متى تزيل الثوم من الحديقة
المحتوى:
من الحقائق المعروفة أن البستانيين ذوي الخبرة غالبًا يزرعون الثوم الشتوي في الشتاء ، والثوم الربيعي في الربيع ، ولكن للأسف حتى أكثر المقيمين في الصيف خبرة لا يعرفون دائمًا متى يحصدون الثوم حتى يستمر الحصاد لأطول فترة ممكنة ويسعد المنزل بطعمه اللاذع. الثوم نبات يمكن العثور عليه في كل حديقة نباتية تقريبًا ، حيث نادرًا ما يمكن لأي شخص أن يرفض زراعة مثل هذا النبات الصحي واللذيذ.
بالعودة إلى السؤال - متى يجب إزالة الثوم - نلاحظ أنه لا ينصح بشدة الإفراط في تعريضه في الحديقة. حيث يمكن أن يبدأ النبات في النمو مرة أخرى ، وسوف ينهار الرأس فوق الأسنان. في هذه الحالة ، ليس هناك شك في العمر الافتراضي الطويل. في الوقت نفسه ، إذا لم يُسمح للثوم بالنضوج ، احفره مسبقًا ، فلن تكون الفصوص كثيفة وسائبة.
إن المدة التي يتم تخزين الثوم خلالها في المستقبل هي نتيجة لما إذا كان قد تم حفره في الوقت المناسب أم لا ، وكم تم تجفيفه بشكل صحيح. في هذه المقالة سوف تتعلم العلامات الرئيسية للثوم الناضج ، وكيفية تجفيفه بشكل صحيح ، وماذا تزرع بعد الثوم. عند تذكر عدد من التوصيات البسيطة ، سوف تقوم دائمًا بحفر الثوم في الوقت المناسب ، وسوف يسعدك مذاقه لفترة طويلة جدًا.
العلامات الرئيسية للثوم الناضج: متى تزيل الثوم ، ما الذي تبحث عنه
عندما تحتاج إلى إزالة الثوم من الحديقة: الصورة
كيف لا يزال بإمكاننا التعرف على ما إذا كان نباتنا الحار قد نضج أم لا؟ الأعراض الأساسية هي عندما تبدأ الأوراق السفلية من الثوم بالجفاف وتتحول إلى اللون الأصفر. بالطبع ، هذا لا يتأثر فقط بمرحلة نضج الثوم ، ولكن أيضًا بالظروف الجوية ، الصيف المشمس أو الغائم ، ما هي درجة حرارة الهواء ، نوع النبات ، وكذلك منطقة الإقامة.
يمتلك البستانيون المتمرسون علاماتهم وحيلهم الخاصة ، والتي من خلالها يقررون بشكل فريد ما إذا كان الثوم ناضجًا أم أنه يستحق الانتظار.
- على سبيل المثال ، عندما تزيل الأسهم التي يطردها الثوم ، يجب تركها على بعض النباتات. بمجرد أن تجد أن تجعيد السهم قد استقامة ، فهذا يشير إلى أن الثوم قد نضج ويمكن حفره ؛
- يهتم البستانيون أيضًا برؤوس زهور الثوم. بمجرد أن تتصدع هذه الرؤوس وتنطلق المصابيح الهوائية (ما يسمى بالبصلات) من هناك ، فهذا يشير إلى النضج الكامل للثوم. لذلك حان وقت جني المحصول.
أود أيضًا أن أشير إلى أن هناك عددًا من "الحيل" الشعبية لزراعة فصوص أكبر من الثوم:
- في اللحظة التي تسحب فيها السهم من الثوم ، تحتاج إلى لصق عود ثقاب محترق في هذا المكان. إنها مباراة محترقة توقف إطلاق العصير ، وبالتالي تنمو فصوص الثوم بشكل أكبر وكبيرة الحجم ؛
- يمكنك أيضًا شد ريش الثوم في عقدة في اللحظة التي يتم فيها قطع الأسهم. يعد البستانيون المتمرسون أنه باستخدام هذه الطريقة ، يبدأ رأس الثوم في النمو بشكل أسرع. لذلك ، سيتم تشكيل حصاد كبير في وقت لاحق.
ملاحظة ، لا يُسمح لجميع الأصناف بالتصوير ، ولكن فقط المحاصيل الشتوية. أصناف الربيع غير مسموح بها ، والاستثناء الوحيد هو صنف جاليفر.
متى تزيل الثوم من الحديقة: الفرق بين ثوم الشتاء وثوم الربيع
غالبًا ما يقع بذر الثوم الشتوي في سبتمبر وأوائل أكتوبر. إذا أخذنا المناطق الجنوبية ، فسيتم ذلك لاحقًا - في بداية شهر نوفمبر تقريبًا. الموعد التقريبي لزراعة الثوم الربيعي هو النصف الثاني من مارس إلى أبريل.
عندما تحتاج إلى إزالة الثوم من الحديقة: الصورة
يمتد موسم نمو الثوم الشتوي إلى 95-105 يومًا ، من لحظة ظهور البراعم الأولى. لذلك ، يتم حصادها ، اعتمادًا على الظروف الجوية ومنطقة الزراعة ، فهي تقع في حوالي العقد الثالث من يوليو - أوائل أغسطس.
أصناف الربيع "تنضج" لاحقًا. هذا يرجع إلى حقيقة أنهم يحتاجون إلى وقت معين لإنبات البذور. وعليه ، فإن حصاد هذا النوع من الثوم يأتي في نهاية شهر أغسطس وبداية شهر سبتمبر. خلال هذه الفترة ، يجدر مراقبة الحصاد عن كثب بحثًا عن علامات النضج.
إذا وجدت علامات تدل على نضج نباتك ، لكنك تشك في ذلك ، يمكنك دائمًا حفر رأسين والتأكد من نضج المحصول حقًا.
كيف تعرف متى ينضج الثوم؟ كل شيء سهل وبسيط هنا - رأس الثوم الناضج صعب دائمًا. بينما تتميز غير الناضجة بزيادة النعومة. يجب إزالة الطبقة التي تغلف الفصوص بسهولة في الثوم الناضج ، ويجب أن تنفصل الفصوص دون بذل مجهود كبير.
دعنا نعود إلى "حيل" الناس. لتسريع نضج الخضروات اللذيذة ، والبستانيين ، والبستانيين ، قبل حوالي أسبوع من يوم الحفر المتوقع ، قم بإزالة الجزء العلوي من التربة من بصلة الثوم.
قبل استخراج الثوم والوفاء بفترة النضج التقريبية المذكورة أعلاه ، انتبه أيضًا إلى الصنف المزروع وتعرف على خصائصه. لكل نوع من أنواع الثوم الشتوي توقيته الخاص ، ويجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى ذلك.
نظرًا لأن العديد من سكان الصيف يخلطون بين الأصناف ثم يزرعونها لاحقًا في نفس السرير ، وبعد ذلك لا يعرفون مكان التنوع. لمنع حدوث ذلك ، قبل الزراعة ، قم بتقييم الثوم بعناية حسب لون القشرة والشكل والحجم وعدد الفصوص. بعد هذا الاختيار البسيط ، ستجد ممثلين من نفس الصنف ثم تزرعهم بعد ذلك على نفس السرير.
يسأل العديد من الوافدين الجدد إلى البستنة ، بالإضافة إلى المقيمين في الصيف ذوي الخبرة ، "هل أحتاج إلى دحرجة الثوم قبل الحصاد" (دوس الأسطح)؟ غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة عند زراعة البصل. يتم ذلك من أجل تسريع عملية النضج وإبطاء نمو الريش.
لا يحتاج الثوم إلى مثل هذه التلاعبات. إذا كنت قلقًا من أن محصولك لن ينضج ، فتوقف عن سقي الثوم قبل أسبوع ونصف من الحصاد المخطط له ، وبالتالي اترك الأرض تجف.
متى تزيل الثوم من الحديقة للتخزين وكيف تجفف؟
عندما تحتاج إلى إزالة الثوم من الحديقة: الصورة
يوصى ببدء التنظيف فقط في يوم صافٍ مشمس. يتم حفر رؤوس الثوم بأداة مناسبة لك - مذراة أو مجرفة. ثم نخرج رؤوسنا وننفضها بلطف عن الأرض.
في أغلب الأحيان ، يُنصح بتنظيف التربة بيديك حتى لا تتلف الثوم. ستستغرق هذه العملية وقتًا أطول قليلاً ، لذلك إذا لم تكن متأكدًا من أنه يمكنك التخلص منها دون عواقب سلبية ، فانتقل إلى الطريقة اليدوية.
إذا قمت بإتلاف الرؤوس عن طريق الخطأ ، سواء أثناء عملية الحفر أو عند رجها عن الأرض ، فضع هذا الثوم جانبًا على حدة واستخدمه في الطعام أولاً ، بحيث لا يعد هذا المحصول مناسبًا للتخزين.
ثم يوضع الثوم على الورق ، أو الخشب الرقائقي تحت مظلة (إن أمكن) ، أو في غرفة جيدة التهوية.
بعد حفر الثوم ، من الضروري أن تجف لمدة أسبوع إلى أسبوع ونصف. في أغلب الأحيان ، يقوم البستانيون بتجفيف المحصول مباشرة في سرير الحديقة ، ووضعه تحت مظلة في الليل. يمكنك رشها على الشباك أو التعريشات أو تركها مباشرة على الأرض. لكن في هذه الحالة ، لا تنس أن تقلب الرؤوس بشكل دوري.
تعتبر الغرف جيدة التهوية أيضًا رائعة لتجفيف الثوم - الشرفات الأرضية والسقائف والسندرات والسقيفة والمطبخ الصيفي وأماكن أخرى مماثلة.
يتم التجفيف النهائي في الداخل ويستغرق أيضًا أسبوعًا ونصفًا آخر ، وبعد ذلك تتم إزالة الجذور بعناية ، مع عدم إصابة القاع.
من هنا ، خزن أسلافنا وما زال الكثيرون يحتفظون بنسيج الثوم منه في الضفائر. لهذا ، فإن الأسطح مطلوبة فقط ، والتي لا يوصون بإزالتها. طريقة "الجدة" هذه شائعة في عصرنا ، فهي ليست مفيدة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا.
يحتوي أحد هذه الضفيرة في المتوسط على 15 رأسًا من الثوم ، ويتم نسج جديلة من الريش ، ويتم نسج خيوط لمزيد من الموثوقية. يمكن إزالة الأوراق إذا رغبت في ذلك قبل البدء في نسج الضفيرة.
في البصق ، يتم تخزين الثوم لفترة طويلة جدًا ، إذا لم يكن لديهم الوقت لأكله ، فيمكن حفظه بأمان حتى موسم الحصاد التالي. يجب تخزين الضفائر معلقة على حلقة (مصنوعة من خيوط) في مكان بارد وجاف ، ولكن غالبًا ما يتم تخزينها في المطبخ واستخدامها ، بما في ذلك لأغراض الديكور.
إذا كنت لا ترغب في تخزين الثوم في أسلاك التوصيل المصنوعة ، فبعد أن يجف الثوم ، تحتاج إلى قطع الساق ، وترك الرقبة حوالي 7 سم ، معبأة في الحجم ، وتجاهل الثوم المشوه وغير الصحي والتالف. ثم ضع الرؤوس الصحية في حاويات: في صناديق وصناديق وشبكات - واحفظها في مكان مظلم وجاف وجيد التهوية.
ما ينصح بزراعته بعد الثوم؟
مباشرة بعد مغادرة الثوم للحديقة ، يمكنك زراعة الخضر على الفور حتى لا "تقف" المنطقة التي تم إخلاؤها "خامدة". بالنسبة للأعشاب مثل البقدونس والشبت والجرجير والسبانخ وغيرها ، فمن الأفضل أن يكون الثوم هو سلفهم ، وينمو بسرعة كبيرة.
أيضًا ، وفقًا لجدول تناوب المحاصيل ، تنمو الخضروات مثل البنجر والجزر والفجل والفجل جيدًا بعد نبات حار ، وتتطور بسرعة أكبر ، وتصبح خصائص الطعم والجودة أفضل بشكل ملحوظ.
في الجزء الجنوبي من البلاد ، بعد الثوم ، يتم زراعة الخيار المبكر النضج ، والملفوف الصيني ، والكرنب - وهي تلك النباتات التي لها موسم نمو قصير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حبوب الهليون والبازلاء من أصناف النضج المبكرة ستشعر أيضًا بالرضا.
غالبًا ما يسأل سكان الصيف أنفسهم السؤال - "ما الذي ينصح بزراعته في الحديقة بعد الثوم العام المقبل"؟ تذكر أنه وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل ، لا يمكنك زراعة الثوم في مكان واحد لمدة عامين أو أكثر على التوالي.
تنطبق نفس القاعدة على البصل ، إلى جانب ذلك ، لا يمكن زراعة البصل بعد الثوم. ينتمي البصل والثوم إلى نفس العائلة. إنهم يحملون نفس الأمراض ويكونون عرضة لهجمات نفس الآفات الحشرية.
بعد الثوم ، سيشعرون بشعور رائع: البطاطس والطماطم والفراولة والكوسا والملفوف والبطيخ وكذلك الباذنجان والفلفل والذرة.
اتبع التوصيات البسيطة الموضحة في المقالة ، واتبع جميع القواعد الزراعية ، وراقب بعناية علامات النضج - ستكون هي نفسها بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه وتزرع الثوم ، قم بإزالته في الوقت المناسب ، وجففه بشكل صحيح - وبعد ذلك فقط أنت سوف تستمتع بالطعم الحار الرائع لهذا النبات.
