فوائد البطيخ

هل تعلم أن البطيخ هو توت حقيقي؟ على الاغلب لا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا التوت المفضل لدى الجميع ، والذي لا يضاهى ، والعصير والفريد من نوعه. تم إحضار هذا النبات إلى بلدنا في القرن السادس عشر ، ولكن حتى ذلك الحين ، تم تقديم البطيخ فقط على طاولات المسؤولين في بلاط الملك ، وبالطبع على الطاولة الملكية الإمبراطورية. شيئًا فشيئًا ، انتشرت هذه الفاكهة في جميع المناطق الأخرى. ثم أكد التاريخ القديم لهذا التوت المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والفوائد الهائلة لهذه الفاكهة. لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون بالضبط ما هو البطيخ مفيد أو ضار. لنتعرف على فوائد البطيخ للبشر.

فوائد البطيخ لجسم الإنسان وخصائصه المفيدة

تحتوي هذه الفاكهة على تسعين بالمائة من العصير وهي غنية جدًا بالمغذيات. يحتوي هذا التوت على الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والألياف الغذائية وأكثر من ذلك بكثير. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فهذا المنتج هو صديقك الذي لا يمكن تعويضه. تحتوي هذه الفاكهة على ما يقرب من 27 سعرة حرارية. الاستهلاك الصحيح للبطيخ في اليوم هو حوالي 2 ونصف سعرة حرارية ، لكن تذكر أنه في لب البطيخ يوجد معظم الكربوهيدرات. لا غنى عن البطيخ أيضًا الألياف الأكثر ليونة ، على سبيل المثال ، الملفوف ، لكنهم يشاركون بنشاط في التخلص من السموم من الجسم. يحتوي لب البطيخ أيضًا على فيتامينات C و PP ومجموعة لا حصر لها من الفيتامينات B. لكن لا تحتاج إلى زيادة تحميل معدة لب البطيخ وعدم تناول أكثر مما يجب. وتذكر أنه يجب تناول كيلوغرامين ونصف في النهار وليس في وجبة واحدة. التأثير الإيجابي الأكثر شهرة للبطيخ على الأعضاء الداخلية للإنسان هو التأثير على الجهاز الكلوي. إذا لم تكن هناك حصوات كبيرة في كليتيك ، فإن لب البطيخ يمكن أن يكون ممرضة جيدة لك. ولكن إذا كنت لا تزال تعاني من مشاكل في الجهاز البولي ، فعليك رفض هذا المنتج. يوصي الأطباء أيضًا باستخدام البطيخ في النوى. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من المغنيسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى العناصر الأخرى التي تزيد بشكل كبير من كفاءة القلب. أيضًا ، يعتبر البطيخ منبهًا ممتازًا لتعزيز الحالة المزاجية ويهدئ الأعصاب بشكل فعال. ومع ذلك ، لا ينصح خبراء التغذية باتباع نظام غذائي للبطيخ ، لأن استخدام المنتجات الأحادية يؤثر سلبًا على أداء جسم الإنسان. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يفعله لك هذا المنتج هو ملء معدتك وقمع الجوع. لكن تذكر أن البطيخ يعتبر أيضًا ملينًا خفيفًا ، لذلك لا تفرط في استخدام هذا المنتج.

تعتمد فوائد البطيخ على الاختيار الصحيح.

قريبا جدا ستمتلئ أكشاك السوق بتشكيلة ضخمة من هذه التوت الناضج. ولكن كيف تختار البطيخ الصحي جدا والصحيح. كل شيء بسيط بما فيه الكفاية. يجب أن يكون حجم البطيخ كبيرًا ، لكن ليس ثقيلًا جدًا ، يصدر صوتًا باهتًا عند النقر عليه ويتشقق عند عصره. كما يجب أن تكون الفاكهة خالية من الجروح والشقوق. يُشار إلى نضج البطيخ من خلال ساق جاف ، وبقعة ترابية خفيفة على الجانب ، وخطوط متناقضة على القشرة وسطح لامع.

الضرر المحتمل للبطيخ على جسم الإنسان

بالإضافة إلى جميع الفوائد ، يتراكم البطيخ أيضًا "أشياء" ليست جيدة جدًا - النترات ، لذلك في ظل ظروف معينة يمكن أن يصبح هذا التوت خطيرًا. بالطبع ، ليس لديك جهاز اختبار بيئي في المنزل ، لذلك بمساعدة التقنيات الجديدة ، لا يمكنك التحقق مرة أخرى من البطيخ لوجود جرعات من النترات. ومع ذلك ، وفقًا للعديد من العلامات الخارجية ، لا يزال من الممكن تحديد حالة الجنين.اقطع البطيخ وافحص القطع بعناية ، يجب ألا يحتوي اللحم على صبغة حمراء زاهية. قم بتفتيت بعض اللب في كوب من الماء وشاهد النتيجة. يجب ألا تلون البطيخ الجيد الماء بأي لون. لا ينبغي أن يكون لب البطيخ على القطع أحادي اللون ولامعًا ، ولكن صغيرًا ومحببًا. تذكر أيضًا أن كمية كبيرة من النترات تتراكم بالقرب من الساق ، لذلك يعتبر اللب هو المكان الأكثر أمانًا للبطيخ. ليست هناك حاجة لشراء بطيخ بالقرب من الطرقات ، حيث لا يكاد يمر هناك بالرقابة الصحية. لا تشتري الفاكهة التالفة أيضًا ، لأن مجموعة متنوعة من الميكروبات تتكاثر بسرعة كبيرة على سطح السكر. انتبه أكثر إلى هيكل ومظهر حوت المنك واختر البطيخ المناسب ، وبعد ذلك ستستفيد من البطيخ وتستمتع به!