الزنجبيل في البلد: كيف نزرع وننمو الزنجبيل في الحديقة
المحتوى:
الزنجبيل نبات فريد لا يمكن الاستغناء عنه. على أساس الزنجبيل ، تقوم ربات البيوت من ذوي الخبرة بإعداد الصلصات وإضافة الزنجبيل كتوابل ومخلل الزنجبيل. وأيضًا ، حقيقة أن الزنجبيل هو مساعد حقيقي أثناء نزلات البرد أمر لا جدال فيه. ليمون بالزنجبيل - علاج فعال لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والوقاية منها.
الزنجبيل في البلد: الصورة
يشبه الزنجبيل من حيث التركيب الخيزران ، وغالبًا ما يُزرع كعنصر من عناصر الديكور في قطع الأراضي الشخصية. لكن وظيفته الرئيسية ، بالطبع ، هي تناول الطعام. يُعرف الكثير عن الصفات المفيدة للزنجبيل في الوقاية من العديد من نزلات البرد وعلاجها. كيف يمكننا زراعة مثل هذا النبات الرائع في منزلنا الريفي؟ هل هو ممكن؟ هناك إجابة واحدة فقط - بالطبع يمكنك ذلك. من المهم اتباع بعض قواعد الزراعة.
ليس من الصعب زراعة الزنجبيل في البلد في الحقل المفتوح ، فمن المهم معرفة واتباع قواعد معينة.
كيف ينمو الزنجبيل في البلد؟ مكان ووقت الصعود إلى الطائرة
من أجل زراعة الزنجبيل في البلد ، من المهم اختيار موقع للزراعة. يجب أن يكون مضاء جيدًا ، لكنه حساس جدًا للحروق ، لذلك عليك اختيار مكان يكون تحت أشعة الشمس المباشرة. إذا لم يكن هناك مكان من هذا القبيل ، فمن الضروري إنشاء ظل بشكل مصطنع. أيضًا ، يجب حماية موقع الهبوط من هبوب الرياح والمسودات. عادة ما يحاولون زرع النبات في جنوب الموقع. إذا كان المناخ في منطقتك أكثر برودة ، فإن الأمر يستحق زراعة الزنجبيل في دفيئة. ولكن ، يجب القيام بكل شيء وفقًا للقواعد الأساسية ومخططات الزراعة.
معيار مهم لزراعة الزنجبيل في البلاد هو الاختيار الصحيح للتربة. تحتاج أرض البذر إلى أرض خاصة ، يجب أن تحتوي على رمل ودبال وأرض حمضية بنسبة 1: 2: 1. مطلب مهم هو أن الأرض يجب أن تكون فضفاضة قدر الإمكان. معيار مهم آخر هو الصرف الجيد للتربة. يمكن أن تؤدي وظيفتها الحصى. للقيام بذلك ، في الحفرة حيث سنزرع الزنجبيل ، من الضروري صب الحصى بطبقة من السنتيمتر. يتم سكب 2 سم من الرمل فوقه ، ثم يتم بالفعل سكب تربتنا المحضرة.
ملامح زراعة الزنجبيل في البلاد
الزنجبيل في البلد: الصورة
الزنجبيل في البلد في الحقل المفتوح لا يمكن زراعته إلا من الجذور. وقت نمو النبات من 6 إلى 12 شهرًا. في المتوسط ، في منطقتنا ، ينمو الزنجبيل لمدة 9 أشهر. يقضي الوقت الرئيسي في تحضير الجذر للزراعة. من أجل زراعة الشتلات ، تُزرع جذور الزنجبيل في الأرض في الشتاء ، في الفترة من يناير إلى فبراير. وعندما يصبح الجذر جاهزًا ، يتم زراعته في أرض مفتوحة ، في الفترة من أبريل إلى مايو تقريبًا. من المهم جدًا عدم وجود صقيع في الليل. هناك طريقة أخرى - لزرع الشتلات المحضرة مباشرة في الدفيئة. هذا يقلل من خطر تجميد الشتلات. سيساعد هذا النبات على اجتياز فترة التكيف دون ألم.
من أجل نمو وتطور الزنجبيل بشكل جيد ، يجب مراعاة نظام درجة الحرارة بوضوح شديد. يجب أن تكون درجة الحرارة خلال النهار 25 درجة على الأقل. إذا كانت درجة الحرارة أقل ، يمكن للنبات أن ينظر إليها كإشارة للتلاشي. ستأتي فترة نائمة وسيدخل النبات في حالة السبات.
حكم الصعود والوقت
من الضروري التحضير للبذر ليس فقط التربة نفسها ، ولكن أيضًا الجذور. يجب نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا يساهم في تحفيز العمليات التنموية. إذا كان هناك تلف في الجذر ، يتم رشها بالرماد أو الفحم ، بعد تجفيف موقع القطع. للزراعة ، الجذر مناسب ، والذي يحتوي على اثنين على الأقل من براعم الزراعة.
عند الزراعة في الأرض ، من الضروري ألا يكون الجذر بعيدًا عن سطح الأرض ، ونموه واسع. لهذا ، يتم عمل ثقوب صغيرة.العمق التقريبي هو عشرة سنتيمترات. تبلغ المسافة بين الجذور أيضًا 10 سم ، ومن المهم قبل زراعة الجذور سقي التربة جيدًا وفكها.
رعاية الزنجبيل في الريف والري
الزنجبيل في البلد: الصورة
بعد أن زرعنا الزنجبيل في البلد في الأرض المفتوحة ، نحتاج إلى سقيه دون ندم. الزنجبيل يحب الرطوبة كثيرا. بعد ظهور البراعم الأولى ، وبعد حوالي 14 يومًا ، تمت إزالة وفرة الري قليلاً. من المهم جدًا عدم تجفيف التربة ، ولكن في نفس الوقت للتحكم في درجة وكثافة الري. إذا استقرت الرطوبة ، فقد تبدأ الجذور بالتعفن. من المهم ألا تنسى ترخية الأرض ، بعد هذا الإجراء سيزداد معدل نمو الزنجبيل بشكل ملحوظ. يبلغ العمق الذي يتم فيه الفك حوالي 1-2 سم.
من المهم فك التربة خلال كامل فترة النمو النشط. في أيام درجات الحرارة المرتفعة ، يمكنك رش النبات بالماء. لكن من المهم القيام بهذا الإجراء في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس لتجنب حروق الشمس.
أعلى الصلصة
طوال فترة النمو النشط بأكملها ، يكون الزنجبيل صعب الإرضاء بشأن التغذية. يحتاج الزنجبيل في بداية حياته إلى تغذية عضوية. يتم استخدامه مرة كل 10 أيام. المولين مناسب لهذا. في نهاية الصيف ، يضاف السماد الذي يحتوي على البوتاسيوم إلى المواد العضوية. يتم استخدام الأسمدة بدورها. قبل أن يبدأ الزنجبيل في التفتح ، تحتاج إلى إضافة سماد فوسفاتي.
حصاد
يستغرق حوالي 9 أشهر من زرع الزنجبيل إلى الحصاد. ولكن بعد 5 أشهر ، يمكن أن تؤكل جذور الزنجبيل بالفعل ، على الرغم من أنها لا تزال صغيرة الحجم. الحصاد مشابه جدًا لحصاد المحاصيل الجذرية الأخرى. يجب أن نركز على الجزء المورق من النبات. عندما يبدأ في التلاشي والجفاف ، فقد حان الوقت. حفر الزنجبيل بملعقة حادة ، يمكن قطع الجذور العرضية. علاوة على ذلك ، يتم إرسال الجذور حتى تجف.
كيف تخزن الزنجبيل بشكل صحيح؟
الزنجبيل في البلد: الصورة
للتخزين طويل الأجل للزنجبيل المزروع في الدولة ، من المهم اتباع قواعد معينة. أولاً ، احفظ الزنجبيل في مكان بارد. تبلغ درجة الحرارة التقريبية للتخزين المريح حوالي 3 درجات. يمكنك تخزينه في قبو خاص وببساطة في الثلاجة. إذا قررت تخزينه في الثلاجة ، فلفه في ورق.
إذا كنت تستخدم الزنجبيل كتوابل ، يمكنك تخزينه جافًا على الفور. للقيام بذلك ، يجب غسل الجذر على الفور ، ثم تقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
