عيد الحب الملفوف
المحتوى:
عيد الحب الملفوف: وصف متنوع
يتلقى المتخصصون في تطوير أنواع جديدة من الملفوف كل عام هذه الخضار ذات الجودة المحسنة ونقلها إلى المزارعين لتوزيعها على نطاق واسع. ومع ذلك ، فإن معظم المزارعين يختارون زراعة تلك الأصناف التي صمدت أمام اختبار الزمن ، مثل نوع ملفوف فالنتين. تم الحصول على ملفوف عيد الحب في عام 2000 وأربعة وقد فاز الآن بقلوب معظم سكان الصيف والمزارعين. ينتمي ملفوف عيد الحب إلى أصناف ذات نضج متأخر ، وله مظهر وطعم مذهلان ، وعمر تخزين طويل ، ويمكن أن يكون المنتج عجينًا مخمرًا. لديه كل فرصة ليصبح أكثر أنواع الملفوف شعبية ، وسيحقق هذا اللقب في المستقبل القريب.
الملفوف فالنتين f1: صورة متنوعة
إذا كنت بحاجة إلى الحصول على الفاكهة بسرعة ، فننصحك بالبحث عن نوع آخر ، حيث تنتمي مجموعة عيد الحب من الملفوف المتأخر. من اليوم الذي تفقس فيه البذور ، يجب أن يمر حوالي 170 يومًا ومن ثم يمكن توقع نضج رؤوس الملفوف. بالطبع ، هناك طريقة لتقصير فترة النضج ، وشراء الشتلات وزراعة الكرنب بمساعدتها. تستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في المناطق الشمالية والوسطى من بلدنا.
في عملية النمو ، تشكل صنف فالنتينا الملفوف رأسًا سميكًا من الملفوف ذي الحجم العادي. عادةً ما يكون وزن الثمرة الناضجة تمامًا 2-4 كجم. في الداخل ، يحتوي الملفوف على ظلال فاتحة ، كما أن القصبة خفيفة وقصيرة. أوراق هذا الصنف صغيرة ، غير متساوية عند الحواف ، يوجد طلاء من الشمع.
بالطبع ، لن يكون ملفوف عيد الحب مشهورًا بدون الذوق الرفيع. تمتلئ الأوراق بالعصير ، وعند استخدامها تظهر قرمشة. يحتوي ملفوف عيد الحب على كمية كبيرة من السكر وكمية صغيرة من المرارة. من المستحيل عدم ذكر الكمية الهائلة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. رائحة الملفوف لها رائحة نباتية خفيفة. تعزيز كل هذه الصفات مع نضج الملفوف يتم إرساله أيضًا إلى بنك المزايا.
يتمتع ملفوف عيد الحب بمستوى محصول ممتاز. نظرًا لأن حجم الخضار عادي ، فإنه يعوض عن هذه الكمية من الحصاد ، وعادة ما يكون هناك من سبعة إلى ثمانية كيلوغرامات لكل متر مربع. يمكنك الحصول على مثل هذا المحصول بفضل الزراعة المناسبة. نظرًا لجذر ملفوف عيد الحب الصغير ، يمكنك زراعة حوالي ثلاث نسخ لكل متر مربع.
تخزين الملفوف
يمكن تخزين الخضار ، أي ملفوف عيد الحب ، بأمان طوال فصل الشتاء. عندما يتم نقل الكرنب المحصود إلى غرفة باردة في نهاية الشهر الثاني من الخريف ، فقد لا يفقد صفاته المفيدة حتى بداية الصيف. ومع الحفاظ على الظروف المواتية للحفاظ على جودة الملفوف ، يمكنك إضافة بضعة أشهر أخرى. من الممكن الحفاظ على هذه الخضار طازجة ومعالجة حرارياً. تحب ربات البيوت طهي مخلل الملفوف والمخللات وغيرها من المستحضرات. أثناء المعالجة الحرارية ، لا يختفي الذوق ولا الفيتامينات ولا الخصائص المفيدة ولا الرائحة.
يتمتع ملفوف Valentine f1 بمستوى عالٍ من المقاومة للظروف الجوية السيئة ، مما يساعده على عدم فقدان مظهره وطعمه المذهلين. ميزة أخرى هي إمكانية النقل لمسافات طويلة. إلى جانب كمية كبيرة من المحصول ، يعد هذا التنوع أحد أصناف الملفوف المفضلة للمزارعين الذين يقومون بأعمال بيع الخضار.
الملفوف فالنتين f1: صورة متنوعة
الأمراض والطفيليات
لا يمكن تسمية نوع ملفوف عيد الحب بمقاومته الجيدة للأمراض والطفيليات المختلفة. بالطبع ، عند إنشاء ملفوف عيد الحب ، وضع الخبراء جينًا مسؤولاً عن مستوى عالٍ من مقاومة الطفيليات والأمراض. ولا يمكن القول أن الخضار غالبًا ما تتعرض لهجماتهم. على سبيل المثال ، يتمتع النبات بمستوى مثالي من المقاومة ضد الساق السوداء ، والعفن الأبيض ، والعفن الرمادي ، والتناوب ، والبكتيريا الوعائية.
أخطر الأمراض التي تصيب كرنب عيد الحب هي النخر المنقط ، الكيلا ، العفن القمي. لمكافحتها ، تحتاج إلى شراء منتجات كيميائية متخصصة في المتاجر ذات الطابع الخاص بالحديقة والحديقة ، وكذلك تجربة الوصفات من الناس.
عندما تموت الجذور على أوراق الملفوف (ليس داخليًا) ، فإن النبات يعاني من تعفن قمي. انتشار هذا المرض هو ذبابة الملفوف أي يرقاتها. يمكنك التخلص من هذا المرض بمساعدة صخور الفوسفات أو غبار التبغ.
إذا كانت هناك بقع بنية أو سوداء في بعض الأماكن على أوراق الملفوف ، فإن النبات يعاني من نخر مثقوب. يمكنك التخلص من هذا المرض بمساعدة أسمدة البوتاس.
في ظل وجود عدد كبير من الزيادات على نظام جذر الملفوف ، فإن النبات لديه عارضة. إنه يوقف استخدام الرطوبة ، ثم نمو النبات ، ثم يدمره في النهاية. انتشار هذا المرض هو نوع من الفطريات. يمكن أن تضرب البذور أو تكون في الهواء. لسوء الحظ ، لم يتم حتى الآن اختراع علاج فعال لعلاج النبات من هذه العدوى ، وبالتالي يجب إزالته وحرقه. اشترِ عاملًا مضادًا للفطريات من متجر الحدائق وعقم الأرض حيث كان النبات المصاب ينمو.
عيد الحب الملفوف: إيجابيات وسلبيات الصنف
بعد أن تقرأ خصائص نوع ملفوف Valentine ، يمكنك البدء في سرد إيجابياته وسلبياته.
لنبدأ بالمحترفين ، فهم يشملون:
- كمية كبيرة من الحصاد.
- طعم ممتاز لا يختفي سواء أثناء المعالجة الحرارية أو أثناء التخزين طويل الأمد.
- مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق التي يمكن تحضيرها من الملفوف.
- مقاومة عالية للتشقق.
- القدرة على النقل لمسافات طويلة وعرض ممتاز.
- متوسط مستوى المقاومة لمعظم الأمراض المختلفة.
تشمل العيوب ما يلي:
- الحاجة إلى كمية كبيرة وثابتة من ضوء الشمس.
- تدهور حاسة التذوق مع زيادة رطوبة التربة.
- من طرق الزراعة الشتلات فقط ، لأن الصنف ينضج متأخرًا.
بفضل مزيج كل هذه الصفات ، فاز ملفوف عيد الحب بقلوب العديد من البستانيين والمقيمين في الصيف. كل ثانية في الضواحي أو الضواحي لديها هذا التنوع في الحديقة. بفضل كمية الحصاد الكبيرة ، يمكنك محاولة طهي عدد كبير من أطباق الملفوف وعدم الخوف من أن عائلة كبيرة لن يكون لديها ما يكفي منها.
الملفوف فالنتين f1: صورة متنوعة
ملفوف عيد الحب: زراعة ورعاية
عادة ما تخضع مادة الزراعة ، وهي بذور كرنب عيد الحب ، للإجراءات الوقائية اللازمة قبل البيع ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى إضاعة وقتك وطاقتك في هذا الأمر. تم طلاؤها في الغالب بألوان مختلفة. ومع ذلك ، عند شراء البذور دون تدخل وقائي ، يجب عليك ترتيب هذه الإجراءات بنفسك:
- ضع بذور الكرنب في عيد الحب في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لقتل الطفيليات المختلفة.
- ضع البذور في غرفة باردة بدرجة حرارة قصوى عشر درجات للمساعدة في تحمل الظروف الجوية السيئة.
- ضع بذور الكرنب عيد الحب في محلول هومي لمدة اثنتي عشرة ساعة ، وهذا يساهم في تراكم المعادن المفيدة ويسرع النمو.
- يجب تحضير التربة مسبقًا ، والجمع بين الخث والرمل وتربة الحديقة وتخلط.قم بترتيب تدفئة الأرض عند حوالي مائة وخمسين درجة ، وهذا يساعد في القضاء على الطفيليات والأمراض المختلفة.
بعد زرع مادة الزراعة ، أي البذور ، يستغرق الأمر حوالي خمسة وثلاثين إلى أربعين يومًا من انتظار الشتلات ، ثم زرع الشتلات بجرأة في أرض مفتوحة. يجب صنع وعاء أو أي وعاء آخر بطبقة تصريف. نزرع بذور كرنب عيد الحب ، بعمق قطعتين إلى ثلاث قطع في السنتيمتر. بعد أسبوع واحد من الدفء ، تفقس الشتلات. خلال هذه الفترة ، اعتني بكمية كافية من ضوء الشمس.
عند زرع جميع بذور ملفوف عيد الحب في حاوية واحدة ، يجب غمر الشتلات في حاويات مختلفة عندما تصل إلى عمر أسبوعين. قبل الغوص ، يُنصح باستخدام سماد الفوسفور أو البوتاس. عند استخدام الشتلات ، من الضروري قطع أقل من نصف الجذر ، وهذا يساهم في زيادة سرعة تقوية الشتلات.
من أجل نمو نوع ملفوف عيد الحب ، يختارون بعناية المنطقة الخفيفة قدر الإمكان ، بدون رياح باردة وقوية ، ثم يغذون التربة بدقيق الطباشير أو الدولوميت أو المعادن أو المواد العضوية. من المهم أن يحتوي النبات على خمسة إلى ستة أوراق لا يزيد طولها عن خمسة عشر سنتيمترا. نزرع الملفوف في قطعتين إلى ثلاث قطع لكل متر مربع.
لتحسين نمو ملفوف عيد الحب ، يوصى بزراعته في أماكن نمت فيها الطماطم والملفوف والجزر والبصل والحبوب.
يتطلب نوع ملفوف Valentine اهتمامًا دقيقًا ، على سبيل المثال ، لا تفرط في رطوبة التربة. عادة ، في الأيام الحارة بشكل خاص ، يتم استهلاك عشرين لترًا من الماء الدافئ المستقر لكل متر مربع. وفي الأيام الملبدة بالغيوم - خمسة عشر لترا. قم بفك التربة فور تبليلها. تجنب الري لمدة ثلاثين يومًا قبل الحصاد.
إذا كان نظام الجذر في تربة ذات مستوى رطوبة مرتفع لأكثر من عشر ساعات ، فإنه يموت.
ملفوف عيد الحب هو نوع ممتاز مع تأخر النضج. لن يكون الحصول على حصاد ممتاز أمرًا صعبًا لكل من البستاني المتمرس والمبتدئ. رؤوس الملفوف الكثيفة لها طعم ممتاز ومظهر ممتاز. يمكن الحفاظ على المدى الطويل ، طازجًا ومطبوخًا. في فصل الشتاء ، مع نقص الفيتامينات في جسم الإنسان ، يساعد الملفوف في تعزيز المناعة.
الملفوف فالنتين f1: صورة متنوعة
الملفوف عيد الحب f1: استعراض البستانيين
- ألينا إيغوريفنا ، منطقة موسكو: "لم أكن أعرف منذ فترة طويلة ماذا أزرع لموسم الحصاد الشتوي ووجدت ملفوف عيد الحب. حجم الملفوف صغير لكن طعمه مذهل. الأوراق مليئة بالعصير ولها رائحة طازجة. أطبخ من ملفوف عيد الحب الطبق المفضل لزوجي - لفائف الملفوف. لقد قمت بالفعل بتوزيع الشتلات على جميع الجيران في البلاد.
- أولغا أليكساندروفنا ، منطقة سفيردلوفسك: "بناءً على التوصيات الواردة على الإنترنت ، اشتريت شتلات ملفوف فالنتينا من السوق. لا أعرف ما الخطأ الذي ارتكبته ، لكنه لم ينجح بالنسبة لي. ربما يتعلق الأمر بالمنطقة المنخفضة والتربة الرطبة ".
