاتها عند زراعة شجيرة في الشمال.
ما الذي يعتمد عليه عشاق النبيذ من المناطق الشمالية عند اختيار الثقافة.
هناك عدة ملاحظات.
الملاحظة الأولى.
أولاً ، اللامبالاة المذكورة سابقاً تجاه الصقيع ، في المعركة التي يخرج فيها العنب منتصراً ، لكن الثقافات التقليدية للمناطق الشمالية هُزمت.
الملاحظة الثانية.
ثانياً: الإثمار السريع.
الملاحظة الثالثة.
ثالثًا ، الزيادة السريعة في أحجام الحصاد. لكن النية لتحقيق محصول كبير من العنب لن تكون كافية.
ما تريد معرفته عند شراء محاصيل العنب.
للقيام بذلك ، يحتاج عشاق التوت المشمس إلى معرفة أنواع العنب التي يمكن أن تقع في حب المناخ الشمالي ، وما عدد القواعد التي يجب اتباعها عند زراعة شجيرة في الشمال.
ما هي أنواع العنب التي ستسعد المناطق الشمالية؟
على الرغم من حقيقة أن العنب هو توت الشمس ، إلا أن بعض الأنواع قادرة على تحمل الصقيع الشديد. دعنا ننتبه إلى المجموعة القياسية من أصناف العنب (يتميز معظمها بمقاومة عالية للصقيع) ، والتي يجب أن يكون لدى كل مزارع يحترم نفسه على موقعه.
متنوعة عنب "لورا".
يصل وزن الحزمة إلى أكثر من ألف وخمسمائة جرام ، ووزن التوت من عشرة إلى اثني عشر جرامًا. الثمار البيضاء اللبنية بيضاوية الشكل. يقاوم الصقيع حتى 23 درجة تحت الصفر. قليل التأثر بالمرض ، ينضج مبكرا.
تشكيلة العنب "كودريانكا"
يبلغ وزن العناقيد حوالي عشرمائة جرام أو أكثر ، ووزن التوت من سبعة إلى تسعة جرامات. الثمار بيضاوية اللون بنفسجي غامق. ينضج هذا الصنف بعد عنب "لورا" وهو أيضًا مقاوم للصقيع (حتى 23 درجة تحت الصفر) والأمراض. لحم التوت مقرمش وثابت. يختلف في الإنتاجية العالية.
أنواع العنب "كشميش مشع"
باقات "مشع"بوزن ألف وخمسمائة جرام فأكثر ، وزن التوت ثلاثة إلى أربعة جرامات. الثمار وردية ، بيضاوية ، بدون بذور. يحتل الزبيب المرتبة الأولى في اختيار الزبيب بسبب مذاقه وخصائص السوق ، على الرغم من انخفاض مستوى مقاومة الصقيع.ينضج في حوالي مائة وخمسة عشر إلى مائة وخمسة وعشرين يومًا.
تشكيلة العنب "Talisman" ("Kesha-1" سابقًا)
عناقيد هذا الصنف من العنب كبيرة جدًا ، لذلك يصل وزنها إلى عشرين جرامًا أو أكثر ، ووزن التوت من اثني عشر إلى ستة عشر جرامًا. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يزيد وزن التوت إلى عشرين إلى خمسة وعشرين جرامًا. الثمار بيضاء ، مستديرة. يقاوم الصقيع حتى 25 درجة تحت الصفر. مقاومة العفن والعفن. يبلغ متوسط فترة النضج المبكرة مائة وسبعة وعشرين إلى مائة وخمسة وثلاثين يومًا.
ما هي مزايا الأصناف المذكورة أعلاه.
ستمنحك مجموعة المبتدئين هذه ، حتى لو كانت غير مكتملة ، حصادًا سنويًا جيدًا من التوت العصير والحق في أن يُطلق عليك اسم مزارع الكروم.
كيف نزرع شجيرة العنب بشكل صحيح بحيث تترسخ في الشمال؟
التوصية الرئيسية.
إذا قررنا أصناف العنب للمناطق الشمالية ، فإن مسألة طريقة زراعة شجيرة العنب ستظهر أمامنا فور الشراء. هل تريد نسخ طريقة زراعة العنب النموذجية للمناطق الجنوبية (غالبًا ما يتم وصفها في الأدبيات)؟ ثم لن ينمو أي شيء جيد من شجيرة مزروعة حديثًا. تلعب التربة والظروف المناخية دورًا حاسمًا في طريقة الزراعة ، والتي تحدد أي من الطريقتين الرئيسيتين يجب عليك تطبيقهما للاستمتاع بحصاد التوت العصير كل عام.
الطريقة الأولى للهبوط.
هل يقع موقعك في المناطق الجنوبية أو في منطقة السهوب ، حيث الشتاء بلا ثلوج وتجري المياه الجوفية بعيدًا عن سطح الأرض؟ ثم تتكون الطريقة من زراعة العنب في حفرة أو خندق يناسبك.
الطريقة الثانية للهبوط.
الطريقة الثانية هي زرع شجيرة العنب على التلال. سوف تؤتي ثمارًا وفيرة في مناطق الغابات المتساقطة والمختلطة. في فصل الشتاء في هذه المناطق هناك ثلوج كثيفة ، وكتلة الثلج وفيرة ومستقرة ، وفي الصيف يكون نقص الحرارة ظاهرة شائعة وتكون المياه الجوفية على سطح الأرض.
زرع شجيرة العنب في حفرة أو خندق
لا يمكن القول أن هذه الطريقة تستخدم فقط في المناطق الجنوبية. إن الهبوط في خندق أو حفرة له توزيعه الخاص ، وإن لم يكن شائعًا ، في شمال روسيا. لكن من المرجح أن تؤتي شجيرة العنب ثمارها إذا زرعت في التلال. الميزة الرئيسية هنا هي أن الشجيرة المزروعة على التلال سوف ترتفع درجة حرارتها في الجذور أسرع من الشجيرة المزروعة في خندق أو حفرة. هذا يؤثر بشكل مباشر على معدل نضج المحصول. في الشمال ، حيث كل شعاع من أشعة الشمس لا يقدر بثمن ، سيكون هذا العامل حاسمًا عند زراعة العنب.
زرع شجيرة العنب على التلال.
عدو آخر للزراعة في خندق أو حفرة سيكون قرب المياه الجوفية من سطح الأرض ، مما سيؤدي إلى زيادة المياه. هنا مرة أخرى ، يحفظ الزرع على التلال ، حيث تمتد أنابيب الصرف بين الأدغال. يتكون تركيبها من وضع الأنبوب على الحجر أو الأنقاض. جزء من الأنبوب مغطى بمواد التسقيف ، ويتم سكب التربة فوقه.
ماذا يجب أن تكون التربة بالقرب من التلال؟
يجب أن تسمح تركيبة الأرض للماء والحرارة من الشمس بالتغلغل بسهولة وسرعة إلى جذور الأدغال ، مما يوفر لهم العناصر الغذائية الضرورية ويساهم في الإثمار المبكر. وبالتالي ، فإن أفضل تكوين للأرض بالنسبة للتلال سيكون معقدًا يتحد بنسبة واحد إلى واحد. لهذا تحتاج إلى: 1) خليط من الرمل الخشن والحصى الناعم. 2) الطمي والدبال العضوي. 3) أيضًا محتوى خمسمائة جرام من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع من الخليط ؛ 4) ما زلت بحاجة إلى تذكر حوالي ثلاثمائة جرام من السوبر فوسفات. ضع في اعتبارك أن تركيبة التربة هذه ليست الحقيقة المطلقة.
تحت أي ظروف يمكنك ترتيب السرير.
من الممكن أيضًا إنشاء سلسلة من التلال من الأرض الموجودة في موقعك ، بشرط أن يتم غرس العنب على التلال.لا تنس أنابيب الصرف! استخدمها لسقي الأدغال والتسميد ، مما سيوفر عليك التكاليف غير الضرورية ، حيث سيتم توجيه الحل الضروري بالتسميد السائل على الفور إلى جذور الأدغال.
أين نزرع شجيرة العنب؟
يؤثر موقع الأدغال على موقعك أيضًا على عائدها. يجب ألا ننسى أن العنب هو توت من المناطق الجنوبية تاريخيا ، وكل شعاع من ضوء الشمس يؤثر على جودة وكمية الفاكهة التي يجلبها. ازرع شجيرة على منحدر جنوبي إن أمكن. إذا لم يكن كذلك ، فاختر مكانًا تضيئه الشمس طوال اليوم. يجب أن يكون اتجاه الصفوف من الجنوب إلى الشمال. المسافة المطلوبة بين الصفوف هي اثنان ونصف إلى ثلاثمائة سنتيمتر. تؤثر المسافة بين الشجيرات على التوالي أيضًا على الإثمار. يجب أن تزرع الشجيرات على بعد حوالي مائتين وخمسين سنتيمترا أو أكثر.
استنتاج.
الآن ، بمعرفة كل تفاصيل زراعة الكروم في الشمال ، يمكنك بسهولة زراعة مزرعة عنب والفوز بلقب مزرعة عنب في الشمال. مع الاختيار الصحيح لأصناف العنب والالتزام بقواعد الزراعة ، فإن نجاح مشروع العنب الخاص بك مضمون!