الباذنجان في سيبيريا في الحقول المفتوحة
المحتوى:
لا يزال هناك سكان الصيف يعتقدون أن الباذنجان هو محصول يزرع في المناطق الجنوبية. لكن هذه الصورة النمطية تم تدميرها منذ فترة طويلة. تم تطوير أصناف الباذنجان المناسبة تمامًا للنمو في التربة المفتوحة في مناطق سيبيريا. والشيء الرئيسي هو أن هذه الأصناف تجلب حصادًا جيدًا وصحيًا.
ما هي سمات أصناف الباذنجان التي تزرع في سيبيريا
أصناف الباذنجان
لكن مع ذلك ، من أجل زراعة الباذنجان في مناطق سيبيريا ، تحتاج إلى معرفة عدد من الميزات والفروق الدقيقة. إذا نظرت إلى الصعوبات الجسدية ، فهي تمامًا مثل زراعة الباذنجان في مناطق الجنوب.
قد تختلف أصناف الباذنجان السيبيري في الشكل والحجم ، ولكن لها أيضًا أوجه تشابه: فهي تتحمل الصقيع جيدًا ، وتحقق أيضًا حصادًا جيدًا من حيث الجودة والكمية. لزراعة الباذنجان في سيبيريا ، اختر مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ومبكرة النضج.
أصناف الباذنجان المتأخرة النضج ليست مناسبة للنمو في مناطق سيبيريا بسبب حقيقة أن الصيف ليس طويلاً هناك. لذلك ، قد لا ينضج الصنف على الإطلاق.
ضع في اعتبارك أنك تحتاج إلى زراعة الباذنجان في تربة مفتوحة في يونيو ، لأن الصقيع قد يستمر في مايو. يمكن أن تسبب المسودات والرياح أضرارًا كبيرة للباذنجان.
حتى إذا قام سكان الصيف بزراعة شتلات الباذنجان في المنزل ، على عتبات النوافذ ، فإنهم يتخذون تدابير لحمايتها من الرياح التي يمكن أن تهب من الشقوق المختلفة.
عندما يتم زرع الباذنجان في فراش مفتوح ، حتى بعد ذلك ، يحاولون تغطية الباذنجان بغشاء من أجل حماية الباذنجان من الظواهر السلبية المختلفة.
غالبًا ما يستخدم العديد من سكان الصيف المهاد كمواد عازلة للحرارة. يتم ذلك لسبب أنه إذا كان الباذنجان تحت الفيلم ، يمكن أن يتراكم الماء هناك ، مما يؤدي إلى تراكم الرطوبة ، مما قد يؤدي إلى ظهور أمراض فطرية مختلفة.
لذلك ، عند اختيار مجموعة متنوعة من الباذنجان ، يجب على المرء أن يفكر مليًا في المناعة ضد الأمراض المختلفة. يوجد اليوم العديد من الأصناف المناسبة للنمو في مناطق سيبيريا وخارجها. يمكنك الاختيار عن طريق التجربة ، ولكن هذه المقالة ستساعدك على تضييق نطاق البحث.
أصناف الباذنجان: الوصف. تنمو في مناطق سيبيريا في أسرة مفتوحة
نسرد أصناف الباذنجان السبعة الأكثر شعبية المزروعة في سيبيريا.
خصائص الباذنجان المتنوع ملك الشمال
أصبح هذا التنوع منتشرًا وشائعًا في مناطق سيبيريا ، ولكن يمكن أيضًا زراعته في مناطق مختلفة من بلدنا. لا يمكن زراعة الباذنجان من هذا الصنف المعين في دفيئة أو دفيئة. الشيء هو أن الصنف لا يتحمل الحرارة ، ويمكن أن يتحمل الصقيع الخفيف جيدًا.
في الوقت نفسه ، يزيد النمو في الدفيئة من خطر هجوم سوس العنكبوت. يتم تصنيف الصنف على أنه مبكر النضج ويحقق حصادًا جيدًا وغنيًا. من 1 متر مربع. يمكن حصاد الأسرة حتى 15 كجم.
منذ لحظة ظهور البراعم ، يجب أن يستغرق الباذنجان حوالي 95 يومًا حتى ينضج تمامًا. يصل طول الثمار إلى 30-40 سم ، وبالنظر إلى أن طول الشجيرات يصل إلى 40 سم ، فإن الباذنجان يكون ببساطة على الأرض بسبب الطول الكبير للثمار نفسها.
من المهم نشارة التربة باستخدام القش أو نشارة الخشب لتجنب التعفن. هذا النوع يحمل ثمارًا كبيرة وصحية طوال فصل الصيف ، قبل أن يبدأ الصقيع. كل شجيرة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 10 باذنجان.
لا توجد أشواك على الكأس.قبل أن تبدأ في طهي الباذنجان من هذا الصنف للطعام ، لا يجب نقعه في الماء ، حيث يتميز اللب بلون أبيض. لا مرارة على الاطلاق.
الماس هو أحد أشهر أنواع الباذنجان
أصناف الباذنجان
هذا التنوع منذ حوالي 20 عامًا ، كانت ترضي سكان الصيف بالباذنجان. أظهر نفسه جيدًا في مناطق سيبيريا ، وكذلك في نهر الفولغا والقوقاز. في المناطق الشمالية ، يعملون في زراعة الباذنجان في البيوت البلاستيكية وتحت الأفلام.
لكن هذه كانت سمة مميزة للأصناف في الثمانينيات. الآن تم تحسين التنوع بشكل كبير بالفعل ، لذلك في الظروف الحديثة من الممكن أن تنمو في الأماكن المفتوحة.
يبلغ ارتفاع الشجيرة 55 سم ، وهي تنتمي إلى منتصف الموسم. يمكن أن ينضج الباذنجان في أوقات مختلفة (تختلف عن المنطقة) حتى 150 يومًا. لا تحتوي الأكواب على أشواك ، مما يجعل الحصاد أسهل بكثير.
هذا التنوع له ساق صلب للغاية ، لذلك تحتاج إلى الحصاد بسكين. الثمار ممدودة والباذنجان متوسط الحجم. يصل وزن الباذنجان إلى 160 جم ويمكن أن يصل طوله إلى 18 سم.
لون قشر الباذنجان الناضج أرجواني داكن ، ولون الجلد لون بني. الصنف لديه متوسط العائد. من 1 قدم مربع م يمكنك حصاد ما يصل إلى 7.5 كجم من الباذنجان. عيب الصنف هو أن فاكهة الباذنجان بها عدد كبير من البذور.
أيضًا ، يحتاج هذا التنوع أيضًا إلى تغطية بنشارة الخشب والقش.
خصائص الباذنجان Bolshoy Uvalen
التنوع عثرة كبيرة الثمرة كبيرة جدا وكروية. يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 700 جرام ، لكن يمكن أن يصل وزن الباذنجان الواحد إلى 1.5 كجم. ليس سيئًا للنمو في مناطق سيبيريا ، في المناطق المفتوحة.
بعد زراعة البذور ، يمكنك حصاد المحصول بعد 5 أشهر. يجب أن تزرع بذور الشتلات في مارس. في نهاية شهر مايو ، عندما ينتهي خطر عودة الصقيع ، يمكنك زراعة الشتلات في أرض مفتوحة.
يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 85 سم. يمكن حصاد أول المحاصيل في يوليو. في نهاية شهر يوليو ، يجب قطع المبايض. اتركي 6 مبايض فقط ، وهي الأكبر.
يحتوي لب هذا النوع من الباذنجان على كمية صغيرة من البذور ، واللب ذو لون أبيض ، واتساق كثيف. هذا التنوع مناسب تمامًا لإعداد الأطباق اللذيذة ، فضلاً عن تحضير الاستعدادات لفصل الشتاء.
ولكن هناك نقطة سلبية بعض الشيء - نظرًا لحجمها الكبير ، لا يمكن وضع كل باذنجان بالكامل في وعاء.
للوقاية من الأمراض المختلفة ، من الضروري رش مبيدات الفطريات.
لأول مرة ، من الضروري معالجة الباذنجان عندما تظهر 4-6 أوراق على الأقل على الأدغال. ثم يمكن إجراء المعالجة بعد 7-10 أيام. تحتاج إلى التوقف عن المعالجة حوالي 20 يومًا قبل بدء الحصاد.
ملك السوق
اكتسب هذا التنوع أيضًا شعبية واسعة في سيبيريا وجزر الأورال. من الضروري تحضير الشتلات في فبراير ومارس. ثم تزرع الشتلات في أرض مفتوحة. الصنف مغرم جدًا بالإضاءة والحماية من الرياح والمسودات.
من الضروري الاهتمام بجودة التربة مقدمًا: يجب إضافة الدبال إلى التربة الرطبة (نصف الحجم). للحفاظ على التربة فضفاضة ، أضف القليل من الجفت.
إذا زرعت الشتلات في صندوق مشترك ، فلا تنس الغوص. نظرًا لحقيقة أن الصنف لا يحب الغوص ويبدأ بالتأذي بعد هذا الإجراء ، يُنصح سكان الصيف بزراعة بذور الشتلات فورًا في حاويات منفصلة.
يمكن أن يصل ارتفاع الصنف إلى 150 سم.إذا كان ارتفاع الأدغال مرتفعًا جدًا ، فستكون هناك حاجة إلى الرباط. على العكس من ذلك ، إذا كانت الأدغال منخفضة وكانت الثمار على التربة ، فسيكون من الضروري نشارة الخشب.
الصنف منتصف الموسم. تظهر الثمار الأولى بعد 5 أشهر من زرع البذور. لديه عائد جيد. من الممكن أن تنمو للأغراض الصناعية ، حيث إنها مناسبة تمامًا للتخزين ، ولها مظهر جميل قابل للتسويق ولون أرجواني غامق جميل.
يحتوي اللب على لون أبيض ، قوام ناعم ، لا مرارة. يمكن أن يصل طول الباذنجان إلى حوالي 20 سم ، لذا فهو مناسب تمامًا لتحضيرات الشتاء المختلفة.
أصناف الباذنجان: كسارة البندق
ينمو هذا التنوع جيدًا في الأسرة المفتوحة ، وله عائد مرتفع ، وهو متواضع في الرعاية. يشير إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. يبدأ الحصاد الأول في تحمل 1.5 شهر بعد زراعة الشتلات في الأسرة.
تبدأ بذور الشتلات في الزراعة في فبراير. يمكنك الزراعة في تربة مفتوحة عندما يكون عمرها بالفعل 7 أيام. درجة حرارة زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة وزراعة الشتلات هي +25 درجة.
يجب أن يتم الزراعة بحيث تكون المسافة بين الشجيرات 30 سم ، بين الصفوف - 40 سم ، الشجيرات طويلة ومنتشرة. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 80 سم.
يمكن أن تحمل شجيرة واحدة ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة. من المهم تسليط الضوء على خصوصية الصنف: يمكن أن يتشكل الباذنجان باستمرار ، حتى في الجزء العلوي. لذلك ، يمكنك قطف الباذنجان أكثر من مرة في الموسم. هذا التنوع يشبه إلى حد ما الخيار.
الثمار سوداء تقريبًا وأرجوانية داكنة اللون. يمكن أن يصل طول الثمار إلى 14 سم ، والوزن يصل إلى 600 غرام ، واللحم أبيض اللون ، ولا يوجد مرارة.
النضج المبكر
نشأ هذا التنوع منذ فترة طويلة واكتسب حبه وشعبيته بين سكان الصيف. ليس سيئا للنمو في الهواء الطلق. يختلف في الرعاية المتواضعة له. يمكنك زراعته في مناطق سيبيريا.
ولكن ، لسوء الحظ ، لا يمكن أن تتباهى بعائد مرتفع - من 1 متر مربع. م يمكنك حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الباذنجان. عندما تزرع البذور ، سوف تحصد بعد 5 أشهر. تبدأ بذور الشتلات في النمو في فبراير.
يبلغ ارتفاع الشجيرة الصغيرة - حتى 50 سم ، وتتميز بتماسكها - 1.5 شجيرة لكل 1 متر مربع. م إذا كنت ترغب في تحسين وتسريع نمو الأدغال ، يمكنك استخدام المنشط.
الثمرة على شكل كمثرى ، الطول - 8 سم ، القطر - حتى 6 سم ، وزن الباذنجان - 200 جم.بمجرد أن تكتسب الفاكهة لونًا أرجوانيًا غامقًا ، يمكنك البدء في الحصاد. يحتوي اللب على لون أخضر فاتح ، نسيج كثيف ، لا طعمه مر.
من أجل الحصاد ، من الأفضل استخدام السكين أو المقلم حتى لا يضر الباذنجان.
قزم مبكر
يتم تصنيف الصنف على أنه نضج مبكر. بعد أن تنبت البذور ، يستغرق الأمر حوالي 4 أشهر - وتنضج الثمار. تتميز الشجيرة بنمو صغير - يصل طوله إلى 45 سم ، وبسبب حقيقة أن الأدغال ليست طويلة ، فإن الفروع السفلية لا تنكسر.
يختلف في التواضع في الرعاية - ستحتاج فقط إلى إزالة الأوراق الصفراء أو الجافة. سيكون عليك أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وفك التربة. من 1 قدم مربع م من المساحة يمكن حصادها حتى 6 كجم من المحصول.
الثمار على شكل كمثرى مستديرة ، ووزنها يصل إلى 300 جرام ، والفواكه مفرطة النضج لونها بني-بني. الباذنجان رائع لتحضير الأطباق المختلفة منها ، وذلك بفضل الطعم الرائع للفاكهة.
أنت الآن تعرف العديد من الأصناف المناسبة تمامًا للنمو في أسرة مفتوحة في مناطق سيبيريا.
يجب إخصاب الباذنجان مرتين - المرة الأولى بعد 7 أيام من زرع الشتلات في التربة المفتوحة. وإعادة التغذية - بعد شهر واحد.
قبل الزراعة ، يمكنك تسميد التربة بالأسمدة العضوية عن طريق إضافة الدبال والسماد وحفر كل شيء جيدًا.