الأمل الملفوف
المحتوى:
إلى جانب البطاطس ، يعد الملفوف من الخضروات التي تحظى بشعبية كبيرة. يتم تقديمه كطبق مستقل ، كما يضاف إلى السلطات والحساء ويستخدم كطبق جانبي. وكيفية الاستغناء عن سلطة مخلل الملفوف في فصل الشتاء ، لا يمكن لأي شخص روسي أن يتخيله. بالإضافة إلى فوائد المواد التي يتكون منها الملفوف ، فإن الخضروات غنية بالألياف ، مما يسمح لك بالحصول على ما يكفي بسرعة حتى بالنسبة لشخص يتمتع بشهية جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال سعر الملفوف في متناول الجميع. الملفوف ناديجدا هو مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض ، يختارها الكثيرون وينمو بنشاط في أسرة البلاد
الملفوف ناديجدا: وصف وخصائص متنوعة
الملفوف ناديجدا: صورة متنوعة
تم تطوير نوع الملفوف الأبيض ناديجدا من قبل العلماء منذ أكثر من 40 عامًا. هذا هو نتاج مزيج من أنواع الملفوف Slava Enkgoisen وأصناف الملفوف الكثيفة. بعد تربية هذا الهجين ، تم اختباره عدة مرات ، ونتيجة لذلك ، بعد بضع سنوات ، حصل على لقبه الذي يستحقه وبدأ استخدامه بنشاط للزراعة ، أولاً من كل عشرة ، ثم في جميع مناطق البلاد . سواء في البيوت الصيفية أو في المزارع الكبيرة.
صنف الكرنب Nadezhda يُصنف على أنه منتصف الموسم ، حيث يمكن حصاد المحصول بعد حوالي 4 أشهر من إنبات البذور. بعد زراعة الشتلات النهائية لملفوف ناديجدا في أرض مفتوحة ، سيكون من الممكن الاكتفاء بالحصاد خلال 3 أشهر.
الملفوف ناديجدا: صورة متنوعة
إذا وصفنا الملفوف الأبيض Nadezhda خارجيًا ، فمن الجدير بالذكر متوسط حجم الأوراق ، مع حواف متموجة ، مستديرة الشكل ، ذات لون أخضر غامق ، أقرب إلى الرمادي ، مع طلاء شمعي طفيف.
إن رؤوس ملفوف ناديجدا الجاهزة قوية وذات شكل دائري وأحيانًا تكون مسطحة قليلاً في الأعلى. تبلغ كتلة رأس الملفوف حوالي 3 أو 4 كجم. في الجزء العلوي من رأس الملفوف ، يتم تغطية أوراق الخس ، والتي لا تحتوي على فراغات عمليًا. أيضًا ، تشمل مزايا الصنف وجود جذع صغير داخل رأس الملفوف. أولئك الذين زرعوا بالفعل هذا النوع من الملفوف الأبيض في موقعهم يتحدثون بشكل إيجابي للغاية عن النبات ويوصون البستانيين الآخرين بزراعة هذا المحصول.
هذه الأنواع من الأصناف مثل 85 و 455 ، كما لاحظ البستانيون ذوو الخبرة ، تتسامح تمامًا مع كل من الطقس الجاف والطقس البارد إلى حوالي 4-5 درجات تحت الصفر. ارتفاع درجة الحرارة - فوق 26 درجة - يضر الملفوف الأبيض ، لأن الخضار يبدأ في تراكم النترات ويصبح غير صحي.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر ملفوف ناديجدا منيعًا من الإصابة بالساق السوداء والعديد من الأمراض الأخرى ، مثل الكيلا ، والتعفن الرمادي.
اختيار مكان للهبوط
يُنصح أولئك الذين ينجحون بالفعل في زراعة ملفوف ناديجدا في فناء منزلهم الخلفي بزراعته في مناطق مشمسة مفتوحة ، نظرًا لأن النبات يتطلب الكثير من الضوء والشمس.
إذا اخترت حديقة في ظل جزئي للملفوف ، فإن الحصاد سينضج لفترة أطول ، لأن جميع عمليات الغطاء النباتي تتباطأ.
خلال هذا الوقت ، يتراكم الملفوف الأبيض في ناديجدا كمية زائدة من النترات ، مما يجعله غير قابل للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رؤوس الملفوف نفسها لم تعد قوية جدًا ، بل على العكس من ذلك ، بدأت تشبه المكنسة ظاهريًا.
ستصبح البطيخ والباذنجان المزروعة على التلال المخطط لها أسلافًا جيدًا لملفوف ناديجدا الأبيض.
متطلبات التربة
يجب تحضير الأرض الخاصة بأسرة الملفوف مسبقًا.من الضروري زراعة المحصول على تربة خصبة ومخصبة. من الخريف ، للحفر ، من الضروري إدخال الأسمدة النيتروجينية والكالسيوم والبوتاسيوم. يجب عليك أيضًا الاهتمام بالأسمدة العضوية. الاستخدام الأمثل للدبال ، والسماد ، والسماد ، والجفت. إذا لم تتمكن من استخدام الأسمدة في الخريف ، فيجب القيام بذلك مباشرة عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة لكل نبات على حدة.
زراعة الكرنب ناديجدا
يجب زراعة مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض ناديجدا باستخدام الشتلات. يعتمد حصاد الملفوف ككل على الشتلات التي تزرعها. تزرع شتلات الكرنب Nadezhda في المنزل أو في دفيئة خاصة.
سيتطلب خليط خاص من التربة يتكون من أجزاء متساوية من العشب والجفت والرمل. يجب أن تمتلئ التربة بالمغذيات بتفاعل حمضي محايد.
من المنطقي إضافة القليل من رماد الخشب إلى التربة لشتلات الملفوف ناديجدا ، لأن هذا السماد سيكون له تأثير إيجابي على النبات ويمنع حدوث مثل هذا المرض مثل الساق السوداء.
بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب الأرض بالماء المغلي ، مع إضافة محلول ضعيف من المنغنيز. هذا الإجراء ضروري لتطهير التربة وتدمير مسببات الأمراض المختلفة أو اليرقات ، إن وجدت.
تحضير شتلات الملفوف ناديجدا
تتطلب مادة الزراعة أيضًا التحضير قبل البذر. لذلك ، يجب أن تنقع البذور لمدة 20 دقيقة في الماء عند درجة حرارة حوالي 50 درجة. يتم تنفيذ هذا الإجراء فقط إذا لم تكن البذور في شكل حبيبات. بعد ذلك توضع البذور في ماء بارد أو في محلول أي منبهات النمو الجاهزة.
من الضروري زرع بذور الكرنب Nadezhda في تربة محضرة ، لا يزيد عمقها عن سنتيمتر واحد. بعد ذلك ، يجب سقي الشتلات ثم تغطيتها بورق أو زجاج. تتم إزالة الغطاء فقط عند ظهور البراعم الأولى.
في الغرفة التي تنمو فيها شتلات الملفوف ، من الضروري تنظيم الإضاءة القصوى. ومع ذلك ، تحتاج إلى التأكد من أنها ليست شديدة السخونة ، لأنه في هذه الحالة ستصبح الشتلات ممدودة.
من الضروري أيضًا التأكد من عدم زراعة النباتات كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، تتم إزالة البراعم الضعيفة ، لأن رأس الملفوف الجيد لن يخرج منها. بعد أن ينتج البرعم حوالي 5 أوراق حقيقية ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
أثناء زراعة شتلات الكرنب Nadezhda ، يجب أن تتأكد بعناية من أن التربة رطبة دائمًا بشكل طفيف ، لأن الجفاف والرطوبة الزائدة للجذور سيضران بنظام الجذر.
أمل الملفوف: كيفية العناية بالصنف
ملفوف أبيض ناديجدا: فيديو عن الصنف
إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مثير للإعجاب من الرؤوس القوية لمجموعة متنوعة شهيرة من الملفوف وتقدر كل صفاته الذوقية ، فيجب عليك الاهتمام ليس فقط بالشتلات ، ولكن أيضًا بالنباتات النامية.
سقي
مثل جميع النباتات ، يحتاج الملفوف إلى سقي منتظم. عندما تظهر البراعم للتو ، يلزم الري بالماء الدافئ ، وبعد ذلك ، بعد زرع النبات في الأرض ، من الضروري سقي الشتلات بالماء المنقوع في خزان أو برميل. لا تفرط في ذلك لمنع تطور أمراض النبات.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
نظرًا لأن ملفوف ناديجدا الأبيض يتطلب تربة خفيفة وفضفاضة ، فيجب تخفيفه بانتظام ، خاصة بعد المطر أو الري. بهذه الطريقة يتدفق الهواء بشكل أفضل إلى جذور النبات. في الوقت نفسه ، تتم إزالة الأعشاب الضارة أثناء فكها. نظرًا لحقيقة أن نوع الملفوف يحتوي على جذع غير مشوه ، فمن الجيد أيضًا تجميع النباتات. يمكنك القيام بذلك أثناء إجراء الفك.
عندما تغطي الأوراق الرئيسية تربة النبات ، لم يعد بإمكانك فك الملفوف وسقيه.
أعلى الصلصة
يجب تغذية الكرنب من نوع ناديجدا بالأسمدة حوالي 4 مرات في الموسم. الأسمدة النيتروجينية هي الأنسب هنا.أيضًا ، ملفوف ناديجدا يحب الكالسيوم والبوتاسيوم. نظرًا لأن البستانيين يفضلون الآن استخدام الأسمدة الطبيعية ، فإن محلول مولين أو فضلات الطيور هو الحل الأمثل ، ويمكنك أيضًا إطعام الملفوف برماد الخشب.
إذا كنت تستخدم الأسمدة الجاهزة من المتجر للنباتات ، فعليك الالتزام بالمخطط التالي:
بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الشتلات ، يجب إخصاب الشتلات بالأسمدة النيتروجينية ، ثم بعد 14 يومًا أخرى يجب تغذية النباتات بمستحضرات البوتاسيوم ، ثم بعد فترة زمنية معينة ، يجب استخدام السوبر فوسفات. إذا كان مظهر النباتات سيئًا ، فيمكن عمل خلع الملابس مرة أخرى.
يمكن استخدام العناصر الغذائية التي يتم إنتاجها في مادة قابلة للتفتيت إما كمحلول أو رشها مباشرة على التربة ، ثم تسقيها بكثرة.
وقاية النبات من الآفات والأمراض
الملفوف الأبيض ناديجدا عرضة للأمراض البكتيرية المختلفة. وبالتالي ، فإن رأس الملفوف المصاب سيكون له عمر افتراضي قصير. لذلك ، للوقاية من الأمراض ، يجب تطهير بذور الكرنب قبل الزراعة ، بالإضافة إلى إضافة الماء المغلي ومحلول ضعيف من المنجنيز إلى الثقوب أثناء زراعة الشتلات. بالإضافة إلى الطرق التقليدية ، يمكنك استخدام المستحضرات الجاهزة التي تباع في المتاجر الخاصة. كما أن استخدام دقيق الرماد ودقيق الدولوميت فعال أيضًا. لن تمنع هذه الطريقة الأمراض فحسب ، بل ستوفر أيضًا تغذية إضافية للنباتات.
في مكافحة آفات الملفوف ، ستساعد ناديجدا عقاقير مثل Fitoferma أو Iskra D. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك زراعة القطيفة أو آذريون بالقرب من. ستعمل مبيداتها النباتية ورائحتها الخاصة على إبعاد الحشرات عن النبات ، مثل حشرات المن أو اليرقات أو الذباب.
استنتاجًا ، يمكن ملاحظة أن ملفوف ناديجدا لا يختلف في الرعاية الخاصة وطريقة الزراعة عن الأنواع الأخرى من الملفوف الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثقافة أكثر مقاومة للطقس البارد والأمراض ، وسوف تسعدك رؤوس الملفوف المزروعة بذوق ممتاز.
الملفوف ناديجدا: استعراض البستانيين
-
كيريل الكسيفيتش ، منطقة لينينغراد: "ملفوف ناديجدا هو أحد أصناف الملفوف الأكثر إنتاجية. في حديقتي ، يُزرع الكرنب الأبيض ناديجدا بشكل أساسي للحصاد الشتوي. باستخدام هذا التنوع ، نحصل على وجبات خفيفة ومخللات ممتازة - مخلل مخلل الملفوف. السلطات مقرمشة للغاية. ولكن إلى جانب ذلك ، فإن نوع ملفوف ناديجدا مناسب لإعداد أطباق أخرى - الملفوف المطهي وسلطة الملفوف الطازج ولإعداد الحساء ".
-
فيرونيكا ستيبانوفنا ، منطقة موسكو: "الكرنب المتنوع ناديجدا يحب ثماره بشكل خاص. لا تتصدع ويتم تخزينها لفترة طويلة. إذا اتبعت قواعد تخزين ونقل الخضروات ، نظرًا لكثافة الرؤوس ، يمكنك الحفاظ على العرض التقديمي والذوق والخصائص المفيدة للملفوف لمدة ستة أشهر تقريبًا. في أحد الصيف ، لم يول اهتمام كبير للصنف ، ولم ينتج ملفوف ناديجدا مثل هذا المحصول الكبير واللذيذ كما يحدث عادة ".
ملفوف أبيض ناديجدا: صورة متنوعة
