ذكرى عنب الثعلب في بافلوفا

الكشمش الأسود تنتمي ذاكرة بافلوفا إلى المجموعة العشبية ذات وقت النضج العادي ، وقد تم تطويرها في محطة بافلوفسك التجريبية التابعة لمعهد أبحاث إن آي فافيلوف لعموم روسيا للصناعة النباتية من خلال الجمع بين هذه الأنواع من الكشمش الأسود مثل "الذكية" و "أوجيبين" ، بفضل عمل مجموعة من المتخصصين في تربية E. V. Volodina ، S. P. Hotimskaya ، O. A. Tikhonova and T.V. Arsenyeva. تمت إضافة هذا النوع من الكشمش الأسود إلى سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1991 ، ويسمح بزراعته في مناطق الشمال والشرق الأقصى والشمال الغربي.

الكشمش الأسود Memory Pavlova - الوصف والخصائص

عادة ما تكون شجيرة الفاكهة كبيرة ، ويتم تقييم الانتشار على أنه ضعيف ، ويتم تقييم أوراق الشجر على أنها متوسطة. الفروع المتنامية ذات حجم عادي ، واللون مخضر ووردي قرمزي في نفس الوقت ، واللون موزع بشكل غير متساو على الفروع ، وهناك الزغب. الفروع الخشنة سميكة نوعًا ما ، تتناقص بسلاسة نحو الأعلى ، تنمو بشكل مستقيم أو ملتوي قليلاً ، لونها بني ، وهناك زغابات. يتم ترتيب البراعم واحدة تلو الأخرى ، كبيرة الحجم ، بيضاوية ، مدببة ، مشبعة ، وردية وحمراء أو حمراء وبنفسجية ، مع الزغابات ، تقع موازية للفروع ، القاعدة لا تنحسر ، الجزء العلوي يترك ، الجزء العلوي الكلى ليست حرة ، واحدة أو ثلاث كليات صغيرة تقع بالقرب من الكلى ، كبيرة ، أسطوانية الشكل ، الجزء العلوي غير حاد. ندبة على شكل ورقة إسفين.

تحتوي أوراق الشجر على خمس شفرات ، ذات حجم عادي ، خضراء ، غير لامعة ، بها تجاعيد ، كثيفة ، يوجد القليل من الزغابات على طول الأوردة على الجانبين الخلفي والأمامي ، في مكان سويقات الجانب الأمامي من لوحة الأوراق - مع الزغابات الخفيفة. يتم طي لوحة الأوراق على طول الوريد الرئيسي. الأوردة الرئيسية عديمة اللون في الغالب. في الجزء العلوي من الفرع ، قد يحتوي الوريد الرئيسي على أنثوسيانين دقيق. الكتف الرئيسي ممدود ، لكنه ضيق ، ذو شكل مثلث ، هناك شحذ معين ، جزء علوي ممدود قليلاً ، مطوي على طول الوريد الرئيسي ، الشقوق المساعدة متطورة أو مرضية. شفرات الكتف ، الموجودة على الجانبين ، قصيرة ، على شكل مثلث ، الأجزاء العلوية مدببة ، وتنظر من جوانب مختلفة. الزاوية بين عروقهم تسعون درجة. تكون لوح الكتف القاعدية مرئية بوضوح ، وتكون الحواف مرتفعة والأوردة ممتدة. الجزء الرئيسي من الورقة مفتوح بالكامل ، على شكل قلب ، وعمق عادي. يكون المسنن صغيرًا ، أو كريات أو مسننة ، أو ضحلة ، أو منفرجة ، مع منحنى ناصع البياض واضح للعيان. سويقات أوراق الشجر ذات حجم عادي ، لها لون ، مع الزغب ، موجهة إلى الفرع بزاوية حوالي ستين درجة.

الزهور كبيرة ، كأس في الشكل ، بيضاء وزهرية ، مع لون أنثوسيانين غير متساوٍ في بعض الأماكن. الكؤوس بيضاوية ، مع نقطة حادة ، وهناك الزغب ، الملتوية ، وتقع بحرية. البتلات ناصعة البياض ، مع حواف ملامسة ، تحولت قليلاً نحو المدقة. يقع المدقة أعلى قليلاً من الأنثرات. المبايض ذات اللون البني الفاتح والكرز ، مع الزغب. المبايض ذات حجم عادي ، حوالي خمسة سنتيمترات ، في الجزء السفلي من الفرع ممدود ، حتى سبعة سنتيمترات ، من الحجم العادي ، مع انخفاض موحد في العرض ، اللون أخضر ، مع أحمر خدود خفيف ، مع الزغابات في الجزء العلوي ، لديها أربعة إلى سبعة حبات. القصبة عند المبيض صغيرة.أرجل الفاكهة ممدودة ، حوالي سنتيمتر ونصف ، رفيعة ، رمادية أو خضراء اللون ، مع أحمر خدود أرجواني ، مع الزغب.

وصف وخصائص الثمار

التوت كبير ، ما يقرب من واحد - جرام ونصف ، مستدير أو بيضاوي الشكل ، أسود بالكامل ، لامع ، قشر مضغوط ، عادي ، مغلق تمامًا ، الكأس لا يسقط ، يوجد في المتوسط ​​حوالي ثلاثين - حبتان كبيرتان الحجم. المذاق عبارة عن فاكهة حلوة ذات حموضة طفيفة ، وقد صنف المتذوقون طعم الفاكهة الطازجة بأربع نقاط ونصف على مقياس مكون من خمس نقاط ، برائحة الكشمش. التوت للاستخدام العالمي. تحتوي الثمار على:

• - عشرون بالمائة - مواد جافة قابلة للذوبان.
• - عشرة بالمئة ونصف - سكر.
• - ثلاثة ونصف بالمائة - حمض قابل للمعايرة.
• - مائة وخمسة وأربعون مليغراماً - حمض الأسكوربيك لكل مائة جرام من المنتج الخام.
• - ثلاثمائة وخمسة وسبعون مليغراماً من المواد الفعالة ف لكل مائة جرام من المنتج الخام.
• - واحد بالمائة - البكتين.
• - ثلاثة آلاف مليغرام - المواد الفعالة ف لكل مائة جرام من أوراق الشجر.

خصائص هذا النوع من فاكهة الكشمش

هذا النوع من الكشمش لديه مناعة عالية ضد درجات الحرارة المنخفضة ، سريع النمو ، خصب ذاتيًا ، حوالي خمسين بالمائة ، مقاوم لبعض الأمراض والطفيليات ، لا يعاني غالبًا من بقع ، يحمل عددًا ثابتًا من الفاكهة ، حوالي 2 إلى 3 كيلوغرامات من شجيرة فاكهة واحدة.

الفوائد والعيوب

مزايا هذا النوع من فاكهة الكشمش:

• - مناعة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة.
• - يحمل كمية ثابتة من الفاكهة.
• - توت كبير.
• - جودة تجارية مذهلة للمحصول.
• - من الممكن نقل الفاكهة لمسافات طويلة.
• - منتجات لذيذة بعد المعالجات الحرارية.
• - الحصاد الطازج لا يفقد طعمه.
• - رائحة الكشمش اللطيفة.
• - مقاومة لمعظم الأمراض والطفيليات.

عيوب هذا النوع من الكشمش:

• - في بعض الأحيان يكون مذاق الفاكهة حامضًا أكثر من كونه حلوًا.
• - ينهار التوت عندما يصل إلى النضج الكامل.