كاشم. أسرار زراعة الأعشاب الطبية
يعلم الجميع أن الكشمش ليس فقط نباتًا للزينة ، لقد سمعوا عنه أكثر من كونه عشبًا طبيًا حارًا يستخدم حتى في مستحضرات التجميل. كما أنه يصد البعوض والبراغيش والحشرات المماثلة جيدًا. للقيام بذلك ، يكفي تعليق عدة عوارض كاشفة على الباب والنافذة. في الرائحة والذوق ، تذكرنا إلى حد ما بالكرفس ، نفس الرائحة والحامض ، طعم خاص. تتناسب أوراق Lovage بشكل جيد مع السلطات وحساء اللحم ومرق الدجاج. تستخدم الجذور المجففة كتوابل ، ولكن يتم طهي المربى والفواكه المسكرة من النيئة. الخضار مملحة بالبذور. ويتم تخليل القصاصات نفسها. ولكن على الرغم من كل خصائص الحب الرائعة ، إلا أنه يمنع استخدامه للنساء الحوامل ، ولا ينصح بإعطائه للأطفال الصغار. أثناء الإزهار ، لا يتم استخدام Lovage للطعام ، في هذا الوقت يعتبر سامًا ، ولكن بعد الإزهار يكون مفيدًا جدًا.
ينمو Lovage في الأدغال ، وينمو بسرعة ويصل إلى 1.5 متر. النورات Lovage هي مظلات صفراء متنوعة تشبه إلى حد ما مظلات الشبت. تزهر Lovage في يوليو ، وتنضج ثمارها في نهاية شهر أغسطس. يمكن أن يكون سنويًا ودائمًا ، كل هذا يتوقف على سبب نموك. إذا كنت بحاجة إلى جذوره ، فسيتعين عليك أن تزرع كل عام ، وإذا كان من أجل الأوراق والبذور ، فهذا يكفي للزراعة مرة واحدة. Lovage هو نبات شديد المقاومة للظروف الباردة والجافة. ليس نبات غريب الاطوار. إنه عنيد للغاية بسبب جذوره الطويلة والقوية. يجب حفر جذور النبات وغسلها جيدًا وتقطيعها وتجفيفها. إذا كانت الأوراق والسيقان مطلوبة ، يتم قطعها حتى الجذر وتجفيفها أو تجميدها.
Lovage مغرم جدًا بالمساحة الخالية ، لذا يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن نصف متر. تحتاج إلى زرع كاشم في أوائل شهر مارس في أوعية بالبذور ، وفي نهاية أبريل يتم زراعتها في أرض مفتوحة بمسافة متر. يمكنك أيضًا زرع بذور الكشمش والبذور مباشرة في الأرض ، في أخاديد ضحلة ، ولكن في أي حال ، يجب غرسها. ولكن كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة ظهور الشتلات.
يمكنك زرع كاشم بالعقل ، لكن لهذا تحتاج إلى قطع براعم بعدة أوراق من شجيرة بالغة وزرعها في صندوق به رمل مبلل. بعد أسبوعين ، يمكن زرع القصبة في مكان دائم.
يمكن أيضًا زراعته بتقسيم الأدغال. في نهاية الربيع ، تحتاج إلى استخراج شجيرة من نبات عمره 3 سنوات ، وتقسيمها إلى أجزاء بحيث يكون لكل منها جذور وبراعم وبراعم قوية. تُزرع هذه الأجزاء في الأرض وتُروى جيدًا. العمر الأمثل لشجيرة كاش هو 6-7 سنوات. كل ما يحتاجه الكاشم لإعطاء ثمار جيدة هو سقي وفير وتخفيف التربة. بعد السنة الثانية ، يجب قص الأوراق من حين لآخر. تحتاج إلى إزالة الزهور ، ولكن ليس كل شيء ، فأنت بحاجة إلى ترك القليل لجذب الحشرات النافعة. يمكن الحصول على نباتات Lovage حتى في فصل الشتاء ، لذلك تحتاج فقط إلى حفر شجيرة عمرها ثلاث سنوات ووضعها في التخزين وتغطيتها بالرمل. وفي الشتاء ، قم بزراعة الشجيرات في دفيئة وحافظ على درجة حرارة 12-18 درجة. سوف تنمو الأوراق مرة أخرى في غضون شهر.
نظرًا لأن الكبش ينمو بسرعة كبيرة إلى حجم كبير ، فمن الأفضل زرعه على طول السياج ، أو على حافة الموقع ، بحيث لا يتداخل مع النباتات الأخرى. يمكن أن ينمو Lovage في أي مكان ، لأنه لا يخاف من الشمس أو الظل. الشيء الوحيد الذي يخاف منه هو المياه الجوفية ، لأن الجذور قد تبدأ في التعفن