كمثرى أوليفر دي سيري
المحتوى:
يبدأ تاريخ Pear Olivier de Serre في فرنسا ، حيث تم تربية هذا التنوع من قبل AT Bouabunel في منتصف القرن التاسع عشر. تمت تسمية الصنف على اسم المهندس الزراعي والكاتب الفرنسي أوليفييه دي سيري ، الذي يُدعى بحق "أبو الزراعة الفرنسية".
على أراضي بلدنا ، تم اختبار مجموعة Olivier de Serre Pear في النصف الأول من القرن العشرين وتم إدراجها في سجل الدولة منذ عام 1947. يمكن تحقيق أفضل النتائج من خلال زراعة إجاص Olivier de Serre في شمال القوقاز (Dagestan ، Stavropol ، Karachay-Cherkessia).
على الرغم من بعض مزايا مجموعة الكمثرى ، لا يمكن تسمية Olivier de Serre بأكثر أنواع الكمثرى شيوعًا. لكن المربين يستخدمون بنشاط صفاته القوية لإنشاء أصناف جديدة.
Pear Olivier de Serre: وصف وخصائص متنوعة
Pear Olivier de Serre: صورة متنوعة
Olivier de Serre Pear عبارة عن صنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، مما يعني أنه يمكنك حصاد المحصول حتى بدون الملقحات. ومع ذلك ، لتحقيق أفضل نتيجة ، يوصى بزراعة الكمثرى في مكان قريب ، وتتزامن فترة الإزهار مع مجموعة Olivier de Serre الكمثرى. سيكون أفضل الصحابة "مفضلة كلاب، "وينتر ديكانكا" ، "ويليامز".
يمكنك حصاد أول حصاد في السنة السادسة أو السابعة ، ولكن إذا زرعت أوليفييه دي سيري على سفرجل ، فإن مثل هذه الشتلات يمكن أن تعطي أول حصاد في السنة الرابعة.
أشجار Olivier de Serre الكمثرى متوسطة الحجم ، لا يزيد نموها عن 4-4.5 متر. الشجرة الصغيرة لها تاج مرتفع ، على شكل هرم ، مع عمر الشجرة يبدو أن التاج "قرفصاء" ويصبح أكثر اتساعًا وانتشارًا. الأغصان السميكة وغير الطويلة جدًا التي تشكل "الهيكل العظمي" للشجرة تنحرف عن الجذع بزاوية حادة ، واللحاء على هذه الفروع والجذع ملون باللون البني (على الأغصان يكون أملسًا ، وعلى الجذع يتقشر قليلا). يتم تلوين البراعم في ظل أغمق من اللون البني ، كما أن البراعم الكبيرة ذات الشكل المخروطي ليست ملتصقة تمامًا. الأوراق ممدودة بشكل بيضاوي بنهايات مدببة وحافة متموجة.
- وصف الثمار.
الثمار لها شكل غير عادي للغاية بالنسبة للكمثرى وتشبه التفاح. هذه ثمار مستديرة ذات سطح وعر أو مضلع ، وجلد سميك وخشن قليلاً وساق ممتلئ الجسم قصير. القُمع الواسع والعميق صدئ ؛ كما أن الصحن عريض وعميق نوعًا ما. تتراوح كتلة الثمار من 120 إلى 150 جرامًا ، لكن في بعض الأحيان يصادف عمالقة حقيقيون وزنهم 400-600 جرام.
بحلول وقت الحصاد ، يكون صنف الكمثرى Olivier de Serre ذو لون أخضر مائل للرمادي (في عملية النضج ، يتغير اللون إلى الأصفر الداكن ، وأحيانًا يكون هناك "أحمر خدود" ضارب إلى الحمرة على جانب واحد).
يتميز اللب الكريمي للفاكهة بهيكل كثيف ولكنه يذوب ، ويحتوي على الكثير من العصير ، وله رائحة لطيفة ونكهة خفيفة من اللوز. على الرغم من المظهر غير الجذاب بشكل كافٍ ، إلا أن تنوع الكمثرى "Olivier de Serre" يعتبر من أفضل أنواع الكمثرى في أواخر الشتاء ، والدليل على ذلك هو درجة التذوق العالية: 4.5 نقاط من أصل خمسة.
الحصاد ضروري ، كقاعدة عامة. في الأيام الأولى من شهر أكتوبر. تلتصق الثمرة جيدًا بالشجرة ولا تنهار. نضج المستهلك يحدث في نوفمبر أو أوائل ديسمبر ، وإذا كانت الظروف مناسبة ، يمكن تخزين الفاكهة حتى نهاية فصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار مجموعة Olivier de Serre Pear تتسامح تمامًا مع النقل دون أن تفقد مذاقها وطريقة عرضها.
تؤكل كمثرى Olivier de Serre طازجة - نظرًا لعمرها الافتراضي الطويل ، فإنها تظل مصدرًا للفيتامينات في الشتاء.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامها ، مثل أي كمثرى أخرى ، في صنع المربى أو الكومبوت (وهي لذيذة وعطرية بشكل خاص من الكمثرى من هذا الصنف المعين).
Pear Olivier de Serre: مزايا وعيوب
أي نوع من الكمثرى له مزايا واضحة ونفس العيوب الواضحة أو الخفية.
تشمل مزايا مجموعة Olivier de Serre Pear ما يلي:
- كل ما يتعلق بالفاكهة: مذاقها العالي ، ومدة صلاحيتها الطويلة ، وقابليتها للنقل.
- مقاومة الجرب ، وهو مرض فطري غالبًا ما يواجهه البستانيون.
- المشاركة في أعمال التربية - "Olivier de Serre" هو "الأم" لعدة أنواع من الكمثرى.
تشمل عيوب صنف Olivier de Serre Pear ما يلي:
- نوع غير جذاب من الفاكهة - يفضل معظم البستانيين الشكل الكلاسيكي "الكمثرى".
- عائد منخفض.
- مطالب عالية على تكوين التربة والظروف البيئية. بالنسبة لكل كمثرى ، يُنصح باختيار مكان جاف جيد الإضاءة ، ويجب أن تكون المياه الجوفية عميقة ، ويجب أن تكون التربة خفيفة ومغذية. لكن معظم الكمثرى ستؤتي ثمارها دون تلبية كل هذه الشروط (باستثناء المياه الجوفية - يمكنها تدمير أي شجرة). "Olivier de Serre" هو صنف متقلب قادر على إنتاج المحاصيل فقط في التربة المثالية والظروف المناخية.
- الصلابة الشتوية للصنف ، والتي يتم وضعها في بعض الأحيان على أنها عالية بالنسبة للمنطقة الأصلية ، فإننا نعزوها أيضًا إلى العيوب. بناءً على التعليقات الواردة من البستانيين ، يمكن القول أن الأشجار من هذا التنوع لا تزال بحاجة إلى مأوى إضافي لفصل الشتاء.
استنتاج
عند اختيار الشتلات للحديقة ، ما الذي تسترشد به أولاً وقبل كل شيء؟ إذا كانت الشجرة ذات عائد عالٍ وبسيط ، فمن المرجح أن صنف Olivier de Serre الكمثرى ليس مناسبًا لك. ولكن إذا كنت مستعدًا للتجربة ولا ترغب فقط في تذوق الكمثرى اللذيذة وغير العادية فحسب ، بل أيضًا لتزويد عائلتك بالفيتامينات الطازجة طوال فصل الشتاء ، فإن Olivier de Serre Pear هو الخيار الصحيح.
