كوسة على شكل كمثرى: الوصف ، الصورة ، التعليقات
المحتوى:
الكوسة ليست نادرة في حدائق سكان الصيف لدينا. هذه ثقافة بسيطة إلى حد ما يجب الاهتمام بها. هناك العديد من الأصناف ، وفي بعض الأحيان يكون من السهل جدًا الخلط عند اختيار أحدها. لاهتمامكم مجموعة متنوعة من الكوسة على شكل كمثرى. في هذه المادة ، سنخبرك ماهية الكوسة على شكل كمثرى ، وما هي الصفات المميزة لها ، وكيف نزرعها بشكل صحيح.
كوسة على شكل كمثرى: وصف متنوع
كوسة على شكل كمثرى: الصورة
الكوسة هي ثقافة تنتمي إلى عائلة القرع. إنه سنوي ، مغرم جدًا بالظروف الجوية الدافئة. الكوسة لها أوراق كبيرة وقوية. الكتلة الخضرية تزداد وتنشط. الجذور قوية وقوية. لأول مرة ظهرت كوسة على أراضي أمريكا.
بدأت زراعة هذه الثقافة منذ زمن بعيد ، في العصور القديمة. رسميا منذ حوالي أربعة آلاف سنة. أما بالنسبة لأراضي أوروبا ، فقد اقتربت الكوسة من منتصف القرن السادس عشر. ثم تم اعتبار الاسكواش نباتًا لإضفاء مظهر زخرفي على الموقع بفضل ألوانه الكبيرة والمشرقة. أما بالنسبة لبلدنا ، فقد وصلنا النخاع في القرن الثامن عشر. كان هذا بسبب حقيقة أن الطبقة الأرستقراطية بأكملها في روسيا كانت مغرمة جدًا بالثقافة الإيطالية وكل ما يمكن أن يرتبط بها. استمتعت العائلات الثرية بتناول أطباق الكوسة الصغيرة. الآن هذا واحد شائع أيضًا ، ولكن الآن لا يستطيع الأثرياء فقط تحمل هذه الأطعمة الشهية. يُعتقد أن الكوسة الكبيرة لها لحم خشن من الداخل من الثمار الصغيرة والشابة.
يمكن أن تكون الكوسة على شكل نبات عشبي كثيف أو شكل متسلق. يمكن أن يكون الجذع إما منتصبًا أو زاحفًا ، بحدود واضحة. أوراق الشجر من الكوسة كبيرة الحجم ، قاسية جدًا في الملمس. أعناق النبات سميكة جدًا ، لها شوكة شائكة تشبه الشوكة ، مثل الأوراق. يتم تلقيح الكوسة بطريقة التهجين. أزهار الكوسة جميلة جدًا ولها لون أصفر لامع وتشبه الجرس في الشكل. الكوسة هي ثقافة ثنائية الجنس. ليس من الصعب للغاية التمييز بين زهرة ذكر وأنثى. أنت بحاجة إلى إلقاء نظرة على طول القشرة. تلك الأكثر أصالة تنتمي إلى نباتات الذكور ، وتلك الأقصر تنتمي إلى الإناث.
عادة ما يكون شكل الكوسة أسطوانيًا أو بيضاويًا. يوجد أيضًا كوسة على شكل كمثرى. يعتمد الشكل على التنوع الذي تختاره. الكوسة الصغيرة التي لم تنضج بعد لها قوام رقيق من الداخل ومذاق حلو. عادة ما يكون الجلد رقيقًا. في الكوسة القابلة للاستبدال ، عادة ما يكون الجلد قاسيًا وخشنًا ، واللب ليس له طعم حلو.
صنف الكوسة على شكل كمثرى ينضج مبكرًا ، وله فترة طويلة إلى حد ما عندما يثمر الصنف. من حوالي يوليو إلى نهاية سبتمبر. هذه الكوسة لها شكل غير عادي على شكل كمثرى. Zelentsy ليس كبيرًا في الحجم ، حيث يزن من ثمانمائة جرام إلى كيلوغرام ونصف. في الطول ، كقاعدة عامة ، تصل هذه الثمار إلى حوالي خمسة وعشرين سنتيمترا. كوسة على شكل كمثرى لها لب برتقالي جميل من الداخل ، والرائحة حساسة. بشكل مفضل ، تتميز هذه الكوسة عن الباقي بحقيقة أنه حتى مع التخزين طويل الأجل ، يظل قشر الفاكهة رقيقًا ولا يكتسب نسيجًا خشنًا. تنظيف جيد بسكين. تتمتع الكوسة على شكل كمثرى بفترة صلاحية جيدة ، مع الاحتفاظ بجميع خصائص الفاكهة الصغيرة.
كوسة على شكل كمثرى: خصائص مفيدة
كوسة على شكل كمثرى: الصورة
التركيب الكيميائي للكوسا على شكل كمثرى غني جدًا بالفيتامينات المختلفة والعناصر الدقيقة والكليّة. والمحتوى العالي من البكتين ومضادات الأكسدة يجعلها مفيدة جدًا لصحة الإنسان. تحظى هذه الفاكهة بشعبية كبيرة في وصفات النظام الغذائي ، حيث إن محتوى السعرات الحرارية منخفض جدًا (حوالي 270 سعر حراري لكل كيلوغرام). على سبيل المثال ، يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك بفطائر الكوسة الرائعة ، والرائحة واللون البرتقالي المشرق يكملان طاولتك تمامًا.
تساعد الكوسة على القضاء على النويدات المشعة ، وتساعد الجلد على التجديد والنعومة. الكوسة قادرة على استعادة عملية التمثيل الغذائي. تحتوي الكوسة على شكل كمثرى في تركيبتها على المواد الضرورية التي تعتبر مهمة جدًا للعمل الطبيعي للقلب والأوعية الدموية. تساعد المواد الموجودة في الكوسة على إعادة الهيموجلوبين إلى المستويات الطبيعية ، ولها تأثير جيد على وظائف الكبد. تحتوي الكوسة على سكريات طبيعية في تركيبتها ، لذلك يُسمح باستخدام هذه الفاكهة من قبل مرضى السكر. من بين أمور أخرى ، الكوسة قادرة على إزالة الرطوبة الزائدة من جسم الإنسان.
القرع على شكل كمثرى سهل الهضم ، سهل الهضم. كما أنها لا تسبب الحساسية تمامًا ، لذا فهي مثالية لمن يعانون من الحساسية والأطفال. قلة من الناس يعرفون ، ولكن يمكنك حتى استخدام زهور الاسكواش. سوف يكملون مجموعة متنوعة من الأطباق تمامًا: السلطة والحساء واليخنات المختلفة. بعد طهي الكوسة على شكل كمثرى ، تفقد مضادات الأكسدة القيمة. لهذا السبب ، من الأفضل طهي الكوسة في الفرن أو الميكروويف.
تحتوي الكوسة على شكل كمثرى على مادة بيتا كاروتين القيمة ، مما يجعل هذه الثقافة أكثر فائدة لجسم الإنسان.
كيفية زراعة الكوسة على شكل كمثرى بشكل صحيح
كوسة على شكل كمثرى: الصورة
إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار صغيرة من الكوسة على شكل كمثرى في أقرب وقت ممكن ، فمن الأفضل أن تختار طريقة الشتلات للزراعة في التربة المفتوحة.
يجب أن تزرع بذور شتلات الكوسة على شكل كمثرى في الأيام الأخيرة من أبريل - أوائل مايو. هذه الفترة مناسبة لزراعة الكوسة في الهواء الطلق. لظروف الدفيئة ، تزرع الشتلات في نهاية أبريل ، حيث يمكن زرع النباتات في مكان دائم في أبريل.
عند اختيار الحاويات من أجل زراعة الشتلات ، قم بإعطاء الأفضلية للأطباق الصغيرة ، يجب أن يكون القطر حوالي عشرة إلى اثني عشر سم. يستخدم العديد من البستانيين أكواب كريمة حامضة أو علب حليب لهذه الأغراض ، ولكن يمكنك أيضًا شراء علب خاصة بالحجم المطلوب. عادة ما يتم زرع بذرتين أو ثلاث بذور في حاوية واحدة. عمق التضمين هو سنتيمتر واحد ونصف. بعد ظهور البراعم ، اختر البرعم الأكثر قابلية للتطبيق والأقوى. يجب إزالة الباقي حتى يتطور النبات المستقبلي بشكل طبيعي.
عند زرع البذور ، لا تملأ الكوب تمامًا ، بل نصفه تقريبًا.
بعد عشرة إلى اثني عشر يومًا من الزراعة ، ستبدأ في ملاحظة أن سيقان النباتات بدأت تنمو ببطء أكثر. بعد ذلك ، املأ التربة الرطبة ، بينما يجب أن تظل أوراق الفلقات فقط فوق الأرض. للقيام بذلك ، قم بلف الجذع بطريقة تشبه اللولب.
سيكون من الجيد أن تضع شتلاتك على عتبات النوافذ التي تواجه الجانب الجنوبي. في هذه الحالة ، لن تحتاج إلى استخدام إضاءة إضافية. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فلا يمكن تجنب الإضاءة الإضافية. هذا ضروري حتى لا تتمدد نباتاتك كثيرًا.
تبدأ بذور الكوسة على شكل كمثرى في الإنبات عند درجات حرارة منخفضة إلى حد ما (حوالي +13 +16 درجة). عندما تفقس الشتلات ، قم بزيادة درجة حرارة الهواء إلى +20 +25 درجة.
بعد سبعة إلى عشرة أيام من ظهور النباتات ، تحتاج إلى استخدام مجموعة من الأسمدة القائمة على المعادن.يجب تكرار هذا الإجراء مرة أخرى بعد سبعة إلى عشرة أيام.
تزرع شتلات الكوسة على شكل كمثرى في أرض مفتوحة ، كقاعدة عامة ، في الأيام الأخيرة من مايو - أوائل يونيو. يجب أن تكون الشتلات بحلول هذا الوقت من خمسة وعشرين إلى ثلاثين يومًا. عادة ما تنمو شجيرات الكوسة على شكل كمثرى بقوة وتحتل مساحة كبيرة جدًا في الحديقة. لهذا السبب ، تأكد من ترك متر واحد على الأقل بين شتلات صغيرة من كوسة على شكل كمثرى. سيكون من الجيد إذا قمت بتطبيق الأسمدة على ثقوب الزراعة قبل الزراعة. يستخدم السماد أو الدبال بشكل جيد في هذا الصدد. بعد ذلك ، انسكب المزروعات جيدًا بالماء. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة دافئة.
لا تنسىأنه قبل زراعة شتلات الكوسة على شكل كمثرى ، تحتاج إلى تقويتها عن طريق خفض درجة الحرارة إلى +14 +16 درجة. ضع حاويات بالنباتات على الشرفة الأرضية أو الشرفة
كوسة على شكل كمثرى: فيديو
