ثمار روان: خصائص مفيدة

روان (Sorbus aucuparia) تدين باسمها العلمي إلى الفعل اللاتيني aucupor ، والذي يعني "اصطياد الطيور"لأن توت الخريف كان يجذب الطيور. الزهور صغيرة وبيضاء ، ومنهم يولد رماد جبلي ، يشبه في شكل تفاح صغير. تظهر ثمار روان في سبتمبر وتحتوي على الأحماض العضوية والسكريات والكحول والبكتين وفيتامين C والعفص ، بفضل خصائصها المضادة للنزيف ، والمضادة للكورب ، والقابضة ، ومدر للبول ، ومضادة للروماتيزم.

وهي من أقدم أشجار الفاكهة ، نشأت في جنوب أوروبا وآسيا الصغرى وشمال إفريقيا. أيضًا في روسيا منتشر على نطاق واسع بسبب وجود مناخ مناسب لنموه.

يتطور نبات الروان كشجرة صغيرة طويلة العمر. يمكن أن يعيش ما يصل إلى 200 عام. يميل نموها إلى أن يكون بطيئًا جدًا. ربما يكون هذا أحد الأسباب المحتملة لعدم سهولة الزراعة ، على الرغم من مزاياها.

في شمال أوروبا ، نسب السلتي والألمان قوى سحرية لهذه الشجرة ، واستخدموها للحماية من الشياطين والسحرة ، وكذلك للحماية من الصواعق والتعاويذ. حتى اليوم ، يُعتقد أن من يمتلك شجرة روان في الفناء الخلفي لمنزله سيكون دائمًا مصحوبًا بحظ سعيد.

لا تظهر ثمار روان الناضجة والعطاء جدًا والحلو إلا بعد مرور عملية إنضاج معينة ، مما يقضي على العفص الذي يجعلها قاسية.

للفاكهة الناضجة من نبات الرماد الجبلي تأثيرات مفيدة مختلفة ، كما هو معروف للطيور المهاجرة التي تتغذى عليها.
يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل A و C و B1 و B2 و B3. من بين الأملاح المعدنية البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

يشتهر اللحاء بخصائصه القابضه المفيدة لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال. لذلك ، يمكن استخدام هذا الجزء النباتي لتحضير الحقن.

بسبب التركيز العالي للمواد المضادة للأكسدة ، فإن أحد الآثار المفيدة هو القدرة على مواجهة عمل الجذور الحرة. أخيرًا ، يساعد وجود فيتامين سي في التوت الروان على تقوية جهاز المناعة.

زراعة.

يمكن تناول توت روان طازجًا أو مجففًا أو على شكل مربى أو مربى. في السابق ، كان أيضًا مشروبًا مخمّرًا ، ونسبة عالية من الكحول. أيضًا ، تعلم بعض الحرفيين كيفية صنع نوع من المشروبات منخفضة الكحول التي تحل محل عصير التفاح.

لا يستطيع روان تحمل الحرارة الشديدة ودرجات الحرارة المرتفعة مع ركود الهواء والجفاف الشديد للتربة. يمكن لجميع الأشجار تحمل ما يصل إلى 35 درجة مئوية تحت الصفر وتحمل الصقيع المتأخر في الربيع أو أوائل الخريف ، وكذلك تساقط الثلوج بكثافة مع تساقط الثلوج على الأغصان وحولها حتى لعدة أشهر.

تتم عملية الزراعة من أكتوبر إلى مارس ، على ما يبدو على أرض غير مجمدة ، على مسافة لا تقل عن 5 أمتار من الأشجار الأخرى. لا يمكنهم العيش في أواني لأن نظام الجذر واسع جدًا وعميق. الري ضروري بشكل منتظم وبوفرة في السنة الأولى.

لاحقًا نبدأ عمليات الإنقاذ في الصيف خلال أول 5-6 سنوات بعد الهبوط. يجب إخصابها ب 2 كجم / سماد ناضج للنبات أو 200 جم سماد جاف كل عام في نوفمبر لأول 5-6 سنوات. في السنوات التالية ، لم تعد هناك حاجة إلى الأسمدة.

لا تتطلب قص ، لأن الشكل مجاني وطبيعي. يمكنك البدء في تقليم الفروع الجافة والمريضة في الشتاء عندما يستريح النبات.

في نهاية الربيع ، يجب أن تفحص شجرتك بعناية ، لأنه فقط في نهاية الربيع وبداية الصيف ، قد تظهر العلامات الأولى للأمراض مثل أنثراكنوز ، والبياض الدقيقي ، والبقع البنية والرمادية ، و monoliosis.

من المهم جدًا عدم تفويت العلامات الأولى لأمراض ثمار روان والبدء فورًا في العلاج بوسائل مصممة خصيصًا لهذه الأمراض. فقط الأشجار الضعيفة هي التي تكون عرضة لهذه الأمراض. إذا زرعت شجرة صحية تمامًا واتبعت قواعد الزراعة والعناية ، فلن تمرض شجرتك المفضلة.

ثمار روان: استعمال التوت

في حالة وجود مشاكل معوية: تناول 30 جرام من التوت الروان الخام على مدار اليوم حتى تختفي الأعراض.

للمساعدة على الهضم: ضع 200 جرام من التوت الروان غير الناضج في زجاجة 1 لتر ، أضف 200 جرام من السكر وبعض قشر الليمون والقرفة والقرنفل وقم بتغطيتها بالكحول. اتركه في الشمس لمدة شهر ، واستنزاف ؛ اشرب كوبًا صغيرًا بعد الوجبات.

من بين العلاجات الطبيعية للسعال: سحق 10 جرام من التوت الروان الطازج لإزالة البذور ، ضع اللب في كوب من الماء المغلي واتركه لينقع لمدة 15 دقيقة ؛ يصفى ويشرب 2-3 أكواب في اليوم.