يعتبر البنجر أحد أنواع النباتات الزراعية المعمرة. تنتمي إلى عائلة قطيفة. اليوم ، يزرع العديد من البستانيين هذه الخضروات الجذرية من أجل حصاد محصول غني من الخضروات الجذرية اللذيذة والغنية بالفيتامينات والتي يتم تخزينها لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك أن تأكل فقط ثمار هذا النبات ، ولكن أيضًا جذر الأوراق. هناك أنواع مختلفة من البنجر. [...]