أفضل 5 أنواع هجينة غير معتادة للنمو في الحديقة

اليوم ، ربما ، لا أحد يفاجأ بالموز الصغيرة العطرية ، النكتارين ، المينيول - هذه كلها هجينة. يبدو أنها كانت دائمًا معروضة للبيع ، وفكرة أن هذه هي ثمار عبور بين الأنواع أو التلاعب الجيني لا تزورنا. تتنوع عجائب التكاثر في أشكالها وألوانها ونكهاتها لدرجة أنه يجدر تخصيص دفيئة منفصلة على موقعك لهذه التشكيلة الغريبة.

هجن البطيخ الأصفر

لذا ، أول ضيف لنا في الخارج هو بطيخ أصفر هجين. بعد عبور البطيخ البري مع البطيخ العادي ، وبالتالي إزالة الحلاوة الزائدة وغنى البذور التي لا يحبها الأطفال كثيرًا ، تلقى المربون التايلانديون سعرًا حراريًا منخفضًا لا يُنسى ، فقط 38 سعرة حرارية ، طعام شهي محترم ومحترم في جميع أنحاء المملكة - اللون الأصفر للبطيخ ، وفقًا للمعتقدات المحلية ، يجذب الحظ المال.

يأتي البطيخ الأصفر المستدير الموجود على أرفف المتاجر إلينا من إسبانيا في الصيف ، والبطيخ البيضاوي من تايلاند في الشتاء. لكن روسيا لا تتخلف عن الركب أيضًا: في أستراخان ، منذ حوالي عشر سنوات ، قام معهد أبحاث زراعة الخضروات المروية والبطيخ بتطوير مجموعة متنوعة جديدة من البطيخ "Lunny" ، على عكس الأنواع الأجنبية ذات المذاق الأكثر حلاوة. من المانجو أو اليقطين.

لم ينجح المجربون الأوكرانيون في تكرار نجاح زملائهم الروس. "Kavbuz" جيد فقط لإعداد العصيدة ، لأنه من البطيخ لا يحصل إلا على رائحة خافتة ، والداخل يبدو أشبه بقرع عند الفحص الدقيق.

هجين نباتي من البطيخ والفجل

فجل البطيخ ، الذي سنخبر قرائنا عنه - موضوع فخر المطاعم للطهاة في إنجلترا وأمريكا ، - البطاطا المهروسة وطبق جانبي غير عادي مفيد للخبز ، تبين أنه مثير للاهتمام بشكل مؤلم.

هل تريد مفاجأة جيرانك في كوخك الصيفي؟ يمكن شراء بذور الخضروات الهجينة بسهولة على الإنترنت ، وزراعة مثل هذه الخضروات ليست صعبة للغاية حتى في مناخنا. إذا نظرت إلى هذه المعجزة ، يبدو أن البطيخ قد انقلب من الداخل إلى الخارج - فجل التوت في الداخل ، وليس في الخارج. تشبه في شكلها الفجل أو اللفت ، نفس المنمنمات في الحجم ، فقط 7-8 مشاعر ، هذه الخضار هي مخزن حقيقي لفيتامين سي وحمض الفوليك. مر قليلاً من الخارج ، حلو بالقرب من المركز - لقد وجد فجل البطيخ بالفعل عددًا كبيرًا من المعجبين حول العالم.

هجين الفاكهة بلوتس

بلوت— مزيج من المشمش والبرقوق ، والذي ينعكس في الاسم بإضافة جزأين من الكلمتين الإنجليزيتين "البرقوق" (البرقوق) و "المشمش" (المشمش). مفاجآت بلوت مع لوحة الألوان: الخارج - أخضر ، وردي أو أرجواني ، من الداخل - من البرقوق الغني إلى الأبيض.  في مشتل أشجار فواكه كاليفورنيا "حضانة ديف ويلسون" يتعاملون مع هذه الأطعمة الشهية منذ ثلاثين عامًا ، - الحلويات الأصلية ، والمستحضرات المنزلية والنبيذ الممتاز يتم الحصول عليها من قطعة الأرض ، لأنها أغنى بكثير في المذاق من الخوخ والمشمش ، و أحلى بكثير.

يوشتا

يوشتا — تحتوي هذه الكلمة على كلمتين ألمانيتين - johannisbeere (الكشمش) و Stachelbeere (عنب الثعلب). فكرة الجمع بين عنب الثعلب والكشمش ليست جديدة. Michurin يعمل على نوع خاص به من عنب الثعلب بدون أشواك "Mavr Cherny". قام زميله الألماني ، بول لورنز ، بتربية حوالي ألف شتلة قبل بدء الحرب العالمية الثانية ، ولكن لسوء الحظ ، توقف المزيد من العمل بسبب اندلاع الأعمال العدائية.

تولى رودولف باور زمام القيادة في نهاية السبعينيات من القرن العشرين ، والذي تمكن من تطوير هجين مثالي على التربة الألمانية.الطعم أصلي للغاية: التوت اللزج والحلو والحامض ، يشبه التوت الكبير في الحجم الكرز. يوشتا متواضع للغاية ، ويحقق حصادًا لائقًا من التوت - 7-10 كجم لكل شجيرة ، ويسعد ربات البيوت وعشاق تجارب الطهي باستخدام التوت في الحلويات والاستعدادات محلية الصنع. يساعد التوت على تحسين الدورة الدموية ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي ، ومساعدة أولئك الذين يحتاجون إلى إزالة المعادن الثقيلة من الجسم. إن زراعة مثل هذه الأدغال غير العادية في داشا الخاصة بك تقع تمامًا في نطاق سلطة البستاني المبتدئ.

هجين فاكهة ناشي

ناشي—التفاح الكمثرى الآسيوي ، له العديد من المزايا مقارنة بالتفاح التقليدي والكمثرى. يمكن أن تتحمل هذه الفاكهة بسهولة أطول فترة نقل ، والطعم يذهل حتى الذواقة الأكثر تطلبًا: تتحول التفاح العصير إلى كمثرى مقرمش في لحظة. يشير اللون الأخضر الباهت والبرتقالي لهجين الفاكهة إلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة. تسير هجائن فواكه ناشي بشكل جيد مع النبيذ ، وتزين مذاق السلطات بدقة.

يخشى الكثير من التأثير غير المكتشف لهجائن الفاكهة والخضروات على البشر ، والتي لا علاقة لها بالهندسة الوراثية. يقوم المربون بعبور أنواع الفواكه والخضروات والتوت وثيقة الصلة ببعضهم البعض ، مما ينتج عنه فاكهة جديدة ذات مذاق محسّن ومظهر في بعض الأحيان. لماذا لا تجرب مع قرائنا أيضًا؟