كزبرة في الحديقة

وصف موجز لبذور الكزبرة.

بذر الكزبرة هو عشب سنوي يصل ارتفاعه إلى سبعين سنتيمترا ، وجذره رقيق مثل المغزل. ساق النبات مضلع ويحتوي على العديد من الأغصان. أوراق الكزبرة متبادلة ومهبلية.

في الجذر ، الأوراق طويلة معنق ومقسمة إلى ثلاثة أجزاء ، أسفل أوراق الساق مزدوجة الريش ، وتقع الأوراق الوسطى والعلوية في شكل لاطئ ، وبعضها تم العثور عليها مرتين أو ثلاث مرات تشريحًا إلى فصيصات. يزهر هذا النبات بأزهار صغيرة ملونة ، بيضاء أو وردية ، يتم جمعها في مظلة.

تحتوي ثمار الكزبرة على لون أصفر مائل إلى الرمادي ، وتشبه كرة في الشكل ، يصل حجمها إلى خمسة مليمترات في القطر. هناك أصناف من هذا النبات ، أوجات الثمرة التي لا تتفكك عندما تنضج وحتى تبقى الأخيرة في حالة قوية فيما بينها.

تزهر الكزبرة عادة في أوائل الصيف حتى منتصف الصيف. النضج يحدث في أواخر الصيف وبداية الخريف. يتميز النبات نفسه ، قبل أن تنضج الثمار عليه ، برائحته النفاذة والرائعة.

هذا النبات شديد التنوع في شكله ولون أوراقه وفاكهته وأزهاره ، وكذلك في إفراز الزيت العطري منه.

نشأت الكزبرة في جنوب أوروبا وآسيا الصغرى. تم العثور على هذا النبات في العديد من القارات. ينتشر بشكل كبير في روسيا وشمال القوقاز وأوكرانيا وآسيا الوسطى.

بذر الكزبرة.

يوصى بزراعة الكزبرة في التربة السوداء. مرة كل سنتين ، من الضروري تحديث أنواع الكزبرة. للمعالجة ، تؤخذ الحبوب التي لا تقل عن المنتج الثالث.

يجب أن يزرع هذا النبات بعد محاصيل الشتاء أو البقوليات ، وفي المناطق التي يزرع فيها البنجر ثم يزرع بعد بنجر السكر. للحصول على شتلات متساوية ، يتم تسخينها في الهواء والشمس.

إذا زرعت البذور في صف عريض ، فيجب ألا تزيد قيمتها عن خمسة عشر كيلوغرامًا للهكتار ، وإذا كان الصف شريطًا ، فلا تزيد عن ثمانية عشر كيلوغرامًا للهكتار ، وإذا كان الصف مستمرًا ، فلا تزيد عن خمسة وعشرين كيلوغرامًا. لكل هكتار. بعد زرع جميع البذور ، يجب دحرجتها.

مزيد من المشط حتى لا تنمو الأعشاب الضارة وتبقى الرطوبة لفترة أطول. إذا كان شكل البذر عريضًا ، فمن الضروري إزالة الحشائش مرتين أو ثلاث مرات ، كما تتم إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف. يتم حصاد هذا النبات من الحقول بطريقة منفصلة ، ولا ينتظرون حتى تنضج الثمار تمامًا.

عند إزالة الكزبرة.

للمعالجة ، يتم استخدام ثمار النبات ، والتي يتم حصادها عندما تكتسب المظلات نضج شمعي ولون بني. تحتاج إلى الحصاد بسرعة ، في غضون يوم أو يومين ، وإلا فقد تفقد معظم المحصول. إذا استمر لفترة طويلة ، فسوف يبدأ في الانهيار.

عادة ما يتم حصاد الكزبرة في الصباح أو في المساء لأن التساقط يزداد في منتصف النهار. بعد جز الكزبرة ، يجب ربطها بحزم ، وتركها لمدة ثلاثة أيام حتى تنضج وتجف ، ثم تدرس.

من حوالي هكتار واحد من الأرض ، ستتلقى من خمسة عشر إلى عشرين سنتًا من الفاكهة. الفواكه المجففة لها رائحة حارة وحلوة.

تطبيق الكزبرة.

من ثمار هذا النبات ، يتم إنتاج الأدوية التي تزيد من الشهية ، وبالتالي تحسين عملية الهضم. أيضًا ، يتم إعطاء تأثير جيد من خلال العلاجات للأمراض المرتبطة بالكبد والمرارة وانتفاخ البطن ، كما أنها تعمل كطاردات للبلغم.

كما أنها تساهم في التئام الجروح بسرعة.يوصى باستخدام المنتجات التي تحتوي على الكزبرة كمطهر ومسكن لالتهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

يتم تحرير اللينالول من الزيت العطري لهذا النبات ، وله تأثير ممتاز للجراثيم ويحارب الديدان بشكل جيد.

يستخدم الناس الكزبرة للأمراض المرتبطة بالجهاز الهضمي وضد الديدان. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في صناعات التعليب والمشروبات الكحولية والتخمير والحلويات.